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小編嘔心瀝血製造燕窩最全掃盲貼,揭秘牟利潛規則

每一個行業都有一些內幕,小編不才,在接觸燕窩的這幾年裡,小編我對燕窩的門道算是了解了不少。


1


藥水內幕

「很多市面上銷售的廉價燕窩燕窩,很多都是用『潛規則』的方法製作出來的,不加水、不加膠、不用藥水的廉價燕窩很少。簡單說來,就是用具有強氧化作用的化學藥水去毛,然後在燕窩中加水、加膠以增加重量,並加入一定的防腐劑。」

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不同製法成本差3倍,這就是為什麼有些燕窩可以賣低價格。

而好燕窩該是這樣做出來的:毛燕用水泡開,通過人工去毛後再除菌、烘乾。


2


重量內幕


不僅如此,按照行業內的「規則」,同樣克數的燕窩,不同製作方法成本相差3倍以上。「燕窩很容易吸水,所以加入30%的水,根本感覺不到。所謂的低價格,可能是由於燕窩的水分增加。毛燕沒修過底座的,重量一般是在5-12克,修過底座的一般在4-9克。有些窩友就要問啦,那個頭大的燕窩是不是有刷膠補碎啊。這裡要糾正一下:如果是純天然的燕窩,盞形越厚大越完整飽滿,越可以賣個好價格,屬於天然燕窩中的頂級燕窩,這樣的燕窩無論是送人還是自吃,感覺那都是相當良好的,嘿嘿。

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3


刷膠內幕


因為刷膠可解決:一,燕窩挑完毛後有天然縫隙的不美觀問題。二,刷膠掛漿後重量增加不少,可以賣高價。這和紅棗打催紅素,小雞打激素有異曲同工的感覺。同樣大小的刷膠、補碎的燕窩和天然燕窩比起來,重量要多出10-20%,這部分的錢當然也包括在你的賬單里了。

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4


血燕內幕


:首先它是洞燕,岩壁中礦物質透過燕窩與岩壁的接觸面滲透到燕窩內,其中鐵元素占多數的時候便會呈現出部分不規則的、暈染狀的鐵鏽紅色。

血燕雖有較高的營養價值,但產量少得可憐。自2011年出過血燕風波後,血燕遭受毀滅性打擊,其實真血燕還是有的,量少流不到我們手中罷了。


5


顏色內幕


純燕窩:顏色米白,黃白或灰白,受氣候和多重因素影響。雨季的燕窩顏色白,色差較小,旱季燕窩顏色偏黃或灰;新燕窩和老燕窩顏色有差別,老燕窩顏色更深一些;燕角顏色通常比盞身偏深;含水量高的燕窩顏色比足干燕窩白;干燕窩光澤感好;

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6


孕婦為什麼吃燕窩


根據眾多孕婦的經驗總結,備孕的時候吃燕窩,比孕期再開始吃燕窩的效果好很多。也就是我們常說的,一人吃二人補。


孕前、孕期、孕後吃燕窩,做一個與眾不同的媽媽。


其一:增強免疫力,少生病


其二:減少妊娠紋


其三:氣色好,不易發胖


其四:增強寶寶大腦


其五:寶寶皮膚白皙


當然燕窩也不是萬能的,不是說吃了燕窩的寶寶皮膚一定白皙,孕婦一定沒有妊娠紋,但是在同等條件下,會大大提升這種概率。


7


燕碎傳說


想著都是燕窩只是樣子不一樣而已,吃進去還不是都一樣。於是讓自己的家人被某商家的「價廉物美」的燕碎坑害了幾個月。朋友們聽得最多的是,「我們金絲燕做的不成形的燕窩,或者是盞形不好的燕窩,賣不起好價錢,就把它加工成燕條」。事實是否真正如此呢?一公斤燕窩120多個盞,不成形的燕窩確實有,但最多幾十克,根本無法形成海量銷售。盞形不好的燕窩的確也有,那也是極少的分量。


俗話說得好「燕碎迷人眼,好壞難分辨」。作為燕窩產品之一,它以極其心動的價格吸引了很多消費者。但是,朋友們有沒有想過這麼多燕碎產品從何而來。


悉尼燕窩堂


澳洲政府認可


廣大孕婦推薦


首家燕窩專營店


HACCP 證書


海關檢疫合格


農業部門抽查合格


野生雨林中盞

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野生雨林小盞

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(限eastwood門店)


EASTWOOD 旗艦店


Eastwood 天同對面,通道裡面,SHOP 11 店鋪


通用超市隔壁


CITY 櫃檯地址


Shop 21 The Quay ,61-79 Quay Street ,Haymarket


ARE回國禮品

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天盞燕窩的泡發

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為孕婦專心設計的菜單

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