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祭祖的「晶肉」實在難吃,有人卻利用吃肉的機會,幹了一件大事!

一:吃肉的食布


清1794年,乾隆皇帝龍體欠安,陰曆四月初一祭祖節的儀式就只能由嘉親王顒琰代替他去了。顒琰是乾隆皇帝的第十五子,今年三十有五,正是風華正茂的年歲。


祭祖的儀式在太廟中舉行,程序繁複,光是那祭祖的神器便有七十二件之多,而祭祖用的豬,那就更講究了。必須用黑毛豬,祭祖的時候,更不許動刀子殺豬,要用鋼釺插入豬氣嗓,把豬憋死。只有這樣的豬肉,才能為祭祖所用。

祭祖的「晶肉」實在難吃,有人卻利用吃肉的機會,幹了一件大事!


三口豬被殺後,再用大鐵鍋將豬肉煮熟,煮熟豬肉的時候,不需加任何大鹽和調料,水煮白肉就被獻到了太廟的神案上!


太廟祭祖一共用了三個多時辰,顒琰年青,還架得住折騰,可是一些年邁的老臣就不成了,一個個累得東倒西歪,如果不是怵著祭祖失禮,按大不敬治罪的規矩,這些老臣們恐怕都得趴在地上起不來了。


直到午時,祭祖儀式才算完成。顒琰領著一眾大臣,來到了太廟的偏殿。偏殿中早就放好了兩列的長桌子,文東武西,大臣們落座。在每位大臣的面前,都放著一個柞木的盤子,盤子里,一邊是鋒利的切肉小刀,另一邊是一雙樺木筷子。

太廟的十多個廚役抬著四個大號木桶走了進來,木桶中,盛著的就是祭祖用過的豬肉,這些豬肉從祖壇上撤下來,就不叫豬肉了,而叫晶肉。


廚役們用銅勺子將晶肉一塊塊地分到了柞木盤子里,顒琰雖然滿面笑意,可是瞧著晶肉,他的心裡便暗暗發怵,像這樣的祭祖儀式他至少參加過十幾次,最叫他頭痛的便是中午這吃肥膩的晶肉。


滿清發跡於長白山,旗人的祖先皆是善於騎獵的游牧民族,他們打中了獵物,必定升起一堆篝火,然後將獵物烤熟而食。文武大臣們在祭祖後吃晶肉,也是取其居安、思危、戒奢、從簡,不忘老祖宗的優良傳統之意。


顒琰拿起了割肉的小刀,割肉刀鋒利異常,一刀下去,一片小指頭厚的白肉便被割翻到了木盤子里。


顒琰面對文武百官道:「大家同殿為臣,不要拘束,一起吃肉吧!」

顒琰貴為皇子,素日里錦衣玉食,像這種肥膩無味的晶肉又如何咽得下去呢?顒琰見文武百官的好幾百雙眸子都在盯著自己,他把心一橫,便用筷子把這塊肥肉片子硬塞到了口裡。


又油又膩的肥肉片子在顒琰嘴裡打了一個卷,顒琰也不敢細嚼,他一伸脖子「咕嚕」一聲,便把晶肉吞到了喉嚨里。


顒琰噎得眼淚差點淌了出來,一片晶肉入腹,他領食的任務就算完成了。顒琰一呲牙對群臣道:「各位請慢用!」


躊躇的群臣一見顒琰打樣,不敢怠慢,一個個硬著頭皮,切肉吃肉,一時間,簇眉瞪眼,怪態百出。


大多數的臣子們強行吃了幾片肉後,便摸著肚子,還假裝地打了幾個飽嗝,看樣子是「吃飽」了,「吃飽」了的臣子們紛紛退席。顒琰目光掃過鴻臚寺少卿裴駿的時候,他不由得愣住了,這個裴駿只是個從五品的小官,可是他吃晶肉的時候,臉上怡然自得,完全是一幅享受的樣子。

