屎屎尿尿也能吃？

屎屎尿尿也能吃？呃……這個問題是比較難回答的，雖然從主觀心理上我很想乾脆的給出一個否定的回答，但是，我們還是把這個事情認真科學的分析分析。因為有些事啊，真是不太好說。

必須承認，便便這玩意兒從消化道里轉一圈出來，雖然有了特別的味道，但確實處於一種半消化狀態，換言之，雖然食物中的相當大部分營養已經被原主吸收，剩餘的營養卻變得更容易消化了，而且在腸道內發酵的過程中還會產生一些額外的營養得不到充分的吸收，如維生素B、維生素K、短鏈脂肪酸等……單從營養的角度上來講，還真是有那麼一點誘惑的……所以在動物界，確實存在著一些食糞行為（Coprophagy）。豬狗之類的就自不必說了，倉鼠、褐家鼠、純種馬、樹袋熊等動物的幼體都有攝取母親糞便的行為，而嚙齒類和澳洲野狗則反過來取食幼仔的尿液和糞便，甚至貓在餓極了的時候也會吃自己的便便……而且包括兔子家族（兔形目Lagomorpha）、水豚（Hydrochaerus hydrochaeris）等一大票動物甚至將其搞成了習慣，植物性食物非常難消化，為了加強利用，它們會產生兩種糞便——硬便和軟便，前者不能吃，後者則會回籠……這是這些消化道較短的食草動物的生存策略，對於雜食而且食物充足的人類來講，完全沒有必要……

出於某些原因，人和屎尿發生密切接觸的情況也時有發生，比如豬八戒會往師傅的臉上抹尿泥……當然一些特別的味道也使動物的便便頗受歡迎，被咖啡土豪隆重推崇的貓屎咖啡和象屎咖啡就分別由麝香貓和大象便便里撿出來的咖啡豆磨製而成，據說有一種獨特的味道；而名貴香料的龍涎香則是來自抹香鯨的消化道；以愛牛著稱的印度人對牛牛的開發是最徹底的，稀便便可以用來刷牙，干便便也可以磨成粉摻進各種藥品及保健品，尿尿開發飲料牛水（Cow Water）據說很保健，而且計劃推銷給全世界，也許能打敗可口可樂？不過，食用人便便的人還是很少見的——雖然理論上剔除細菌和有害物質以後還是有一些營養的。日本的科學家曾經嘗試過將裡面的蛋白質類物提取出來做成再生肉，據說味道還不錯的樣子，這樣處理後的人類再生便便似乎可以吃的樣子……但是因為成本比肉還高，而且有一些文化原因，沒能推廣開的樣子……

另外，還有一個吃用便便的大戶不得不提一下子，那就是中醫……不僅牛糞入葯，可外敷可口服，還有至少幾十種來自不同動物的便便也入葯了，只是有些名字發生變化了。比較常見的如望月砂是野兔的便便、五靈脂是鼯鼠類的便便、白丁香是麻雀的便便、夜明砂是蝙蝠的便便，還有蠶沙、鷹白條、鴿白條……前清的老佛爺據說就把各種「白」混合在一起的配方作為化妝品……孫悟空也曾給人偷偷灌馬尿……無可否認，一些動物的便便里確實會產生一些獨特的成分，這些成分或是分泌的或是在消化過程中代謝產生，君不見很多動物都用便便標記領地么……考古學者甚至通過檢測便便確認了在數千年前挪威北部的島嶼就曾經有人類活動，因為那裡的沉積物有人類便便獨有的成分糞醇啊！但是，作為醫藥，還是應該驗證裡面是不是真存在有效成分，以及弄清楚有效成分是什麼比較好，這樣也可以單獨提取出來或者人工合成作為製劑。畢竟找個老鼠屎還必須要雄鼠拉的，實在是一件很讓人無語的事情啊……而如果一些「藥物」里沒有有效成分，還花錢買來熬湯吃下去了，就更是一件讓人鬱悶的事情了……

而且還有一個非常重要的問題，就是人畜共患病風險。糞便不幹凈，裡面可能含有排糞生物體內的寄生蟲卵、病毒和細菌等，食用之極有可能被感染，因此，為了控制風險，即使是食糞動物也不會隨便亂吃的。動物糞便未經處理或者只經過原始處理絕對是有風險的，即使蒸過、煮過也不能完全殺死病原微生物的孢子，更何況一些處理根本無法保證器具等的衛生，整個過程中可能造成各種無意的糞便污染。而且動物可以傳染給人的疾病非常多，如鼠疫、狂犬病等，根據歷史學家麥克尼爾（McNeill）的統計，人狗共患病有65種，與牛共患的有50種，和綿羊、山羊共患的有46種，還有42種是人豬共患，35種與馬共患，還有26種是與家禽共患……而且很多人類疾病在萬年前可能就來自動物，如如麻疹可能來自狗或牛瘟，天花幾乎可以肯定是來自牛瘟，而蛔蟲多半來自豬……

近期經常會提到的H7N9禽流感毒株，似乎對鳥類沒有多大的殺傷力，但人得了卻是個大麻煩，可以通過鳥類糞便傳播。實際上，人流感（不是感冒）最開始很可能就是起源自鳥類，然後這些流感在鳥、豬、狗等動物之間變異、加強，再傳播給人或與人互相傳播等，當病毒變異獲得了人傳人的能力時就可以稱為人流感了。至少目前的H7N9還沒有強烈人傳人的能力，還叫禽流感……

一般來講，親緣關係越密切，這種風險就越大，如人和昆蟲之間風險就相對較小，而人和哺乳動物之間，這種風險就增大。這也就是我們在自然進化中逐漸對便便產生厭惡的原因之一，特別是人類便便，要集中起來，搞得遠遠的，防止糞便污染。但是，這並不妨礙某些人製造吃人便便的理由，人糞在中醫里被稱為「中黃」以及「黃龍湯」等，「無毒」……而事實上，大便在形成過程中因為微生物的分解作用是會產生一些有害物質的，據統計至少有20多種，因此，吃下去雖不至於引起不適癥狀，對身體也是絕對不利的，再加上因此感染其它疾病的風險，即使它有些許尚待證實的「療效」，這「葯」也還是不吃為妙。

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