法國梧桐，既不法國也不梧桐

立冬之後，路邊的許多行道樹都開始大量的落葉。有種樹，葉子像個肥肥的手掌，樹皮也會一小塊一小塊的剝落。我們管這種樹叫法國梧桐。

可是，法國梧桐既不是梧桐，也並非來自法國。你相信么？

其實，叫「桐」的植物有很多，它們之間的關係，你很可能理不清。

法桐：既不「法國」，也不「梧桐」

法國梧桐是國人對幾種懸鈴木的通稱。但是這種稱呼是非常不恰當的，這個名字來源於一個誤會：中國最早被大量當作行道樹的懸鈴木，是上世紀頭兩個十年被法國人引種在上海法租界內的，沒太搞清楚情況的上海人見這樹葉子挺像梧桐的，既然法國人種了這麼多，那麼這種樹應該來自於法國吧，於是就叫它法國梧桐了。

懸鈴木其實和梧桐沒有關係，它屬於懸鈴木科 Platanaceae，懸鈴木屬 Platanus 。有三種 懸鈴木在中國種植，分別是：一球懸鈴木（P. occidentalis），二球懸鈴木（P. × acerifolia）以及三球懸鈴木（P. orientalis）。那麼，這個一球二球三球是什麼意思呢？懸鈴木的「球」是由非常多的單個果實組成的球形頭狀果序，大家看到圖片一定不會覺得陌生吧。所以「幾球」就是指果枝上通常有幾個球形的果序。不過實際中果枝上「球」的數量總是有點變化的，因此「通常」兩個字非常重要，如果一定要區分物種，還請參考樹皮、樹形等其它特徵。

圖1：二球懸鈴木 Platanus × acerifolia 1. 葉和「二球」 2. 片狀剝落的樹皮

一、二、三球懸鈴木，只是習慣性地叫做美、英、法國梧桐。

其中，一球懸鈴木原產於美洲，所以也被稱作美洲懸鈴木、美國梧桐，它的種名occidentalis的意思是「西方的」。三球懸鈴木，原產於印度，曾經在晉代被引入中國，被稱作凈土樹、祛汗樹或者鳩摩羅實樹，它的種名orientalis的意思是「東方的」，其實現今它在中國並不多見，卻還有個莫名的「法國梧桐」的稱謂。

至於二球懸鈴木，它不是一種自然產生的物種。在地理大發現之後，歐洲人將美洲懸鈴木和東方懸鈴木種植在一起，它們雜交產生了二球懸鈴木。這種植物學名中的那個「×」，指的就是它是由人工雜交繁育出的種類。二球懸鈴木很可能是西班牙人首先培育出的，但是，真正大量種植它的卻是英國人，所以才將它稱作英國梧桐（London plane）。

如今，華東一帶廣泛種植的行道樹多是二球懸鈴木，它們其實應該叫「英國梧桐」而非「法國梧桐」。懸鈴木生長快，樹冠寬廣能在夏日製造出很大一片蔭涼。所以，也難怪火爐里的南京人那麼喜歡它~

梧桐：鳳凰來儀，無此不棲

如果要評選對中華文化影響最大的植物，其中必然有梧桐。

古人們說，鳳凰「非梧桐不棲」，於是為梧桐寫了好多美麗的詩句。《詩經》有云：「鳳凰鳴矣，於彼高岡。梧桐生矣，於彼朝陽。」古書中只要出現好琴，幾乎都是梧桐木做的。唐代聶夷中有詩讚：「有琴不張弦，眾星列梧桐。須知澹泊聽，聲在無聲中。」

圖2：梧桐 Firmiana platanifolia 1.枝葉 2.果 3.樹皮

梧桐（Firmiana platanifolia），產自中國，是梧桐科Sterculiaceae，梧桐屬 Firmiana 的一種植物。它有大型的掌狀葉，青綠色光滑而少節疤的樹皮，非常好看（當然，歷經滄桑的老樹皮除外）。梧桐生長快，成熟後能長到近二十米，高大而挺拔；它是一種落葉喬木，在秋季時它的黃葉會翩翩落下，讓古今無數騷人墨客傷秋感懷。因為這種種特點，梧桐成為了優良的觀賞樹種。

梧桐的果實也很有特色：它是乾燥的5瓣，在成熟時各瓣會分開，像葉子一樣掛在枝頭，非常顯眼。這種果實在植物學裡稱作蓇葖（gū tū）果。值得一提的是，可可樹和梧桐屬於同一個科，用來做巧克力的可可豆，就是長在這種蓇葖果里的種子。

油桐：雨巷中的油紙傘

「撐著油紙傘，獨自/彷徨在悠長/悠長/又寂寥的雨巷/我希望逢著/一個丁香一樣地/結著愁怨的姑娘……」戴望舒的這首《雨巷》，傳唱了快一百年。不過我想說，如果沒有油桐，就沒有油紙傘，這位丁香結姑娘還能夠在下著雨的小巷中慢慢惆悵么？

圖3：油桐 Vernicia fordii 1. 果枝 2.花 3. 葉柄腺點

油桐（Vernicia fordii），隸屬於大戟科 Euphorbiaceae，油桐屬 Vernicia 。它是一種落葉喬木，樹高可達10米。因為其種子富含油脂，油桐備受人類的青睞。原產於中國的它，不遠萬里被引種到世界各地。油桐在四到五月開花，經過幾個月的孕育，在七到十月就可以收穫油桐果了。