裴駿面前木盤子里的晶肉已吃下了一大半,他的吃相也非常的儒雅,他每吃一片晶肉,便用自己帶來的那塊食巾抹一下筷子和割肉刀。


顒琰對吃肉的裴駿一招手道:「裴少卿,你移席過來,陪本王一起吃肉吧!」


裴駿聽到嘉親王顒琰的召喚,他也是遲疑了一下,最後只得把食巾揣到了懷裡,然後端著木盤子,走了過來。


裴駿剛把木盤子放到了桌子上,顒琰提鼻子一嗅盤子里的半塊晶肉,不由得「咦」了一聲。這晶肉上竟飄著一股淡淡的五味香氣,顒琰拿起了裴駿的割肉刀,在他吃剩下的晶肉上割下了一片肉來,等顒琰將這片肉送到自己的嘴裡一嘗,他不由得連連點頭道:「五味俱全,鹹淡適中,裴少卿的晶肉很好吃嗎?」

祭祖的「晶肉」實在難吃,有人卻利用吃肉的機會,幹了一件大事!


祭祖之日,文武百官出京的時候都不許飲水吃東西,中午再不吃這晶肉,直到晚上的時候,才能回到京城,挨餓的滋味不好受,可是吃晶肉也是好難!


裴駿大吃晶肉的秘密皆在他的食巾上,這塊食巾非同凡響,可是他府上的廚子用30多種名貴的調味料加水熬製成濃湯,接著那濃湯又被濃縮在了食巾上,他在吃晶肉的時候,用食巾擦抹割肉刀和筷子的時候,那食巾上的滋味,自然通過刀和筷子跑到肉上去了!


裴駿一見自己吃晶肉的秘密暴漏,嚇得他臉色煞白,他正要跪地請罪,沒想到顒琰把眼睛一瞪,低聲說道:「今天晚上,你到我府上來!」


二:查奸御史


祭祖大典,極其重要,吃晶肉的意義,更是非同小可,裴駿暗中玩小伎倆,這不純屬是——提燈籠撿糞找屎嗎?裴駿回府和家人一說,裴府上下,立刻哭成了一團,裴駿長嘆一聲道:「是福不是禍,是禍躲不過呀!」


裴駿交代完後事,懷裡就揣著一瓶鶴頂紅,連夜來到了嘉親王府。如果嘉親王要辦他,裴駿就用鶴頂紅服毒自殺算了。


嘉親王坐在書房中一邊看書,一邊正等著他呢,裴駿走進書房,跪倒在地,一邊叩頭,一邊連叫饒命。


嘉親王離座扶起了裴駿道:「裴少卿,誰要殺你呀?」


裴駿看著一臉和善的嘉親王,他也愣住了。嘉親王不僅不殺他,他還想明日早朝,對皇帝舉薦,對他委以重任,都察院的左都副御史還等著他走馬上任呢!」


都察院的左都副御史可是從三品的朝廷大員呀。裴駿現在真有一步登天的感覺了。乾隆皇帝年老體衰,耳聾眼花,朝中有許多奸佞的大臣,背著朝廷,賣官鬻爵,貪污腐化,現任左都副御史左大人是個心性耿直的好官,可是好官卻對付不了這些奸佞的讒臣。


裴駿急忙跪地謝恩,嘉親王點了點頭,道:「想要抓住惡狼,就一定要有豹子的勇猛,想要捕住柴狗,就一定要有狐狸的狡猾,如何對付那幫奸臣,就看你的手段了!」


第二天早朝,乾隆皇帝同意了嘉親王的舉薦。裴駿正式成為了都察院的左都副御史,果然裴駿沒有辜負嘉親王的期望,一年之中,竟查出了10多個貪墨的讒臣。可是這些讒臣,最大的才是五品官,裴駿只會耍一些小手段,看來還不能勝任鏟鋤大奸大惡的任務。


