她吃完這種東西,一覺醒來腫成「豬頭」!很多人都愛吃!
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天氣轉暖,正是野菜萌芽生長的季節,不少人拿起小鐵鍬去戶外挖鮮嫩的野菜回家吃。不過小編要提醒大家,野菜雖好,但食用時一定要謹慎。最近不少踏青族就因為吃野菜食物中毒!
陽光下踏青一覺睡醒腫成「豬頭」
上周六春光明媚,家住武漢香港路的陳小姐約上幾個朋友去東湖賞櫻。中午就近找了家農家菜館,特意點了兩盤時令野菜。
吃過晚飯後,陳小姐感覺臉上灼熱瘙癢,以為是太陽曬的,並沒有當回事。第二天醒來,她發現眼睛睜不開了,一照鏡子嚇一跳:臉上腫得跟「豬頭」一樣,眼睛只剩一條縫,胸前、頸部、手背等露在外面的地方都起了紅疹,趕緊跑到醫院皮膚科就診。仔細檢查後,醫生診斷為日光性皮炎,主要是吃了野菜曬太陽引起的。
「大家都吃了野菜,怎麼單單只有我這樣?」陳小姐很是詫異。醫生告訴她,薺菜、芹菜、香椿、馬齒莧等野菜都是光敏性食物,會增加人體對紫外線的吸收,吃完後曬太陽,極易誘發日光性皮炎,「光敏體質」的人更容易中招。
要知道自己是不是「光敏體質」很簡單。這種體質的人平時只要一曬太陽,皮膚就會發紅瘙癢,很容易曬出紅疹。
醫生表示,幾乎每次門診都會碰到10多個野菜過敏的人,其中野芹菜、野香椿、灰灰菜、竹筍過敏的人最多。最嚴重的病人臉上都是水泡,不得不收治入院。所以大家嘗鮮野菜最好放在晚餐吃。
雖然不少野菜口感好,也有一定營養價值,但絕不能亂吃。採摘和購買野菜的時候必須要謹慎小心,不認識外形、不了解來源的野菜都不要吃,以避免誤食有毒植物和受到污染的野菜從而引發中毒。今天給大家介紹 " 常見有毒野菜 ",大家一定要擦亮眼睛!
1、狼毒草
狼毒草又名叫斷腸草。高 0.5 至 1 尺,根淺黃色,有甜味。葉片呈線形,花黃色或白色,也有紫紅色。全棵有毒,根部毒性最大。吃後嘔吐、燒心、腹痛不止,嚴重的可造成死亡。
2、老公銀
老公銀又名叫蛇床子、野胡蘿蔔。根在幼苗時為灰色,長大後成淺黃色,像胡蘿蔔,葉柄黃色。老公銀的臭味很大,葉和根都有劇毒。吃後會造成死亡。
3、蒼耳子
蒼耳子又名耳棵。生長在田間、路旁和窪地。三四月份長出小苗,幼苗像黃豆芽,向陽的地方又像向日葵苗;成年後粗大,葉像心臟形,周圍有鋸齒,秋後結帶硬刺的種子。全棵有毒,幼芽及種子的毒性最大,吃後可造成死亡。
4、曲菜娘子
曲菜娘子冬季根不死,春天出芽,長出小苗。葉狹長較厚而硬,邊有鋸齒,大部分葉子貼著地面生長,秋後抽莖,高 0.5 至 1 尺多。籽很小,上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜葉較寬而軟,鋸齒也不明顯。吃了曲菜娘子臉部會變腫。
5、 毒芹
毒芹又名野芹菜、白頭翁、毒人蔘。生長在潮濕地方。葉像芹菜葉,夏天開花,全棵有惡臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃後噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹,嚴重的可造成死亡。
6、野生地
野生地又名豬媽媽、老頭喝酒。春天開紫紅色花,有的帶黃色,花的形狀像唇形的芝麻花。根黃色,葉上有毛,有苦味。吃後吐、瀉、頭暈和昏迷。
7、毒蘑菇
毒蘑菇其種類很多,常見的有毒傘。生長在腐爛的物品上,形狀特殊,有的像小筆、小傘。顏色鮮艷,有白色、紅色、黃色,都含劇毒。
8、曼陀羅
曼陀羅花不僅可用於麻醉,被稱為 " 東方麻醉劑 ",其葉、花、籽均可入葯,味辛、性溫,有大毒。
9、毛茛
別稱:老虎腳跡、五虎草。毛茛科毛茛屬多年生草本,單葉,掌狀分裂,花黃色,有光澤。鬚根多數簇生。莖直立,高30-70厘米,中空,有槽,具分枝,生開展或貼伏的柔毛。
10、天南星
皮膚與之接觸發生瘙癢,誤食後舌、喉發癢而灼熱,腫大,嚴重的以致窒息,呼吸停止。食五錢可引起中毒。
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