走！帶你偷偷喝好酒去！
上世紀二三十年代，美國的戒酒時期法律禁止釀造、運輸和販賣含酒精飲料，反而使得隱蔽的地下酒吧繁榮了起來，Speakeasy Bar也就成了地下酒吧的代言詞——因為每家店都有各自」不說的秘密」作為跟客人們之間心照不宣的暗號嘛。
至今，這些當年的地下酒吧還隱蔽在熱狗店、玩具店的背後，等待著愛冒險的酒徒們。這一集的紐約裝逼指南，我們就要給沒事兒愛小酌幾杯的紐約客們介紹幾個，不那麼明顯，不那麼好找的Speakeasy Bar。
ANGEL SHARE
很多人對於Angel Share這間酒吧可謂是只聞其名不見其形，究其原因，還是因為它真的非！常！隱！蔽。在東村密密麻麻的小店中，它藏在二樓的一家日本店裡，地方不大，卻有各式各樣的特色調酒，從威士忌到朗姆酒到日本清酒應有盡有。
主打創意調酒，像是用酸奶調配的酒是不是非常特別呢。因為是日本老闆，酒精含量較低，也更偏重果味，口味非常適合亞洲人。在這個炎炎夏日清爽來一杯再享受不過了！這裡的無酒精雞尾酒（mocktail) 也是非常受女生青睞。比如有一款用柚子雪芭做成的mocktail簡直就是為女生而設計的！
Bar Area掛著一副巨大的天使油畫，坐在吧台，看著bartender調酒，聊聊畫再調調情可是還不錯？ 不過要提醒大家的是這裡只適合4人一下的小趴哦，不然會被host 直接say no的。周末也要做好等待一兩個小時的準備喲。
BEAUTY & ESSEX
你有見過當鋪和酒吧這個組合嗎？沒有的話，這家一定會讓你流連忘返。這家高級「當鋪」品味高超，不僅展示璀璨的鑽石珠寶，伊莎貝拉女王的首飾，還有厲害的吉他和各類古董。
聽起來不夠high end？別著急，請推開門往裡走。超華麗的裝潢以及嗨翻全場的音樂！原來它不僅僅是一個bar and lounge, 還是一個tapas 餐廳。各種小菜又漂亮又好吃，再配上一杯cocktail, 這氛圍還沒喝就已經醉了。
Beauty & Essex這種高端的Speakeasy Bar周末可是常常引來名流駐足哦。另外，千萬不要說是我告訴你的，Beauty & Essex底層的Lady』s Room裡面可是全程提供免費的香檳。怎麼樣？想背著下」禁酒令「的男友，和閨蜜一醉方休開懷暢飲？來這裡不要猶豫啦！
THE RAINES LAW ROOM
隱身在西村的地下室, 這家酒吧從外到內都營造出一種」members only」私人俱樂部的氛圍。黑色木質結構的裝潢, 隔間的絨幕, 古典的沙發包廂, 紳士的coat check服務員都能讓你感覺到走進了上個世紀英國貴族的豪宅。
像是舊時期的rule一樣，一拉檯燈線，waiter立馬就過來。酒吧最深處有獨立的調酒吧台, 這裡的調酒師都非常的友好熱情, 如果不知道點什麼,不妨告訴他們你的喜好 放心的把選擇交給他們
EMPLOYEES ONLY
藏身於一間吉普賽占卜房之後的Employees Only，讓很多一般人看到」員工通道」的標牌就頭也不回的轉身走了，但殊不知裡面別有洞天的是紐約人都知道的秘密基地。這裡的經典調酒有Manhattan at Employee Only，有什麼比在曼哈頓喝一杯曼哈頓更爽的呢？不僅如此，酒吧後方可以點餐，作為吃貨的我強烈推薦，漢堡和牛骨髓都非常驚艷！
THE BLIND BARBER
是的，你沒聽錯，這是家理髮店，還當選過十佳理髮店呢！白天是帶著復古工業氣質的理髮店，晚上就變成了speakeasy的經典代表，剪完頭來一杯辛辣的smoke& dagger是不是聽起來就很帶感呢？
APOTHEKE
Apotheke隱藏在中國城一家老牌中餐館的後面,，傍晚隻身走入總覺得有一種置身古惑仔拍攝片場的感覺，根本不會把這裡與高級酒吧聯繫在一起。這裡曾是臭名昭著的鴉片店，後來變成了地下秘密酒吧。 不過為了保留特色，吧台上還擺放實驗室中的瓶瓶罐罐，好像要告訴人們，這裡能調配各種特殊藥劑滿足不同的需求。
不過事實也的卻如此，相信我，Apotheke的酒絕對前所未有，比如，用罌粟及古柯葉調的酒你喝過嗎? 不過請放心，這些高危材料經過特殊處理都是安全可食用，大家儘管撒開了喝~而且，這裡經常會有現場jazz表演，氛圍極佳，當然啦，缺點就是一座難求，座位極少，如果有幸博得一位的你，不如卸下白天帶著的面具和心防，脫下外套瀟洒地來一杯Pain Killer，盡情享受這個光怪陸離的暗黑世界Bar吧。
BATHTUB AND GIN
當你路過這條街stone coffee street company這家咖啡店時，你一定不會想到這背後藏著一家「墮落的俱樂部」。皮椅，珠簾，美女映入眼帘。這看似沒人的咖啡館背後可是熙熙攘攘異常熱鬧。
重點在於酒吧正中央擺放的浴缸，周二和周日還有脫衣舞表演(不要懷疑你的雙眼沒錯就是脫衣舞~)，彷彿要帶你回到那個瘋狂的年代。這裡雖然接受reservation，忙碌的服務員可是傲嬌的說「we don』t always answer」, 不妨直接walk-in碰碰運氣或者站在吧台看看Bartender嫻熟的調酒技術也不失一番風味。
BACK ROOM
想像一個一個夜黑風高的夜晚，你一人遊盪在紐約的街頭，路過Lower East Side的一家破舊的玩具店裡，殊不知裡面藏著不為人知的秘密...
