當前位置:
首頁 > 健康 > 它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?

「一天一個蘋果,醫生遠離我」,這句話也是老少皆知,蘋果在我們的心中的位置一直是穩穩的呀!現在,竟然又冒出了一種神果比蘋果還有營養?!沒錯,它就是牛油果!尤其是近兩年,感覺它突然就風靡了身邊的朋友圈!除了被各種吹捧減肥、抗衰老、護肝、美容等各種功能,當然還有很多人嫌棄它的味道!牛油果是真的有那麼神奇嗎? 還是被吹噓呢?讓我們一起來認識下這個神果吧!

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?


營養價值


牛油果,又稱鱷梨(表皮像鱷魚皮)、油梨(富含大量脂肪),營養相當豐富,

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?


和蘋果的對比


從營養上來講,它的蛋白質和鉀是較蘋果突出的優點,但同時富含太多的脂肪。牛油果富含的脂肪,以單不飽和脂肪為主(油酸佔到了61%,橄欖油主要就是這種脂肪酸),是一種比較健康的油脂。

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?



抗氧抗衰老:它豐富的甘油酸、蛋白質及維他命,潤而不膩,是天然的抗氧衰老劑,它不但能軟化和滋潤皮膚,還能收細毛孔,皮膚表面可以形成乳狀隔離層,能夠有效抵禦陽光照射,防止晒黑晒傷。

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?



豐胸:牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸,能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌,維生素C能防止胸部變形,維生素E則有助胸部發育。

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?


保護肝臟:經研究發現,鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助於人們發明新的藥物,用於治療肝臟疾病。美容:牛油果果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿蔔素等,因而具有良好的護膚、防晒與保健作用。

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?



緩解糖尿病症:油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用,對糖尿病有緩解作用。

保護子宮健康:女性每星期吃一個牛油果,就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重,防止宮頸癌。(對孕婦特別好。記不清哪個美劇里有個橋段,一個女生說最近吃了很多牛油果,另一個女生說,你是懷孕了么。。)


如何挑選


如何挑選


稍微用手摸摸,如果有軟彈的感覺,說明已經熟透,可以吃了;如果很硬,買回去還要放幾天才能吃。和挑獼猴桃有點類似,注意是輕捏,不是掐!還可以通過表皮顏色進行判斷

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?



如何切


把牛油果豎起來,從中間對半剖開後,果核通常會留在另一半牛油果里,不一定好摳。拿一把刀對準果核中間砍進去,刀把輕輕一轉(擰),果核就出來啦!

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?



牛油果很容易被氧化,所以切開以後要儘快吃,撒上檸檬或者青檸汁有助於抗氧化,也不能放太久。


如何吃


這也主要是大家嫌棄它的原因,如果生吃起來,就是一種說不出任何味道的水果,所以牛油果一定要會吃才會愛上它!


蘸著吃:蘸鹽,日式醬油,蜂蜜,胡椒,各種軟硬不同的乳酪,甜味的各種搭配,檸檬汁,紅酒,椰漿等等,個人所好了!

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?



沙拉:萬能的沙拉!任何不知道吃法的水果和蔬菜都可以捯飭成沙拉,味道肯定是不會差的!

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?



榨汁:這種味道怪怪的傢伙必須得搭配其他果蔬了,像香蕉、黃瓜等等,尤其是牛油果+黃瓜的組合,汁液濃稠,富含VC,想要美白保濕的朋友更是不容錯過了哦!

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?



多功能醬料:牛油果果肉質軟柔滑,很適合之製作成醬料。不管是三明治還是意麵,甚至是拌飯,這營養和逼格都是高的不要不要的!

它比蘋果、香蕉還有營養,為啥卻被嫌棄?



相信大家嘗試了以上這幾種簡單又實用的吃法,絕對不會再嫌棄它了!


原創聲明:本文作者小牛芒,歡迎大家轉載,轉載請註明作者和來源,謝謝。


應用寶搜索店管家,


陪伴您今後的農資路!


-----------------------------------------------


更多詳情請關注【微信公眾平台】:


互聯網農資人:kingnew399


今 日 新 農 人:kingnew699


請您繼續閱讀更多來自 今日新農人 的精彩文章:

我們為什麼會陷入食品安全恐慌?
白吃了這麼多年蘋果,才發現這樣吃吃最養生!

TAG:今日新農人 |

您可能感興趣

香蕉皮也可以吃?有營養嗎?
我們一直吃的香蕉,香蕉皮竟然有營養價值還能妙用
你健身吃的水果裡面,竟然沒有香蕉
男子用香蕉當武器打劫,結果落荒而逃,比他更奇葩還有!
香蕉吃完皮勿丟棄,用這方法能美白肌膚,比任何護膚品都有效!
打死都不要這樣吃香蕉,等於在服毒!有人不信邪,吃過後悔莫及!
總是覺得累?五種香香的食物幫你吃掉疲勞,除了香蕉還有什麼?
吃完的香蕉皮不要丟,可以用來養花,敷面膜等,效果還很好!
吃錯了!香蕉皮比香蕉更有營養
健身吃香蕉,減肥吃蘋果,這種說法還真靠譜!
香蕉除了潤腸,和它一起吃堪比吃砒霜,你還在這樣吃嗎?
這麼大的香蕉妹子能吃的掉嗎?還是別有用途!
香蕉還可以這樣吃,營養更好,甜而不膩,休閑時光的好零食
吃發黑的香蕉,會有9種後果!你還敢吃嗎?
那些被隨手丟棄的〝香蕉皮〞,其實還有許多神奇的用處!
供佛最好用什麼水果?聽說香蕉、梨等是不能供的,有這回事嗎?
注意!香蕉居然還有「假」的你可能經常買!
為什麼我們的補給都是香蕉?只是因為甜嗎?
香蕉很多人愛吃,被稱為「快樂水果」,但也有這個危害