如何辨別豆芽是否使用了添加劑

【如何辨別豆芽是否使用了添加劑】查看豆芽菜根。用化學製劑浸泡過的豆芽，根短、少須甚至根本無須。將豆芽稈折斷，如果斷面無水分冒出，則是自然培育的。如果有水分冒出，則很可能是使用化學製劑浸泡過的。聞豆芽有沒有刺鼻的氣味，聞到刺鼻味道，千萬不要購買。

【水果的神奇功效】軟柿子：抗疲勞的作用。橙子：幫助經常吸入廢氣的人排除體內的毒素。菠蘿：有消炎和消腫的作用，能改善血液循環。香蕉：緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。獼猴桃：提高免疫力。芒果：延緩皺紋生成。番茄：有抗氧化的作用。

【這樣吃魚最傷身】生吃魚片對肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病。民間流傳吃魚膽可以清熱解毒、明目止咳的說法。但是擅吃魚膽極其危險，極易引發中毒甚至危及生命。空腹吃魚很可能導致痛風發作。魚類體內都含有一定的有毒物質，活殺現吃，殘留毒素可能對身體造成危害。

【水果養生術】失眠、睡不好的復原劑：番茄、木瓜。應酬過後解除脹氣：楊桃、鳳梨、火龍果。流感季節的天然預防針：芭樂、奇異果、桶柑。勞動、大量流汗後體力補充：紅甘蔗。口乾舌燥的解渴清涼飲：蓮霧。喉嚨卡卡的化痰葯：枇杷。用腦過度後活化大腦：龍眼和蘋果。

【這些水果千萬不要空腹吃】西紅柿：西紅柿中含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。柿子：含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，會沉澱凝結成塊留在胃中，形成「胃柿結石」。

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