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健康?安全?鮮榨果汁為什麼不能給寶寶多喝?

孩子長大後胖不胖跟小時候的餵養習慣有很大關係。喝鮮榨果汁不但小孩喜歡,也是被家長認為健康、安全的。但很多家長卻不知道,喝果汁的方法不對,量過多都會害了孩子。

健康?安全?鮮榨果汁為什麼不能給寶寶多喝?


1不建議小孩直接喝果汁

健康?安全?鮮榨果汁為什麼不能給寶寶多喝?



這裡的果汁指的是鮮榨果汁。相比於可樂、果汁飲料,鮮榨果汁算是健康、安全的飲品,但營養卻不如直接吃水果,而且長期喝果汁的小孩容易糖分攝入過量,長大後口味偏甜,增加肥胖、蛀牙的幾率。所以,我們不建議給小孩直接喝果汁。

糖攝入量過多


世界衛生組織(WHO)建議:成人和兒童游離糖的攝入量應該為總能量10%以下,進一步降低到5%以下或者每天大約25g會有更多健康益處。


榨一杯200ml的蘋果汁一般都需要3-4個蘋果,其含糖量大約為26g;一杯200ml的葡萄汁含糖量大約為34g;同等容量的可樂的含糖量約為24g。也就是說,喝一杯看似量不多的果汁,糖的攝入量就會超標。


註:「游離糖」是人們在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。蔬菜、水果中的糖屬於「內源性糖」。


果汁營養價值流失大

很多原汁機、榨汁機的廣告都會標榜自己的產品是低速慢榨,充分保留營養。其實不管機器有多好,在榨汁的過程中果肉都會被氧化,其中的抗氧化物質和VC損失很大;果肉中的纖維素和礦物質因不溶於水,留在果渣中,最終出現果汁營養價值降低。

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口味偏甜,不喝白開水


如果小孩一直習慣喝果汁,口味會變得偏甜,增加肥胖幾率。不光如此,習慣了甜的口味,小孩也會變得不喜歡喝白開水,那會更麻煩。

2多大小孩可以喝果汁?


雖然喝果汁不如吃水果,但並不表明果汁一無是處。適量喝果汁是不會對孩子造成不好影響。


6個月


6個月以內的嬰兒消化系統尚未發育完善,母乳是其最好的食物,建議不給喝果汁,因為容易導致嬰兒出現腹瀉、便秘及不喝母乳。

6-12個月


盡量不喝果汁。如果要喝的話每日喝的量不能超過100ML,否則容易攝入過多糖分,增加齲齒風險。吃水果可先從果泥開始,或切小塊吃。


1-6


美國兒科學會建議:1-6歲的小孩,每天果汁的飲用量不應超過120~180ml。所以,喝果汁一定要適量。


3這樣喝才夠健康!

健康?安全?鮮榨果汁為什麼不能給寶寶多喝?



最好是鮮榨果汁或100%純果汁,而不是果汁飲料!


建議將果汁和水按1:2的比例稀釋後再給小孩喝。第一次喝果汁時應注意觀察小孩的大便情況,是否有出現腹瀉或便秘。


用杯子喝,這樣可以減少發生蛀牙的風險。


有核的水果一定要先去核,因為很多水果核有毒,如蘋果,其種子含有氰苷。直接榨汁會導致氰苷釋放到果汁中,生成氫氰酸,攝入過量會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快,甚至昏迷等中毒反應。


不能用喝果汁替代吃水果。榨果汁其實是丟棄了水果中的部分營養而已,如纖維素、礦物質。所以,吃水果會比喝果汁更有營養。


擔心營養單一、糖攝入過量的家長可以考慮蔬果汁,多放蔬菜少方水果,既美味又營養。


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