口香糖嚼多久最佳？30秒！

日前，奧巴馬應邀參加印度共和國日閱兵，除了他是首位被邀的美國總統外，媒體還關注到他在閱兵式上一邊嚼口香糖一邊聽印度總理莫迪講解。在這麼嚴肅的場合，奧巴馬為什麼還要嚼口香糖？有人解釋，除了說明這位總統不拘小節外，還得佩服總統大人對口腔衛生的注重。

嚼口香糖可以幫助清潔口腔，但怎麼嚼大有講究。近日，一項由荷蘭格羅寧根大學研究人員進行的關於嚼口香糖的研究結果，以論文的形式刊登在《科學公共圖書館綜合卷》雜誌上，說嚼口香糖可不是時間越長越好，嚼得不對可能加速牙齒磨損。

這項結果對於大多數有長時間嚼口香糖習慣的人猶如當頭棒喝。這種說法靠譜嗎？昨天，杭州口腔醫院副院長項偉雄結合他在美國學習的經驗，進行了解說。

口香糖嚼多久最佳？30秒！

據報道，研究人員讓志願者咀嚼口香糖不同時間，再用電子顯微鏡檢測他們吐出來的口香糖。發現，嚼一塊口香糖能去除唾液中10%的細菌，咀嚼最初30秒去除細菌的效果最強，之後逐漸減弱；而去除細菌的總數隨時間延長而增加，因為口香糖中已吸收的細菌會再次釋放回口中。

「在咀嚼過程中，口香糖可以粘掉吸附在牙齒縫隙和表面的食物殘渣、軟垢和菌落，起到一定口腔清潔的作用。但前提是要先解決口香糖中這個糖的問題。」項偉雄說。

如果這個糖是蔗糖的話，它們進入口腔後，會對口腔內的乳酸桿菌等細菌進行分解，分解後產生的一些酸性物質，反倒會破壞牙齒表面的牙釉質，這可是牙齒的天然保護衣。不過現在市面上的口香糖一般採用木糖醇來代替，基本解決了保持口味與減少損傷兼顧的問題。

關於口香糖的清潔能力，項偉雄非常認同荷蘭研究人員通過實驗得出的後半個結論：嚼口香糖時間太長，確實會越嚼越臟。

「我們可以把一顆還沒嚼的口香糖看作一塊乾淨的抹布，在擦完一張布滿灰塵的桌子以後，抹布已經變得又黑又臟。如果再拿這塊抹布去擦乾淨的桌子，反而會把乾淨的桌子弄髒。同理，口香糖剛放進嘴巴的時候是很好的清潔劑，可嚼的時間長了，這塊口香糖就成了污染物，反而會破壞已經打掃清潔的口腔環境，甚至還會隨著吞咽把細菌帶入胃腸道。」項偉雄說。

另外，口腔細菌的繁殖很快，有些只要幾分鐘時間就能繁殖出下一代。尤其是在包裹著細菌和污垢的口香糖中，簡直就是細菌大量繁殖的溫床，一代代快速孕育，數量驚人。

所以，平時愛嚼口香糖的各位親們，為了自己的口腔健康，口香糖稍微嚼一會兒就吐了吧。

嚼口香糖多了會加速牙齒磨損

不僅嚼口香糖的時間不是越長越好，而且嚼口香糖的次數也不是越多越好。

「我們在臨床上經常能碰到一些四五十歲的人，它們的牙齒有對稱的裂紋，兩排牙齒的咬合面磨損得非常厲害。除了有的因上下牙咬合關係不良的原因外，大多平常有愛咬骨頭、吃堅果、嚼口香糖等很勁道的東西的習慣。」項偉雄說。

每顆牙齒表面都有一個天然保護層，保護層一旦磨損破壞是不可逆的。項偉雄認為，牙齒咬合面的每一次接觸都會有一定磨損。曾有研究提出，一個人一日三餐加起來牙齒咬合面的接觸時間為半個小時，如果我們平時經常要嚼口香糖的話，這個磨損時間會被拉長，造成的磨損會加重。

另外，嚼口香糖時每張一次嘴巴，咀嚼肌和顳頜關節都在跟著運動，太過頻繁的話，肌肉會疲勞，關節韌帶也容易勞損，那樣所造成關節的傷害遠比清潔口腔帶來的好處大得多。

因此，項偉雄提醒那些沒事兒就愛嚼顆口香糖的人，時間和數量都要控制一下，平均每天嚼一兩顆就夠了。

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