碳烤汽烤都不好，用陽光烤肉才是王道

記者(原文作者，下同)小時候家用電子遊戲機還沒有上市，經常只能想辦法用手邊有的東西玩耍。

我個人喜歡用凸透鏡燒紙玩。用凸透鏡讓陽光集中在一點，在高溫下變熱著火。自從小學上課時記住之後，每天好像都把凸透鏡拿在手裡，是一個活像縱火狂、熱情地把紙點著的小學生。

做兩小時租到的出賃車到了烤雞店

地點變成了泰國的某地，因為聽說是用陽光把雞肉做成烤雞肉所以感到吃驚。地點在距泰國首都曼谷西南170KM的「裴布麗縣」(音譯)。驅車前往花了兩個小時。

坐兩個小時車就為吃烤雞肉真是突然心血來潮的事，即使特別喜歡吃烤雞肉也不會做吧。應該確定傳言的真相，特地租出賃車花了兩小時朝著solar烤雞店的方向行進了。到達現場之後發現傳說的烤雞肉店外觀就像普通的泰國食堂。

只有一點與其他的不同，就是隔著道路安裝了巨大的鏡子。有一個集中了無數匯聚陽光的鏡片的物體。

不，這不是物體說到底就是做飯工具。筆者應該馬上點一份烤雞肉。

「一人份的烤雞肉」

剛點完老闆茜拉(音譯)臉上就浮現出了不高興的表情。

「今天早上下了雨所以烤不了雞肉了。」

「烤雞肉店沒有雞肉什麼的，這怎麼可能？」

租了出賃車花了兩個小時來店裡的筆者可怎麼辦？

「現在也放放晴了，現在開始烤難道不行嗎？」

「明天來吧。明天從早上開始好像就是晴天所以沒問題」

「明天可沒時間，我們還租車來的...」

雖然也堅持交涉了，但是就是不肯聽，非說今天不行。而且茜拉先生的動作顯得好像很忙，一不留神就沒影了。沒辦法，總之在能攝影的地方按下了快門。而且把攝像機對準了烤雞肉店的外觀就是在那個時候。

誰的照片被登在了看板上，仔細看的話上面還有日語。

活躍在泰國的日本作家髙田胤臣氏的照片與他寫的報道一同顯眼的登在了店頭的看板上。事後，記者聯繫到了高田先生，就實際上吃到了烤雞肉進行了詢問。

吃一口的印象總之就是軟嫩。完全被火烤過卻有生肉那樣的彈力，而且還多汁。這裡的烤雞肉是目前為止吃過的最好吃的雞肉。

據高田先生說為了匯聚太陽光用了800塊鏡子。雖然用了這些鏡子匯聚太陽光，但是火力還是比不了炭火和燃氣。有花時間慢慢烤的必要，成品就像蒸過的那樣。

從高田先生那裡借用了實際燒烤時場景的照片。茜拉先生帶著高爾夫球童那樣的帽子，好像用眼睛看戲劇的眼神注視著雞肉。

雖然好像也能用自動迴轉機邊咕嚕咕嚕的旋轉邊烤，但是有時會讓機器停止，檢查一下烤的程度。

用這種方法烤雞肉的店，在泰國沒聽過別其他店。在泰國居住過的高田先生讚不絕口的烤雞肉。很後悔沒能吃到。

※陽光美食：外婆的拿手菜 青椒炒豬頭肉 即便沒有米飯，也能輕輕鬆鬆自己消滅一大盤
※在魚缸里種綠植，不用土不用陽光，一個月就能長出氧氣！
※家裡養這些耐陰植物，不要陽光都能爆盆！
※陽光正好，微風不燥，早餐必吃
※朋友用一個杯子養出來的香草盆栽，沒有陽光也長得很好
※這8種綠植，不見陽光一樣都能爆盆開花，很好養活
※陽光正好，像袁姍姍這樣穿件衛衣牛仔豈不是更顯青春活力！
※房間里陽光不是太好，也能把這些花草養的很精神！
※不用擔心花曬不到陽光，這些花耐陰
※陽光充足的陽台，種棵果樹吧，好看還好吃！
※不用陽光也能夠生長很好的花卉，養護非常簡單！
※賞肉：不負陽光不負肉，晒晒陽台的多肉！
※男子利用太陽光來炒雞蛋，從此再也不擔心煤氣費貴了
※她不靠臉不靠胸，在喜劇的道路上走出了自己陽光大道
※今天的陽光真好，拍一些陽光下的多肉植物，全都胖嘟嘟的
※正午陽光也是顏狗，看戲骨都曾是鮮肉
※陽光與花香，我喜歡的樣子它都有！
※這三種花太好養了，長期不澆水都能長瘋，給點陽光就爆盆！
※夏天養上這些花，天氣再熱也不怕，開得比陽光還燦爛