英國留學旅遊你可以去這些地方吃美食！

新聞 06-23

英國留學旅遊你可以去這些地方吃美食！

英國權威飲食雜誌《餐廳》日前公布2016年全球50大最佳餐廳（World』s 50 Best Restaurants）名單，義大利名店Osteria Francescana擠下西班牙羅卡兄弟獲得殊榮，紐約的Eleven Madison Park位居第三名。英國留學旅遊你可以到這些地方吃美食！

將近有15年歷史、號稱「美食奧斯卡」的「世界50最佳餐廳」排行榜，是英國飲食雜誌《餐廳》根據國際廚師、餐館老闆、美食家和餐廳評論家的評選而進行排名。

位於義大利摩德納（Modena）的Osteria Francescana餐廳，由大廚馬西莫.博圖拉（Massimo Bottura）主理。

該餐廳去年名列第二，今年憑著名菜「Five Ages of Parmigiano Reggiano」成功把去年第一名的西班牙羅卡兄弟（ElCeller de Can Roca）擠到第二。

法新社報導，博圖拉在美國紐約領獎時表示：「我想謝謝大家，因為獲得這項殊榮非常困難，我們的工作就跟藝術工作沒有兩樣。」

在前10名最佳餐廳排行榜中，有3家來自西班牙；亞洲餐廳只佔一席，就是維持排名第8的東京Narisawa。

但最令人詫異的是，4度奪冠的丹麥餐廳Noma ，自2009年以來始終保持前3名地位，但今年卻落居第5位。

香港置地文華東方酒店的法國餐廳Amber，從去年的第38位，升至今年的第20名。

台灣名廚江振誠位於新加坡的Restaurant ANDRE餐廳，從去年的第46位升至今年第32名，進步了了12個名次。

該雜誌除了公布全球最佳餐廳排名外，今年還首次推出的「好客法拉利特倫托藝術獎」(Ferrari Trento Art of Hospitality)，被紐約的Eleven Madison Park餐廳贏得。

同時還選出了全球最佳甜品師──54歲的法國甜品師皮埃爾.埃爾姆（Pierre Herm），獲得此殊榮。

埃爾姆從9歲起立志當一名蛋糕師傅，而評審認為他把馬卡龍升華至藝術品層次，因而獲選。

據主頁君了解，全球最佳餐廳前10名如下：

1、義大利摩德納──Osteria Francescana

2、西班牙希羅納──El Celler de Can Roca

3、美國紐約──Eleven Madison Park

4、秘魯利馬──Central

5、丹麥哥本哈根──Noma

6、法國芒通──Mirazur

7、西班牙聖塞瓦斯蒂安市──Mugaritz

8、日本東京──Narisawa

9、奧地利維也納──Steirereck

10、西班牙阿特克松多──Asador Etxebarri

我在英國留學，但是學校太大了，想認識中國人好難

這有什麼難的，大不列顛主頁君就提供這樣的平台

是嗎？在哪裡呢

關注大不列顛主頁君的微信公眾號，下面就有英國學校的QQ交流群

請您繼續閱讀更多來自 大不列顛的主頁君 的精彩文章:

您可能感興趣