聽起來有點起雞皮疙瘩？但相信我走進去這家玩具店你一定不會後悔! 這家店已經有80年的歷史，是最早還在禁酒令時期的原始秘密酒吧之一。一扇看似書架的門後面，是1920年代的復古裝潢。延續當年禁酒令時期的犯法，這裡的酒都放在茶杯里，而啤酒放在袋子里，讓人彷彿真的回到了那個，偷偷摸摸的年代呢！
DUTCH KILLS
Dutch Kills藏在在Long Island City街上一家名為 「blue print engineering」的磚房上面，外表絲毫不起眼，只有一個小標牌的Dutch Kills，一不留神就錯過了。雖然沒有其他酒吧那樣的大名鼎鼎，但這個曾評為最好的愛爾蘭酒吧也不容忽視，酒吧內老式的裝潢同樣也是能把人拉回那個有禁酒令的時代。
THE MANDERLEY BAR
位於McKittrick Hotel樓上，也是著名的sleep no more 互動秀的劇場地點。作為Sleep no more 的一部分，觀眾們既可以在看秀前後喝上一杯，也可以在11點以後直接進。紅絲絨、鏡子、面具、舞台、爵士、雪茄， Manderley Bar 彷彿是一個與世隔絕的魔力暗黑空間，所有人在這裡都可以變成自己想像中的那個角色。
PDT
PDT, Please don』t tell，光聽名字是不是就很帶感，猜出了幾分它的身份？跟Blind Barber 一樣，在紐約PDT像是一個公開的秘密。 隱藏在St Marks Pl一家狹小的幾乎只能外賣的地下熱狗店中，一個古舊的電話亭是打開PDT大門的唯一鑰匙! 想要一睹究竟的朋友們必須撥通電話等待服務員打開小窗口，再被審視一番之後才知道有沒有資格進入酒吧。
不過心痒痒的你在看了這麼多花樣以後可不要被酒吧裡面的樸實驚訝到哦。狹長的通道和吧台旁邊為數不多的桌子和沙發，根本不會讓人聯想到這就是曾被評為全球最佳酒吧的地方!!
這裡主打重口味的各式調酒，招牌Bento』s Old Fashion，加了腌肉和楓葉糖漿的威士忌，這麼重煙熏味兒的酒，試過了嗎？有朋友中意辛辣煙熏以及高酒精這一款的話，可不要錯過這裡喲，別忘了，還可以點一份熱狗店獨家特供餓熱狗捲來配你手中的美酒喲。
偷偷幹了這杯酒
關注我們
只需輕輕一按
請您繼續閱讀更多來自 美國中文網 的精彩文章:
黑色冰淇淋，辣薯片冰淇淋，雲霧繚繞液氮冰淇淋……這些才是今夏紐約最潮冰淇淋好么？夠膽你就來！五月到電影院穿越見鬼下午茶速成手冊，High Tea，Low Tea，Afternoon Tea，你分清了沒有？跨國色情人口販賣驚人內幕 性工作者如何走上不歸路？華盛頓這家中餐館真夠牛 國會大佬都得去「拜碼頭」
※搞笑：你倆想偷偷出去玩不帶我，做夢！
※可愛的小埋！趕緊偷偷抱走吧！
※姑奶奶偷偷帶走親戚孩子，是帶出去「玩玩」還是拐騙兒童？
※你的狗狗喜歡偷偷看你嗎？
※背著爸媽在廚房偷偷喝酒，最後……心好累！
※你的睡眠被「偷走」？睡前偷偷吃點「它」，一覺酣睡到天亮！
※被人偷偷愛著真好！你看到第幾張淚奔？
※喝酒拼不過怎麼辦？偷偷告訴你趕赴酒場必神物，讓你千杯不倒！
※小偷把姨媽巾當錢包偷走，發現偷錯又塞了回去……那些年，被小偷偷走的奇葩物品
※朋友送來一箱特產，打開後想吐，偷偷扔了！你們吃過嘛？
※趁老婆睡著，偷偷跑去夜釣，魚獲不錯
※被人偷偷爱着真好，你看到哪张泪奔？
※喝酒前偷偷吃幾口這些，讓你不易醉，朋友都說我酒量見長啊
※兒子偷偷回家竟然看到母親在床上做這事！驚呆！！！
※酒後怕闖禍？喝酒前偷偷吃點它，保護你的胃，多喝也不易醉
※被人偷偷愛著真好，你看到哪張淚奔？
※不是說好一起吃土嗎？為何你卻偷偷收藏留美省錢攻略……
※煙鬼住院期間偷偷跑去吃火鍋，差點把命吃丟了！
※兔：奏凱！說好一起過冬，你卻偷偷去剃了，辣么丑！