一轉眼,一年過去了。又到了四月初一祭祖節。今年乾隆皇帝的身體不錯,祭祖節如他親自主持。朝廷有一些經常請病假的老臣,他們一聽乾隆皇帝親自到太廟祭祖,老臣們為表忠心,也紛紛坐車到太廟來了。中午的時候,祭祖儀式已畢,二三百名文武大臣又來到了偏殿,坐在桌子旁,開始大吃晶肉。


乾隆皇帝帶頭先吃了一片薄薄的晶肉後,文武大臣們這才各操傢伙,開始進食。十幾位皇子坐在一桌,因為太擠的緣故,顒琰拿著食巾,坐到了大臣們的桌子旁。


顒琰的對面坐的就是吏部尚書敖坤,敖坤是正黃旗人,因為身體一直不大好,去年的祭祖大典他就沒有參加。顒琰今年按照裴駿的方法,暗叫府中的廚子給自己做了一條五味的食巾,他用食巾擦過餐具後,那一片片閃著油光,咬在口裡「吱吱」作響的晶肉就比較容易下咽了。


顒琰吃了幾片晶肉後,他得意地抬頭一看吏部尚書敖坤,不由得愣住了。敖坤張著大嘴巴,割肉刀和筷子飛舞,已經把他面前的那塊晶肉,全都吃到了肚子里。看著他意猶未盡的樣子,顒琰把自己木盤子往他面前一推,說道:「敖尚書,這半塊晶肉您幫我吃了吧!」


面對嘉親王的賞賜,敖坤連聲說謝,他恭恭敬敬地端過顒琰面前的木盤,然後用割肉刀將盤中的晶肉割成了十幾片,那一片顫微微,油亮亮的晶肉就被敖坤面不改色地填到了口裡。


不僅嘉親王看楞了,同桌的幾位大臣們也都看傻了。敖坤平常也不怎麼能吃肉,今天偶爾露了一下崢嶸,真的就叫人刮目相看呀!


嘉親王也覺得敖坤今天不正常,可是他卻沒發現敖坤吃肉的時候耍了什麼伎倆,嘉親王心中狐疑,他就以請教祭祖禮儀為由,跟在了敖坤的身旁,敖坤和嘉親王說了一會話後,就到外面的奉茶處喝茶去了。


嘉親王自然不會放過敖坤,他一直跟到了奉茶處,兩個人喝了兩壺佘山白眉茶後,敖坤的肚子漲得再也添不下任何東西了。


眼看著時間過午,乾隆皇帝領著眾位大臣回宮,嘉親王也不客氣,他抬腿就上了敖坤的馬車,敖坤坐車回京的路上連聲咳嗽,嘉親王不大一會就睡著了,敖坤一見嘉親王夢會周公去了,他急忙伸出手裡來,從嘴裡「嗖」地拔下了一顆假牙來!


敖坤打開車簾,還沒等把假牙丟掉,嘉親王伸手「砰」的一聲,便抓住了敖坤的手腕子。敖坤嚇得驚呼一聲,手心中的假牙,「啪嗒」一聲,掉落到了車裡。


三:勇者為王


這是一顆製作精美的瓷牙。瓷牙從中間可以旋開,裡面裝有五味的調料,瓷牙的上面還有十幾個小孔,口水流進了小孔後,調料的滋味外溢,這顆牙,就成了真著的調味包了。


敖坤今天中午吃晶肉之前,他就偷偷地把那顆瓷牙塞到了嘴裡……敖坤耍奸的手段被嘉親王抓了個正著,他也是嚇得臉色灰白,敖坤跪在馬車中,沖著嘉親王連連求饒。


嘉親王把敖坤的小辮子握在手裡,跟他一提都察院左都御史空缺,想請他擔任左都御史的事,敖坤苦著個臉,只有點頭答應。


左都御史是正二品和吏部尚書平級。可是左都御史肩負著督查百官的責任,是個得罪人的差事。敖坤被嘉親王逼到了絕路,不幹也得幹了。


敖坤久居官場,老謀深算,確實比年青的裴駿技高一招,他幹了半年的左都御史,竟查出了三件大貪污案,嘉親王因為舉薦敖坤有功,更得乾隆皇帝的器重了。


一轉眼,秋盡冬來,天氣轉涼,乾隆皇帝因為受了風寒,引發了氣喘之症,最後服藥無效,於一個北風驟起的深夜駕崩了!


