當前位置:
首頁 > 健康 > 你知道嗎,不同的音樂能讓啤酒的味道和「勁道」不一樣

你知道嗎,不同的音樂能讓啤酒的味道和「勁道」不一樣

你知道嗎,不同的音樂能讓啤酒的味道和「勁道」不一樣哦!比利時布魯塞爾自由大學博士費利普·卡瓦約在當地樂器博物館裡進行了一項實驗:他選擇三種有機啤酒,顏色和酒精度各不相同,但每次只拿出一種讓志願者分三次品嘗。志願者並不知道自己三次喝下的都是同一種啤酒。每次喝酒時,卡瓦約會在他們耳邊播放歡快、酸楚或悲涼的音樂,然後讓志願者評價啤酒的甜度和酒精度。他在《食品質量與偏好》雜誌上發表文章說,聽歡快的音樂時,志願者會覺得酒更甜、酒精度更低,而聽悲傷的音樂則會讓他們覺得酒又苦又濃烈。「這是第一次有證據證明人可以利用聲音線索系統地調節啤酒的味道和烈度,」卡瓦約說,「當聽歡快的音樂時,志願者把自己對音樂的感受轉移到了正在喝的啤酒上,所以才會覺得啤酒更好喝。」美食也是如此。卡瓦約建議餐廳慎重挑選背景音樂來提升食客的感受(荊晶)【新華社微特稿】


請您繼續閱讀更多來自 中江網 的精彩文章:

英國91歲二戰老兵走遍英倫三島呼籲脫歐
民調:奧蘭多槍擊案後大多數美國人支持禁用武器
日媒曝中國軍艦尾隨印度艦船駛入「日本領海」
章魚「保羅」再現 英國小豬賽跑預測脫歐公投結果
挖鼻屎,打哈欠 這些不雅小動作背後都是科學
您可能感興趣

啤酒是不是一無是處 你不知道的喝啤酒的六大好處
你可能不知道,啤酒除了能解暑還能豐胸!感覺知道了什麼不得了的東西
啤酒比白酒更助性?啤酒的功能,還有多少是你不知道的
為啥白酒啤酒不能混著喝?看了您就知道!
你知道啤酒除了喝,還有這些用途嗎?
金毛不光知道啤酒不好不讓主人喝 還知道什麼養胃暖心
白酒和啤酒能不能混著喝,老專家卻給出這樣的答案,你還會喝嗎
不要的啤酒瓶還可以這樣用,我竟然今天才知道!
你喝過酒嗎?不管是白酒還是啤酒,知道你喝進去的都是什麼成分嗎
你喝的啤酒,有他的柔術之道
可能是最具創意的廣告 不論喝不喝啤酒都值得一看!
懂行人不喝冰鎮啤酒,你知道嗎?
吃海鮮到底能不能喝啤酒?你最想知道的答案在這裡……
痛風也可以喝啤酒!對的,你沒看錯
冰啤酒喝得爽,你的胃可不這麼想
螃蟹雖美味,可不能和啤酒一同食用哦
皮蛋新玩法,配上啤酒,味道卻這樣讓人難以忘懷
對於腎功能不太好的人來說,喝啤酒無疑是!
氮氣咖啡已經不新鮮了,你知道「氦氣啤酒」有多奇妙嘛?