晚清十里洋場的生活有多奢華？

（洋涇浜邊的高級旅館「長發棧」）

上海開埠後，消費習氣漸趨奢華。道咸年間，滬地城鄉殷富大家出現了研究享樂、炫耀排場的傾向。滬地侈靡郁然成風約在咸同之交，到同光年間，滬地侈靡之風更是熾烈。

清末由於通商口岸的設置，中外接觸的頻仍，以及工商業的發達，國人的一般社會價值觀念也隨之產生若干改變，尤其「重義輕利」的觀念逐漸為「重商崇利」的觀念所取代，而形成了一個「以商人為軸心」的文化心態圈和以他們為馬首是瞻的價值觀念體系。

上海因是全國對外貿易的總口岸，其「重商崇利」的觀念尤冠於全國各地，特別是那些為外國公司所僱用，因商致富的買辦，除以其巨大的財力從事工商業投資，並熱心各種社會公益事業外，且以揮金似土的奢華風氣鼓勵了消費。

上海人的奢華風氣，主要表現在生活方面的衣食住行和婚喪喜慶的習俗上。

「吃是明功，著是威風」，從這句話大致可以了解上海人對衣食的態度。衣著是一個人社會地位的表徵，尤其在五方雜處的上海，更不能不「只重衣衫」。「不怕家裡起火，只怕身上跌跤」，這是上海人的典型寫照，也是對愛體面的上海人的一大諷刺。當時一個洋行的大買辦，一年的衣服費和各種交際應酬費便要花去二千元之多，而他的十五個傭人一年薪金才一千一百六十元左右。

（有歌伎伴唱的富商飯局）

民初上海白相人「混世界」，穿的是紡綢細緞短打，一襟中分，單排紐扣，胸前要冒出一條金錶鏈，錶鏈越粗越表示有身價。金錶鏈在左胸繞個弧形半圓圈，鏈末系以西洋打黃金掛表，塞入衣袋。除此之外，手指上還必得配只油光閃亮的金剛鑽戒指，倘若少了這三樣，那就是寒酸得很了。

（《新上海灘》劇照）

在吃的方面，上海灘也是肉林酒池，筵席不斷。上飯館酒樓吃飯，對上海人來說已是極為尋常之事，一方面顯示一般社交性應酬消費頻繁，喜歡講排場要面子的上海人，總是愛在這種場合上炫耀自己的有錢與大方，一方面表示移民社會中單身漢人口或單親家庭所佔的比例偏高，相對削弱了家庭飲食方面的功能。因此大小館鋪，日夜滿座，著名大菜館則是長年「朝朝裙屐，夜夜笙歌，紅酒綠燈，金迷紙醉」。

猶太人一向給人的印象是儉樸、吝嗇、一毛不拔、視錢如命。但在上海靠房地產與販賣鴉片起家的哈同（Silas Aaron Hardoon, 1847–1931）卻有揮金如土的一面。

他為了討好羅迦陵夫人，先後在上海、杭州起造的「愛儷園」與「羅苑」，其佔地之廣與花費之龐大，足令人嘆為觀止。

（哈同、羅迦陵夫婦）

上海的愛儷園於1904年建成，後幾經擴充，1910年時已佔地二百多畝。園內除了幾處豪華的住宅樓之外，還有樓八十座，台十二個，閣八個，亭子四十八個，池沼八個，小榭四個，有十大院落九條馬路。另外，還修了一座寺院（頻伽精舍）和一所女子學校（倉聖女學）。

（當年愛儷園中的挹翠亭）

（崑崙源）

整個花園是江南園林風格，五步一樓，十步一閣，假山曲水，相映為趣，景緻力求嫻雅，樓房備極天工，為本世紀初江南私家園林的一大傑作。

1858年，才二十一歲的英商寶順洋行（Dent & Co.）買辦徐潤（愚齋）回廣東完婚，「上海各幫朋友親戚送衣帽袍料不計其數，所收禮金多至一千六七百元」（當時一個中等人家的月收入也不過十元左右）。迨徐完婚返滬之後，「酬謝之酒歷四五天，每日在桂花樓設四五十席，可謂一時之盛」。

（徐潤）

一些富貴人家即使納妾也不惜擲以巨金，上海一位欽賜舉人為納一妓女為妾，花去一萬元為其贖身，又先後花去六萬元為其購買首飾。

1892年，怡和洋行（Jardine Matheson & Co.）買辦唐廷樞（景星）在天津病逝。當其靈柩由天津返回上海時，上海舉行了規模空前的迎接儀式。中西巡捕、線勇全體出動，在碼頭列隊糾察，「碼頭左右吹鼓亭大吹大擂，如奏鈞天廣樂，炮手燃炮恭迎，聲震江滸」。

（唐廷樞）

迎柩隊伍從碼頭出發，遊行市區主要街道，「前導有文武開路神……後有武弁押隊，整齊嚴肅」。還專請了中西兩套樂隊沿路吹奏。上海各界名流「或乘肩輿，或坐馬車，蓋以數百計。所過之處，無不人山人海，蔚為壯觀」。

選摘自《四分溪畔論史》陳三井 著，九州出版社出版

內容簡介：

本書是著名史學家陳三井先生多年思想的結晶，論述了孫中山、蔣介石、嚴復等人的思想軌跡與歷史作用，以及上海近代化歷程、法國殖民與中法越三角關係等史事，為反思百年中國的變遷提供參考。

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