如何「整治」讓你坐立難安的痛風？

健康 06-19

如何「整治」讓你坐立難安的痛風？

前言

痛風，在我們看來那是一種中老年人才會得的疾病。可是隨著現代生活水平的提高，人們增加了高嘌呤物的攝入，痛風的患病率越來越年輕化。身邊的一些朋友也深受痛風的侵擾，他們的疼痛就像是我們的「天氣預報」，準時準點地為我們預報天氣的變化。那麼得了痛風之後應該如何護理呢？趕緊把今天的文章為您身邊的朋友分享出去吧！

痛風患者日常生活中的

「三低」「三忌」是指什麼？

1三低

低嘌呤飲食。低嘌呤食物如牛奶、雞蛋、水果、植物油、蔬菜等應作為首選，但嘌呤攝入量也應控制在每日150g之內。

低蛋白、低脂肪飲食。蛋白質可控制在每日40～65g，以植物蛋白為主，動物蛋白可選用牛奶、雞蛋，盡量不吃肉類、禽類、魚類等。脂肪可減少尿酸的正常排泄，故應控制在每日50g左右。

低鹽飲食。鈉鹽有促使尿酸沉澱的作用，加之痛風患者多合并有高血壓病、冠心病及腎病，所以痛風患者每日食鹽攝入量不得超過6g。

2三忌

忌酒。乙醇代謝使血乳酸濃度增高，乳酸可抑制腎臟對尿酸的排泄作用，如果血液中乳酸水平較長期持續高於20～25mg/dl以上，則腎對尿酸的排泄量明顯減少。啤酒中嘌呤含量亦很高，因此必須嚴格戒酒，以防痛風發作。

忌服用降低尿酸排泄藥物，如利尿劑、阿司匹林、免疫抑制劑等。因這些藥物均可加重高尿酸血症，引起痛風發作，加快痛風結石的形成。

忌肥胖。肥胖不僅加重高脂血症、高血壓病、冠心病及糖尿病等，而且可使血尿酸升高。因此，體胖者要多動、少吃，每日熱量攝入較正常人減少10%～15%，以降低體重。

痛風患者每天應該喝多少水？

為何不宜飲用純凈水？

痛風患者宜多喝水，食用含水分多的水果和食品，液體量維持在每日2000ml以上，最好能達到3000ml，以保證尿量，促進尿酸的排出；患者也可根據自己的尿量來調節飲水量，掌握飲水規律，並根據氣候變化和生活習慣對飲水量進行調整，飲水以白開水為最好。當然患者腎功能不全時水分宜適量，過量飲水反而會造成水中毒及水腫加重等不良反應，此時應及時就診，請醫生安排治療方案。

痛風患者每天需大量飲水，才能保證足夠尿量，才有利於尿酸從尿液中排出。據研究，尿酸的排出與尿液的酸鹼度有關，酸性尿不利於尿酸排出。我國生活飲水衛生標準規定pH值為6.5～8.5，而目前市場上供應的純凈水，其製取方法廣泛應用反滲透法，pH值一般為6.左右，偏向弱酸性，對痛風病人來說，這無疑是一個缺點，不利於尿酸排出。因此，痛風患者不宜飲用純凈水。

痛風患者吃水果有何講究？

絕大多數水果的主要成分是水分、糖類、維生素、纖維素及少量礦物質與蛋白質，而嘌呤含量較少，故對痛風病人來說，水果不屬於禁忌之列。痛風患者每日進食1～2種水果（如蘋果、梨等），對病情並無影響，也不至於引起痛風性關節炎的發作。如果同時合并糖尿病，水果的攝入要受到限制，因為水果中常含有較多的果糖和葡萄糖，進食後可造成血糖升高，不利於糖尿病的控制，甚至使病情惡化。如果伴有重症糖尿病或者血糖控制不滿意，則不宜吃水果。輕、中型糖尿病，血糖控制又比較理想者，每日進食一個水果，是沒有問題的，但應以含糖量較低的水果為宜，如杏、梨、草莓、西瓜等。含糖量較高的水果如葡萄、水蜜桃、蜜橘、荔枝、菠蘿、鮮棗、鮮桂圓、香蕉等，應盡量少吃，或在適當減少主食量的情況下進食。幾乎所有的水果中嘌呤含量都比葷菜低。與某些蔬菜相比，水果中嘌呤含量也較少。所以水果對痛風病人來說，是一種值得推薦的副食品，當痛風病人在需要嚴格控制飲食的情況下，它是一種良好的營養補充劑。

痛風患者吃水果有何講究？

痛風急性期要嚴格限制嘌呤的攝入，應以牛奶（每日250g）、雞蛋（特別是蛋白）、穀類為蛋白質的主要來源。雞蛋與牛奶中均含有豐富的蛋白質，可提供人們必需的氨基酸以及其他多種營養成分，且它們所含的嘌呤量較低，遠遠低於肉類、魚類，所以雞蛋與牛奶是痛風病人最適宜的營養補充劑。一般來說，痛風患者的食譜要包括以下內容：

碳水化合物：主食應以碳水化合物為主，碳水化合物應佔總熱量的50%～70%。可選用大米、玉米、麵粉及其製品。

蛋白質：以牛奶和雞蛋為主，可適量食用河魚，也可適量食用瘦肉、禽肉，但最好是切成塊煮沸，讓嘌呤溶於水，然後去湯再吃。

脂肪：攝入的脂肪品種應以植物性油脂為主。

鹽：每日不超過6g為宜，一般控制在2～5g。

蔬菜、水果：蔬菜中除含嘌呤較多的香菇、豆類、紫菜和菠菜不宜大量食用外，其他都不必嚴格限制，多吃水果。

酒：痛風患者須禁酒，尤其是啤酒最容易導致痛風發作，應絕對禁止。

公告聲明：

本文選自《常見風濕病患者臨床440問》，中國中醫藥出版社出版，婁玉鈐，李滿意主編，最終解釋權歸原作者所有。由養生正道（微信號yszhengdao）整理髮表，封面圖片來源於網路。未經授權，請勿轉載，如有內容合作，請後台留言。（歡迎原創投稿！）

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新媒體編輯：閻雨禾