蛇莓真的不能吃嗎？

炎熱的夏季又悄悄地來到了我們身邊，已經是大學生的我漫步在處於繁華城市中心位置的大學校園，無意間，竟在教學樓旁發現了美麗的蛇莓！我從未想過在城市裡也能看見這種我覺得只有野地里才可能存在的小傢伙。

蛇莓

我認真地搜尋著眼前的這片綠色，居然發現了數多害羞的花朵，它們尚為真正地開放。突然，一個紅色的小球映入我的視野，這就是蛇莓的果實。

看到這種果實，讓我不由得想起了酸酸甜甜的野草莓的味道了？只可惜，這不是野草莓，在我的意識里，蛇莓是吃不得的。

我到現在還深深地記得，小時候家長一見到我們採回來的蛇莓就變了臉色，以一種驚恐的表情勒令我們統統扔掉，還說，這是蛇莓，是蛇走過的地方才會長出來的東西，有毒，吃了會死掉的！

一直到我成為生物學專業的大學生，通過查閱相關資料，我才算真正地了解了蛇莓。

蛇莓，別名蛇泡草、三匹風、龍吐珠、三爪龍等。屬多年生草本，有發達的匍匐莖，並且在莖節處生根，又長成新的植株，因此，蛇莓常常在較短的時間內可以蔓延成一片。其葉為三小葉組成的複葉，小葉片邊緣具鈍鋸齒，無論從植物形態還是葉的形態都與草莓相似。但是，它的花單生於葉腋，花瓣黃色，副萼片比萼片明顯大，邊緣3至5裂，與草莓明顯不同。和草莓一樣，蛇莓的果也為聚合果，花托膨大成半球形或長橢圓形，較柔軟，紅色，其上有多數暗紅色的瘦果，以至於常常有人誤認為它們是種子長在果實之外呢！

蛇莓在我國大部分地區都有廣泛分布，每年4~5月開花，到了5~6月就可結果，花、果可一直持續到9~10月。蛇莓性耐寒，喜生於陰濕環境，不擇土壤，在富含腐殖質、排水良好的土壤上生長良好。目前在城市裡把它作為地被植物進行林下的綠化。

那麼蛇莓是不是真的有毒呢？

通過查閱資料得知，蛇莓具有很高的藥用價值，全草都可供藥用，性味甘、苦、寒，有毒，入肺、肝、大腸經。具有清熱解毒、消腫散瘀、收斂止血的功效，可用於治療熱病驚厥、咽喉腫痛、疔瘡腫痛以及蛇蟲咬傷等。而近年來，更是有研究者發現蛇莓具有顯著的抗腫瘤活性。蛇莓藥理作用表明，蛇莓具有廣譜的抗腫瘤作用，明顯的免疫促進作用、抑菌作用、對心血管系統的作用、強抗氧化作用以及對中樞神經系統的抑制作用。在臨床上常用於治療各種腫瘤性疾病、肝炎、白血球減少症等，且毒副作用小。

那麼，蛇莓的聚合果是不是也有毒呢？據《本草綱目》記載，「俗言食之能殺人亦不然，止發冷涎耳」;《植物名實圖考》記載到，「雖為莓，然第供鳥雀螻蟻耳」。說明蛇莓的果實平常不宜食用，若少量食用，也不至於像人們傳說的那樣致死。

我們常吃的野草莓雖然跟蛇莓的形態相似，卻也可以區別：蛇莓的花單生，野草莓的花形成花序;蛇莓的副萼常3裂，而野草莓的副萼不裂；蛇莓的花是黃色的，而野草莓的花卻是白色的。

(作者:蔣純 劉全儒)

請您繼續閱讀更多來自 知識百科 的精彩文章:

※小時候最害怕的蛇莓果，它竟還有抗癌的功效
※農村裡常看到的蛇莓，藥用價值大，如何使用？
※長在路邊的蛇莓，只掐了一節枝條，卻養成了絕美盆栽！
※農村路邊野生的蛇莓，很多人不知道它的功效
※農村裡常看到的蛇莓，其實是抗癌防癌、清熱解毒的良藥
※山莓、覆盆子、蛇莓、茅莓傻傻分不清楚
※醫書中的蛇莓功效？？？
※《本草》植物志之蛇莓蛇含：與蛇為伍，卻不蛇心蛇貌
※黑暗漫畫《蛇莓》骨灰級綠茶婊的「得意」生活，如此腹黑陰暗！