分分鐘做出脆皮無水蛋糕 絕對值得擁有！

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今天我們的百姓廚神麗君阿姨給我們帶來的無水蛋糕，是他家人的最愛，比起外面買的，更健康。可在家做蛋糕，會不會很麻煩呢？麗君阿姨說他的蛋糕只需要分分鐘哦！很快也很方便。

步驟一：弄出七個蛋清。

步驟二：在每個鐵杯子裡面刷油，以防止做出的蛋糕粘杯。

步驟三：把鐵杯子先放在烤箱里預熱。

步驟四：打發蛋清，直到倒放小盆，蛋清仍掉不下來。

步驟五：把蛋黃放進打發好的蛋液裡面，攪拌均勻，再放糖，攪拌。

步驟六：放七勺澱粉，攪拌均勻，放葡萄乾。

步驟七：把攪拌好的麵糊倒入鐵杯子里，放入烤箱烤制20分鐘，或者放入鍋中蒸熟也行。

出鍋啦！

香甜鬆軟可口的無水蛋糕，原來做起來這麼簡單，你也趕緊試試吧！

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