你被哪些高級昂貴的米面忽悠了？

近日，央視《生活早參考》欄目對我們生活中常吃的米面進行了市場調查，大品牌的、有特殊功能的高價米面就一定比普通的好？讓我們揭開真相。

【品牌麵粉？普通全麥粉營養價值最高】

粗糧和細糧哪個更有營養？琳琅滿目的高筋粉、粗纖維粉、高纖維小麥粉、營養強化粉到底有什麼不同？是否像宣傳的那樣有所不同？

在國家食品質量安全監督檢驗中心實驗證明相對便宜的全麥粉卻比相對價格高的高筋特精粉營養價值更高。

在金龍魚粗纖維小麥粉、百樂麥高纖維小麥粉、古船7+1營養強化麵粉的對比試驗中，前兩種以「富含膳食纖維」主打的金龍魚粗纖維小麥粉、百樂麥高纖維小麥粉都不如普通全麥粉中的膳食纖維含量高，而價格卻貴出許多；古船7+1營養強化麵粉中雖添加了少許維生素B1、B2及鐵鋅鈣，但專家更建議食用粗糧。

【功能性大米？高鈣高鋅純炒作，治療糖尿病純屬忽悠】

最近，一種品牌為哈爾濱北沃金糧的「功能性大米」走俏市場，這種大米「功能性大米」分為高鐵米、高鋅米、高鈣米等等。公司宣傳人員介紹每種大米都由不同的功效且並非後期加工而是在種植的時候就長在米里的，是普通大米的含鈣鐵鋅量三倍以上。這些大米可價值不菲，售價為5公斤380元。

央視《生活早參考》記者將哈爾濱北沃金糧的高鋅米及高鐵米送至國家食品質量安全監督檢驗中心檢測，實驗證明「高鐵米」中的鐵含量與普通大米的鐵含量每百克均為0.4毫克；而「高鋅米」中的鋅含量均為每百克1.26毫克，這種所謂的「功能性大米」里所含的營養成分根本與普通大米毫無區別，純屬虛假宣傳，欺騙消費者。

該商家還有一種「益糖米」更是放在產品推薦的首要位置。公司宣傳人員介紹這種益糖米是糖尿病患者專用大米，大米中含有治療糖尿病的「三價鉻」，食用這種大米三天血糖指數就會下降，並表示此種大米對糖尿病人的療效已經通過臨床試驗。

央視《生活早參考》邀請北京天壇醫院的一位糖尿病患者配合每天中午食用50克「益糖米」，三天後糖尿病患者的血糖指數不僅沒有下降趨勢，反而每天都有增加。事實證明，這種所謂的「益糖米」並無治療糖尿病的功效，純屬虛假宣傳，欺騙消費者，糖尿病患者需慎重食用。

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