今日夏至 衣、食、住、行各有講究

今天是傳統二十四節氣中的夏至。俗話說「不過夏至不熱」，在傳統意義上，夏至就意味著一年中最熱時候的來到。隨著氣溫升高，流汗、煩悶、焦躁、失眠、食欲不振等情況也會接踵而至。這個時候，在衣食住行各個方面尤其需要注意。

【衣】夏至節氣勿貪涼

夏至是自然界陽氣最旺盛的節氣，根據「春夏養陽」的理論，在夏至時節應注意固護人體陽氣，維護身體機能。中醫認為，陽氣隨汗液宣發會導致陰陽俱損；此外，不要貪涼飲冷，這會導致外寒侵襲，損傷人體陽氣。夏季養陽，應注意不要出汗太多。

現在人們已經習慣了空調帶來的涼爽，但使用空調時溫度不宜過低，要經常開窗通風，適時離開空調環境，在室外陰涼處活動片刻。

炎炎夏日，女性更需要「熱養」。女性的熱適應比男性差，尤其是體質比較寒的女性，更該注意穿衣保暖。女性陽氣不足，又以血為用，女性更要注意補陽氣，因為氣能生血。因此，夏日裡女性要特別注意保暖。

【食】飲食念好「三字訣」

盛夏之際，飲食除了講究衛生、預防腸道傳染病外，還得念好「均、鹼、水」三字訣。

夏天炎熱，人體出汗多，水分和礦物質流失大，同時人體活動增加，對能量的需求也較冬天多，因此應注意膳食營養攝入均衡，做到不偏食、不挑食，注意好飲食中葷素、粗精的搭配。

夏天宜多進食鹼性食物如各種蔬菜、水果和豆製品，而碳酸飲料、酒類、各色奶制食品、含糖分的甜品等，大多屬於酸性食品，不宜過多食用。

夏至可多吃苦瓜、香菜等苦味蔬菜。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食慾等作用。不過，苦味食物均屬寒涼，但體質較虛弱者不宜食用。

夏季氣溫高，人體汗液分泌旺盛，水分自然會流失比較大，因此必須及時補充水分，符合衛生標準的礦泉水是夏季補水的理想來源。

【住】 夏至宜晚睡早起

古人對於夏季的養生是很有講究的。白天為動、為陽、為消耗；晚上為靜、為陰、屬修養。夏至是陰陽轉換的節點，易耗傷元氣。所以熬上一天至少相當於一個禮拜。《素問·四氣調神大論》曰：「使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也」。就是說，夏季要神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養樂觀外向的性格，以利於氣機的通泄。起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。順應陽氣的充盛，利於氣血運行。此時天氣是晝長夜短，中午午休一會兒，對恢復體力消除疲勞有一定好處。

【行】鍛煉選擇好時機

外出最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時。不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。運動鍛煉過程出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，一定要喝幾口停一會兒，一次不要喝太多，尤其不能大量喝冷飲，以免胃腸道痙攣，甚至引起胃疼。

【推薦食譜】清炒空心菜

【材料】空心菜500克。

【調料】蔥花、蒜末、鹽、味精、香油、植物油各適量。

【做法】空心菜洗凈，瀝水；炒鍋放植物油燒至七成熟，下入蔥花、蒜末爆香，放入空心菜炒至斷生，加鹽、味精翻炒，淋入香油，裝盤即可。

【養生療法】適合夏至的三款消暑去熱茶療方：

竹葉茶。鮮竹葉10克，開水沖泡5分鐘即可飲用。具有清火排毒、改善面部油膩的作用。

茉莉荷葉茶。茉莉花5克，干荷葉3克。沸水悶泡約5分鐘即可。具有去油解膩、清熱解毒、祛濕、降胃火的功效。

薄荷蓮心茶。薄荷4克，蓮心2克，蜂蜜適量，將薄荷、蓮心置於杯中，用約350毫升沸水沖泡，約5分鐘出味，待涼後加蜂蜜調味即可飲用。具有控油、清熱、提神的功效。

【稿件來源】錢江晚報、天津日報、中日醫院微信等公開報道信息

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