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氣味「看上去」是什麼樣子的?

氣味「看上去」是什麼樣子的?


如果我們能看到氣味,它會是什麼樣子的呢?這個問題,正是科羅拉多大學波爾德分校的科學家們致力於研究的。據《科學美國人》報道,流體機械技師John Crimaldi和他的研究團隊研發出了一種視覺化氣味的新方式。他們使用15米深的水槽裝滿了1.9萬升水,並使用高科技激光技術以視化氣味。


Crimaldi和他的團隊會將一種稱作「替代氣體」的化學試劑摻入水槽,並用激光穿透它,這樣就可以看見,氣味在空間內擴散的時候看上去是什麼樣子。結果表明,氣味的擴散就像香煙一樣,但與香煙不同的是,它是緩慢流動的,過程中會展開觸手狀的絲。在這個試驗中,研究人員安置了一個小型管以代替人鼻,來觀察我們的呼吸是如何影響這些替代氣體的。

Crimaldi告訴Scientific American,將氣味可視化只是一項大目標的第一步。Crimaldi和他的團隊想知道,人類和其他動物是如何找出氣味並根據嗅覺找出味源的。Crimaldi表示,希望最終能夠開發出一種「嗅覺機器人」來區分不同的氣味。


進行這個項目的目的是,更好地理解我們的嗅覺,因為對人類來說,嗅覺一直都是很少被探索的領域,充滿著神秘與未知。同時,它還具有實際應用意義。目前,我們使用動物來嗅出炸彈、毒品、和失蹤人員的位置,但這些工作往往都很危險。Crimaldi希望有一天,嗅覺機器人可以取代人類和其他動物來進行這些危險的工作,比如找尋炸彈、或是在自然災害後定位倖存者等。


在美國PBS NewsHour的視頻"氣味看上去是什麼樣子"中,Nsikan Akpan來到卡羅拉多大學實驗室採訪了Crimaldi,後者展示了他的氣味視化裝置,並解釋了氣味是如何在空間中移動的。儘管氣味可視化只是更大計劃的第一步,但是據Crimaldi表示,它已經改變了科學家們對於氣味的看法。「僅僅是坐下來然後對著這樣的裝置觀察一番,就可以知曉很多相關的信息。」他解釋說。


下面是完整的視頻。

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