顒琰理所當然地成了嘉慶皇帝,嘉慶皇帝辦完了乾隆的喪事,隨手一看黃曆,又到了四月初一的祭祖節。


嘉慶領著群臣到太廟拜完了祖宗,他心事重重地又走進了偏殿。嘉慶皇帝成了天子,他不再做作,他只是象徵性地吃了一片晶肉,便一擺手,命群臣隨意!


文武大臣們有的為了表現,強吃晶肉,有的為了敷衍嘉慶,故作姿態,嘉慶正要厭惡地離開,忽然瞧到了新科榜眼趙睿,趙睿低頭專心吃肉的身影引起了他的注意——趙睿一手拿刀,一手用筷子,別人剛剛吃了一兩片晶肉,他已經吃了多半塊。嘉慶等趙睿吃完了晶肉,他一招手,便把趙睿喚出了偏殿。


看著趙睿心神不安的樣子,嘉慶臉色一整,說道:「趙睿,你把嘴巴張開,我要看看你的牙齒!」


嘉慶可是皇帝,他說的話,那就是旨意呀,趙睿也不知道這位剛剛登基的天子葫蘆里賣的是什麼葯,他大張開了嘴巴,嘉慶皇帝往趙睿嘴裡一看,趙睿嘴裡的牙齒雪白漂亮,也並沒有假瓷牙啊?


嘉慶皇帝眉頭一皺,說道:「趙睿,你說實話,你吃晶肉的時候用上了什麼耍滑的伎倆?!」


趙睿臉色一紅道:「微臣自小家貧,這麼好吃的晶肉,我一個人就能吃三大塊呀!」


嘉慶皇帝笑道:「那你不成酒囊飯袋了?」


趙睿急忙施禮道:「自古英雄,唯酒囊飯袋而矣!」武松打虎喝了十八碗酒,薛平貴頓吃斗米才可以衝鋒陷陣,這些「酒囊飯袋」哪個不是英雄呀?


嘉慶皇帝皺眉道:「你是英雄?」


趙睿跪地叩頭道:「微臣不敢說自己是英雄,但是——苟利國家生死以,豈因福禍趨避之的道理我是懂的!」


嘉慶皇帝一招手,他把趙睿帶到了太廟的祖殿上,然後重聲地對趙睿問道:「那你告訴朕,誰是本朝的第一大奸臣!」


趙睿想都沒想,便答道:「和珅呀!」


和珅每次到太廟祭祖,他都會託病不來。嘉慶皇帝瞪視著趙睿,又問道:「如果朕命你查和珅,你敢嗎?」


祭祖的「晶肉」實在難吃,有人卻利用吃肉的機會,幹了一件大事!


趙睿初生牛犢不怕虎,有什麼不敢!趙睿被嘉慶皇帝封為都察院右都御史後,經過他一個月仔細的調查,大清第一大奸臣和珅的十大罪狀就被他羅列而出,和珅被下到了大獄,從他家搜查出的財物,竟然等於大清三年的國庫收入。


嘉慶皇帝總想著以奸制邪,直到趙睿出現,他才真正明白了以正治邪的道理。其實剷除和珅,憑裴駿和敖坤的才幹就可以,可是他們為什麼不成呢,就是因為他們瞻前顧後,獨缺趙睿為國除奸,不惜身家性命的勇氣。


只是一位勤政圖治的守成君主。他始終也開不出一個根治朝廷腐化、官員怠惰的藥方,眼看著大清的國運一天天走向了下坡路,嘉慶帝最終也沒有想到「改制」的這劑良方……他缺少的就是改制的勇氣呀!


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