油桐果是油桐花的子房膨大形成的核果，每個果實內有種子3-5粒，其種仁含油量很高。油桐果收穫之後，經過壓榨、萃取、熬制等過程後就可以得到桐油，廣泛的運用於製造、印刷等行業。本節開頭所說的油紙傘，就是用桐油塗布過的棉紙製作而成。

不過，桐油是有毒的，因為它看起來和一般的食物油很像，所以誤食的事件並不鮮見；另外，油桐果誤食造成的中毒事件也不少。有研究證實，誤食桐油/油桐果會造成人體內消化道、秘尿以及生殖系統的損害[1]。所以，當你在野外看到油桐的果實時，千萬不要食用。怎麼認出油桐？它的葉子很有特點：在葉柄靠近葉片的位置有兩枚圓形的腺體。另，花期的油桐，也是很美的：白裡透紅的油桐花，生滿枝頭。

泡桐：春來紫花滿樹開

有美麗花朵的，還有泡桐。現在北京的泡桐花正在開放。它們的花大概是二唇形，遠看挺像個長長的喇叭。到了盛花時節，一 株20米高的大樹上會開滿紫色的花朵，蔚為壯觀。當陽光曬熱花朵之後，滿樹的泡桐花會散發出類似洗髮水的香味。

圖4：毛泡桐 1. 滿樹紫花 2. 花枝

泡桐，是玄參科 Scrophulariaceae 泡桐屬 Paulownia 植物的統稱，大部分泡桐產自中國，其中最常見的是毛泡桐（P. tomentosa），因為它的花是紫色的所以也被稱作紫花泡桐，本節開頭說的就是這種。泡桐的果實是蒴果，長得很有特點，看起來像是一個肥胖版的豆莢。果實成熟之後會裂開，每個蒴果會撒出近千顆極薄的麥片狀種子，依靠風的力量可以傳播很遠。

在美國，毛泡桐被稱作「皇家泡桐」或者是「王妃樹」。事實上泡桐的拉丁文名來自於荷蘭的Anna Pavlovna王后，所以這也名符其實。這種樹是當作觀賞樹種引入美國的，深受人們的喜愛。但是，因為泡桐生長得非常快，同齡的泡桐與楊樹間大小差異可能達到一倍以上，其樹冠過大會影響樹下其它植物的生存，所以，在美國它被認為是一種有害的外來入侵物種[2]。

不過，長得快也不是沒好處的。因為長得快，所以泡桐富集重金屬離子的能力很強，目前國內有利用泡桐修復重金屬污染土壤的實驗[3]，效果還不錯。

珙桐：珍稀的鴿子樹

也許你沒有見過珙桐，但是你應該聽說過鴿子樹的大名吧！

圖5：珙桐：1. 滿樹白鴿 2. 花序和苞片特寫

珙桐是我國特有種、國家一級保護植物。它是一種孑遺植物，出現於白堊紀晚期，成長於第三紀，在第三紀晚期時珙桐已經成為世界性分布植物，此時在中國的黃河流域都能發現它[4]。但由於第四紀冰川南移，珙桐們紛紛滅絕，只在中國西南生存了下來。

經過了這些劫難，珙桐科 Davidiaceae下只剩一屬珙桐屬 Davidia ，珙桐屬下也只剩一種珙桐（D. involucrata）以及一個變種光葉珙桐（D. involucrata var. vilmoriniana），它們的區別僅在前者葉上有毛後者葉上光光。珙桐的葉子是心型的，樹高一般為15-20米，最高者能達到25米以上。

不過，珙桐最具特色的要數它們的花。每年四月，它們會長出由兩片白色大苞片包裹的近球型頭狀花序。每當風吹過的時候，白色的苞片迎風飄展，如白鴿展翅，這就是珙桐英文名Dove tree的由來。

現在，大家應該能把各種毫不相干的「桐」們區分開來啦吧？它們其實各有自己的特色名片：樹皮、花、葉子、果實，只要仔細觀察，你一定不會認錯。

圖片來源:

梧桐樹皮 饒軍 / 中國植物圖像庫；梧桐果 paulvps / hkwildlife.net；梧桐葉 hljh.tcc.edu.tw；懸鈴木葉、果 若草 / hkwildlife.net；懸鈴木樹皮 4.bp.blogspot.com；油桐葉、果 floridanature.org；油桐腺點 hljh.tcc.edu.tw；油桐花 TopTropicals.com；毛泡桐樹 Davesgarden.com；毛泡桐花 mimo.annapaulowna.net；珙桐樹 lnkp.gov.cn；珙桐花序 Karlheinz Knoch / Picasa

參考資料：

[1] 李鋒傑等. 桐油染毒小鼠各臟器的病理學觀察. 濰坊醫學院學報. 2002:24(3):224-225.

[2] Royal Paulownia - Introduction and Identification of Paulownia Tomentosa

[3] 朱連秋. 白花泡桐對土壤重金屬的積累與轉運研究. 安徽農業科學. 2009:37(25):12063-12065.

[4] 胡進耀等. 珙桐生物學研究進展. 中國野生植物資源. 2003:22(4):15-19.

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