教授：「三聚氰胺事件」對食品行業有積極意義

中國農業大學教授任發政發表講話。新京報記者 李飛 攝

今天我以消費者的身份再看三聚氰胺事件，它使得我們國家、行業、消費者重新認知食品安全現狀，重新重視食品安全這件大事。我們之前認為三聚氰胺事件在食品安全問題分類中屬於違法添加，但是經過整治，乳品企業現在每批抽查的產品中都檢測三聚氰胺。七年來，生鮮品當中再也沒有檢出三聚氰胺。加強了監管，三聚氰胺本身這件事情也得到了根本的解決。雖然這件事對乳品行業可能造成致命的打擊，有的企業也倒閉了，但是對整個食品行業來講卻起到一些積極的意義。 新京報記者 李文賢

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