怪異黑色西紅柿 基因突變營養豐富

西紅柿是什麼顏色？這疑問很弱智，你肯定說紅色！但有一種西紅柿的色彩很多人都沒有見過，即是「黑色」。黑色西紅柿看起來雖然奇怪，但營養。小編看到這個奇異的西紅柿都想吃個看看味道怎麼樣。

這種黑色西紅柿品種名為「Indigo Rose」，屬於紅色和紫色西紅柿的之間的跨品種，如此混合體就變成了黑色，它含有一種特殊的抗氧化劑稱為花青素，這種抗氧化劑有助於防禦癌症、糖尿病和肥胖症。

早期種植的黑色西紅柿結果時也是綠色，但經過陽光的照射就會變成黑色，整個過程只需91天就能才成熟，重要的是它非轉基因，是一種基因突變的結果。

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