在巴塞羅那 居然也能吃到日本最美味的拉麵！
（本文由新歐洲授權轉載，作者：Sally）
想吃好吃的拉麵終於不用飛東京跑倫敦啦，巴塞羅那也有日本師傅做的正宗日本拉麵哦，絕對不輸給別的城市。
1.RamenYa-Hiro
廚房被裝修成蒸汽機車的模樣，十分有趣。這裡的拉麵是由師傅每天手工擀出來的，就算在湯里泡了很久依舊保持彈性。湯汁也是小火慢熬至少10個小時才能盛到你的碗里。
Ramen Ya-Hiro
地址：Girona, 164 La Dreta de l EixampleBarcelona08037
2.GrasshopperRamen Bar
更準確的說這是一家提供東南亞菜的小飯館，它傳承了日本飯館的特點：小。小小的吧台，15個餐位，但這不影響老闆精益求精，從拉麵到煮拉麵的水老闆都力求做到和日本的一模一樣，味曾，醬油，海鮮都是經過層層篩選的。
GrasshopperRamen Bar
地址：Pl. de la Llana, 9 El Born Barcelona 08003
地鐵：Jaume I (M: L4)
營業時間：Ma. a do. de 13 a 23.45 h
3.Koku Kitchen
Koku Kitchen是巴塞羅那最老牌的拉麵店之一。它的兩位創始人是愛爾蘭人，做拉麵的師傅是瑞典人（這個組合還真有點奇怪呢）。從店裡的裝修你也可以看出，它就像電影海鷗食堂一樣，簡單而又大方，讓路過的人都忍不住往裡看。別看是一群外國人開的店，但他們可是充滿著拉麵精神哦，據說廚師還跟著東京的Oraga Noodles學習了幾年，所以你可以放心大膽的去嘗試這家看著不那麼日本的拉麵店。
Koku Kitchen
地址：Carabassa, 19 Barcelona 08002
地鐵：Drassanes (M: L3) Barceloneta (M: L4)
營業時間：De 13 a 16 h y de 19.30 a 23.30 h
4.Tonkotsu
就像這家店的名字一樣，這是巴塞羅那唯一一家提供tonkotsu湯底（一種豬骨湯）的拉麵店，這種湯料做起來非常複雜，需要非常準確地掌握肉的肥瘦比例，當然，尋找一根質量上乘的豬骨才是做這道湯的困難所在。tonkotsu喝起來帶點甜味，湯汁濃而不膩。喝過他們家的湯你才能明白，找一根好豬骨是多麼的不易。
Tonkotsu
地鐵：Girona (L4)
營業時間：De 13 a 16.30 i de 20 a 23 h
5.Ramen Suita
這家坐落於Hostafrancs的小而美味的餐廳里總是擠滿了人，說它是一個居酒屋更為貼切。這裡的menu每天有兩種拉麵可以選擇還提供4種日式tapas，在這裡你可以一次性吃到餃子，拉麵，米飯（會不會吃的有點多～）還包括飲料只要9.9歐哦。你可以一邊看機器做面，日本師傅煮麵，一邊享用自己的盤中餐，這種體驗真是棒極了。
Ramen Suita
地址：Paseo Marítimo, 232, 08860
地鐵：Pla a Espanya (M: L1, L3; FGC)
6.Ramen Suita
雖然門牌上寫的是Ramen Can, 但它真正的名字叫Ramen Suita。這家店主打健康食譜，雖然不是巴塞羅那這座城市裡最好的拉麵店（它的澆頭和面都可以做的更好）但它的價格確實很誘人，一份拉麵加tapa和飲料才11歐，如果不點tapa的話只要9歐。忙碌了一天如果實在懶得做飯這裡是一個填飽肚子的好去處哦。
RamenSuita
地址：Calle Principe Jordi 6, 08014Barcelona, Espa a
地鐵：Espanya (M: L3, L5), Poble Sec (M: L3)
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