唐山人這樣吃，一定會傷害到自己
時間：2011年4月份以來
地點：上海、台灣、香港等地
概況： 2011年4月，台灣島內衛生部門例行抽驗食品時，在一款"凈元益生菌"粉末中發現，裡面含有DEHP,濃度高達600ppm（百萬分之一）。追查發現，DEHP來自昱伸香料公司所供應的起雲劑內。此次污染事件規模之大為歷年罕見，在台灣引起軒然大波。連日來，台灣島內多家媒體均對此事進行報道，相關機構仍在持續追查相關食品業者。台灣日前出現在食品添加物起雲劑中加入有害健康的塑化劑"鄰苯二甲酸（2─乙基己基）酯"（DEHP）事件。
時間：河北省唐山市
地點：早點攤
概況：幾個醫學專家早上五點在體育場體育公園晨練，六點在早點攤吃熱騰騰的板面，辣椒、牛肉，吃面、喝湯，湯碗：一個塑料碗，套一個塑料袋。
從他們身邊走過，我手裡拿著油條，一個塑料袋，裝著兩根剛炸好的油條。
「你們這個吃法，起早貪黑的運動基本上就白瞎了。」
「哈哈哈……」
近20年，至少是近20年，我們告別了：陶瓷碗、紙袋、尼龍袋、菜籃子……，塑料製品和手機、互聯網一樣根植於我們的生活的方方面面，時時刻刻。
也就在這20年里，癌症、心腦血管病、糖尿病、高血壓……幾乎成了我們家庭的一員。
今天，華北理工大學附屬醫院營養科護士翟梓辰，檢索並學習了：不可不知的塑料瓶底數字的標準含義
摘錄如下：
不可不知的1-7
聚酯——01 PET(寶特瓶，聚對苯二甲酸乙二醇脂)
如：常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶、食用油桶等 。
建議：飲料瓶別循環使用裝熱水。
使用：耐熱至70℃易變形，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對人體有害的物質融出。有科學家發現，1號塑料品用了10個月後，可能釋放出致癌物DEHP，對睾丸具有毒性。鄰苯二甲酸酯類塑化劑並非通過化學鍵與聚氯乙烯結合，因此它們很容易浸出和揮發到食物或大氣中，長期食用或接觸會降低生殖能力，增大心血管疾病風險。
因此飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做水瓶，或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發健康問題得不償失。
高密度聚乙烯——02 HDPE
如：清潔劑、沐浴產品
建議：清潔不徹底不要循環使用。
使用：可在小心清潔後重複使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，你最好不要循環使用。
聚氯乙烯——03PVC
如：一些裝飾材料
建議：最好不要用於食品包裝。
使用：這種材質高溫時容易有有害物質產生，甚至連製造的過程中它都會釋放，有毒物隨食物進入人體後，可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前，這種材料的容器已經比較少用於包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
低密度聚乙烯——04LDPE
如：保鮮膜、塑料膜等
建議：保鮮膜別包裹在食物表面進微波爐。
使用：耐熱性不強，通常合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現熱熔現象，會留下一些人體無分解的塑料製劑。並且用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此，食物進入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
聚丙烯——05PP（能耐100℃以上的溫度）
如：微波爐餐盒
建議：有些微波爐餐盒，盒體以5號PP製造，但盒蓋卻以4號PE製造，由於PE不能抵受高溫，故不能與盒體一併放進微波爐。
使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔後重複使用。需要注意，有些微波爐餐盒，盒體以5號PP製造，但盒蓋卻以4號PE製造，由於PE不能抵受高溫，故不能與盒體一併放進微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
聚苯乙烯——06PS（耐熱60℃-70℃，裝熱飲料會產生毒素，燃燒時會釋放苯乙烯）
如：碗裝泡麵盒、快餐盒
建議：別用微波爐煮碗裝速食麵
使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋放化學物。並且不能用於乘裝強酸（如柳橙汁）、強鹼性物質，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
其他塑料代碼——07 Others
如：水壺、水杯、 奶瓶。
建議：PC在高溫情況下易釋放出有毒的物質雙酚A
使用：被大量使用的一種材料，尤其多用於奶瓶中，因為含有雙酚A而備受爭議。香港城市大學生物及化學系副教授林漢華稱，理論上，只要在製作PC的過程中，雙酚A百分百轉化成塑料結構，便表示製品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉化成PC的塑料結構，則可能會釋放出而進入食物或飲料中。因此，小心為上，在使用此塑料容器時要格外注意。
世界防癌協會對中國人的防癌建議中第五條：
少用塑料製品。70%以上的塑料製品其聚氯乙烯的含量明顯超標。聚氯乙烯是一種強致癌物。人們如果長期使用聚氯乙烯含量超標的塑料薄膜、塑料飯盒等塑料製品，易患淋巴癌、血癌和生殖系統癌症。我們很難判斷塑料製品中聚氯乙烯是否超標，最好不用。塑料袋要遠離食品、水源、孩子、老人和我們。
不要因為一時的方便，危害了我們的健康。
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