雞骨草的這些功效，你都知道么？

健康 06-24

雞骨草的這些功效，你都知道么？

雞骨草別名大黃草、豬腰草，是南方人民常在春夏潮濕季節時，用來清熱祛濕的首要法寶，人們常用雞骨草煲湯來作食療，以消除體內鬱結的濕氣。那麼，除開清熱祛濕這一點，雞骨草還具有哪些其他的功效呢？跟著天天營養的小編一起來看看吧！

這些功效，你知道么？

1、護肝

雞骨草能減輕肝臟所受的傷害。雞骨草主治黃疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，風濕骨節疼痛，跌打瘀血腫痛，乳癰，同時，它富含粗皂甙對四氯化碳所致肝損傷有顯著保護效果，具有清熱利濕，散瘀止痛的功能。

2、預防肝硬化

雞骨草能有效預防肝硬化。對於肝硬化腹水，肝炎後肝硬化失代償期，常見腹水，肝掌，蜘蛛痣，白蛋白，球蛋白比例倒置等疾病，雞骨草有一定的緩和作用。

3、提高人的耐力

雞骨草能有效提高人的耐力。在小鼠的試驗中，首先給小鼠一點雞骨草，讓它們吃下去，後來發現，雞骨草能增強小鼠游泳耐力，雞骨草根煎劑5g/kg灌服可顯著增強小鼠游泳耐力。

4、促進腸胃功能

雞骨草能提高腸胃的消化能力，促進腸胃功能正常運作。兔子的肚子反應是相對比較敏感的，通過兔子的實驗，我們可以發現，對腸平滑肌的影響對於正常離體家兔迴腸，雞骨草根煎劑可顯著增強其收縮幅度，麻醉兔灌胃或肌注煎劑也能使在位腸管張力提高，蠕動略增強。在離體豚鼠迴腸試驗中高濃度煎劑對乙醯膽鹼所致的收縮有明顯抑制作用，但對組胺所致僅有輕度抑制，對氯化鋇所致者無影響。

5、增強免疫

用巨噬細胞吞噬雞紅細胞、小鼠免疫器官重量法、血清溶血素分光光度法觀察雞骨草、毛雞骨草對小鼠免疫功能的影響，結果雞骨草、毛雞骨草對小鼠血清溶血素水平有明顯降低作用。明顯增強巨噬細胞的吞噬功能，使幼鼠和成年鼠脾臟重量明顯增加。但對胸腺重量則無明顯的影響。

6、清除羥自由基

以實驗提取液的總黃酮作為樣品，分別取不同體積的樣品定容到50ml分別測其對羥自由基?OH的清除作用。結果，隨著雞骨草總黃酮提取液對由Fenton體系產生的羥自由基?OH有一定的清除作用，隨著雞骨草總黃酮提取液濃度的增加，對自由基的清除能力也增強。

7、治黃疸

雞骨草能利濕退黃，可治黃疽。做法：雞骨草60克，紅棗七八枚。用水煎服。

8、治外感風熱

雞骨草能有效緩解外感風熱的癥狀。做法：雞骨草60克，水煎，日分2次服。

9、治瘰佃

雞骨草還有治瘰佃的功效。做法：雞骨草3000克，希薟草2000克，研末，蜜丸，每丸重3克，每次2丸，日服3次，連服2至4周。

10、治蛇咬傷

雞骨草有清熱解毒的功效，適當的雞骨草還能治蛇咬傷。做法：雞骨草(去骨)30克，煎水飲之。

雞骨草的副作用也不可忽視

雞骨草的副作用比較小，但是對於乙肝患者，雞骨草只能作為輔助性治療，並不能徹底治療乙肝，而且對慢性乙肝患者治療效果很差。一般來說，雞骨草的副作用著重體現在它的用法上。從其本身而言，雞骨草的副作用很少。但是如果應用的對象不同，可能用量也要有所改變。如果食用雞骨草量偏大，熱性體質的人可能也會轉為寒性，若用藥時間過長，很可能會傷及陽氣。另外，雞骨草本身性寒，如果體質虛寒的朋友吃雞骨草，可能不太合適，雞骨草的副作用就可能會導致其體內的陽氣受損，使體質更寒，如果想食用雞骨草，就要先弄清楚自己的體質是什麼類型的。

雞骨草的實用飲食保健

1、雞骨草煲豬橫利

材料：雞骨草30～60克，黃豆50克，豬橫利2條，豬睜肉300克，生薑2一3片。

做法：首先將雞骨草、黃豆洗凈，浸泡，再將豬橫利洗凈，用刀尖挑去白脂。然後與豬睜肉、生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後改為文火煲2.5小時，調入適量的食鹽和少許生油便可。

功效：雞骨草煲豬橫利具有有祛暑濕的功效，能清熱，利濕，舒肝，鍵脾。

2、薏米雞骨草茯苓煲老鴨

材料：老鴨1/2隻，綠豆50g，薏米50g，雞骨草20g，茯苓15g，冬瓜250g，清水適量，鹽適量。

做法：薏米與綠豆清洗乾淨後，提前用清水浸泡1小時，茯苓用清水洗去表面浮灰，再將鴨子洗凈斬件，去掉鴨尖部分，飛水後待用，將雞骨草清洗後，用清水浸泡15分鐘。然後用砂鍋將足量的清水煮開後，下除冬瓜外的所有材料，等文火煲1小時40分鐘後下冬瓜，冬瓜煲10分鐘，落鹽，繼續煲10分鐘，即可。

功效：清熱祛濕

3、雞骨草雪梨茶

材料：雞骨草80g，蘋果200g，雪梨200g，蜜棗適量，新會陳皮適量。

做法：