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十部暖心的日本美食治癒電影

在每個吃貨心中,美食就等同於治癒。


當你失戀了,掛科了,或是被領導罵了;當你穿越人潮回到空無一人的出租屋;當你在夜深人靜的傍晚感到空虛;當你在瑟瑟的寒風中發抖.....無論是你難過傷心時,痛哭流淚時,孤單寂寞時,你都需要這樣一部電影,來治癒你。


美食固然是這類電影中重要的一部分,但它又不止於此。在生活的細枝末節中,處處都有溫情的流露和人生的智慧,讓你滿心感動,但又不會滿溢,平淡的敘事、素雅的畫風,一切都是淡淡的,剛剛好。

這就是日系美食電影獨特的魅力。


(友情提示,千萬不要在深夜、手頭沒有夜宵時觀看哦!)

十部暖心的日本美食治癒電影


圖片發自簡書App


《深夜食堂》電影版

十部暖心的日本美食治癒電影



《深夜食堂》電影版

談日本美食電影,不談《深夜食堂》就太不專業了,因為這部的名氣實在太大。


《深夜食堂》原本是一部由安倍夜郎的同名漫畫改編的電視劇,已經播完三季,廣受好評。2015年初,又推出了《深夜食堂》的電影版。順便也推薦一下漫畫和電視劇吧,其實我覺得1-12冊的漫畫更好看呢,絕對治癒系。


電影版一開始畫風有點詭異,足不出戶的老闆還走到了外景,不過後來就慢慢回歸正常了,還是熟悉的深夜食堂,還是熟悉的人和故事。


菜單只有一種,但你卻可以根據現有的食材進行私人訂製,深夜食堂的老闆一定是位對自己的廚藝很有信心的大叔。於是在十二點過後,卸下一天的累倦的人們來到這裡,或品品美食,或聊聊天。食物的酸甜苦辣,人生的百味辛酸,都在容納在這間小小的食堂。


那不勒斯意麵,咖哩飯,山藥飯…看著看著肚子又咕咕叫了。

其實,我多希望在我生活的地方,也有一家這樣暖心的深夜食堂,可以容納暗夜裡人們的憂傷。


《小森林》春夏秋冬篇

十部暖心的日本美食治癒電影


《小森林》


《小森林》也是一部名氣很大、好評很多的經典電影。小清新之作。


它分為夏秋篇和冬春篇,其實是四個季節,四段故事,但是都有連貫。


在一個遠離都市喧囂的地方,有一個叫做小森的地方,女主生於斯長於斯,長大了去了大城市工作卻最終回到這裡,過著春播秋收、自給自足的生活。


這部電影最大的特色是一道接一道的美食是電影的主旋律,故事情節反而成了點綴,經過女主妙手做出來的食物,每一道都散發著迷人的味道。


有人說看這部電影讓我愛上做飯!是的,看著女主慢條斯理、一步一步完成做飯步驟的樣子,心都跟著靜下來了。網上還有不少小森林的食譜,不妨跟著動手學學看。


《海鷗食堂》

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《海鷗食堂》


又是一部由小林聰美擔任女主的治癒系電影。


看過日劇《西瓜》,看過《麵包和湯和貓咪好天氣》後,對小林的顏值也有了很多好感,她不是第一眼美女,但是屬於越看越舒服的那種類型。


影片中還有我最愛的片桐大媽,簡直驚喜。


故事發生在芬蘭赫爾辛基的一家日式食堂里,整部電影既保留了濃濃的日式風味,又增加了不少北歐風情,不過二者可以完美結合,毫不違和。


遠方,旅行,開店,美食,這部電影集合了不少夢想的元素,是很多女孩心中都嚮往的生活。女主似乎就有這樣的魅力,即使門前冷落,也微笑著做好每一個飯糰,治癒了來往的靈魂。


平淡到乏味的生活,也有不少溫暖的驚喜。比如與年輕小帥哥接下來的淡淡友誼。


都是北歐的芬蘭是最接近日本的國家,這樣看來,果然如此呢。


《南極料理人》

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《南極料理人》


因為是堺雅人主演,所以一直特別想看的一部電影。前幾天看了,果然不失所望。


故事講的是八位南極科考隊隊員的生活瑣事,其實很萌,所以也可以說是萌大叔們的日常。


南極的冰天雪地中,科考隊員過著日復一日的生活。除了日曆牌上標記的回家倒計時之外,也許美食就是這灰白色生活中的又一抹亮色了吧。


在雅人叔的妙手之中,南極環境雖然艱苦,但一日三餐絕不艱苦!


超大的龍蝦和海蟹,流油的七分熟牛排,豐富多採的中華料理,新鮮肥美的的三文魚,咬一口回味無窮的鵝肝,澆醋汁的煎鱈魚…


又是一部不要在深夜看的美食電影。


影片的最後,一家人坐在一起吃飯,也許是經歷過分別後更加懂得團聚的來之不易吧,電影不會將這一點點破,但觀眾卻能真切的感受到這一家的快樂,意外的溫暖。


《壽司之神》

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《壽司之神》


《壽司之神—小野二郎》講的是小野二郎對待做壽司追求完美、窮盡一生做一件事的人生。


嚴格地說,這不是傳統意義上的電影,而是一部紀錄片。


日本有非常優秀的匠人傳統,所謂匠人,就是具有技術的人為了提高自己的技術,專註於自己的事業的人。小野二郎在做壽司這件事上,就是一位匠人,看後對其肅然起敬。


一個特別有意思的細節是去小野二郎那裡吃飯,他不允許你在吃的時候拍照,他希望你專註在這個食物本身上,不要分心,用心來體會他為你做的每一道料理。這對「飯前不拍照會死星人」來說,真是個極大的挑戰啊。


是的,正如影片中所說,「一旦你決定好職業,必須全心投入到工作中,要窮盡一生磨練技能,這是成功的關鍵,也是讓人家敬重的關鍵。」


《月代頭布丁》

十部暖心的日本美食治癒電影



《月代頭布丁》


這部電影還是大學室友推薦的,看了四五年了,時間太久遠,具體情節都記不太清了,但只記得當初的感覺是非常非常喜歡的。


為了寫推薦,我又重新跳躍著看了一遍。這是一部穿越時空的暖心電影,古代的騎士安兵衛穿越到現代,邂逅了相依為命的單身媽媽與她的兒子,奇妙的緣分引發了一段有趣的故事。


影片充滿了家庭式的溫情,也出現了不少甜點,安兵衛的到來,一如母子倆平淡無味的生活中增加的一絲甜味,讓整部電影變得溫暖和治癒。


電影中安兵衛的髮型很有看點哦,也是電影名字的來源。


《烏冬》

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《烏冬》


烏冬,就是日本的烏冬面。它是日本最具特色的美食之一。與日本的蕎麥麵、綠茶麵並稱日本三大麵條,是日本料理店不可或缺的主角。


烏冬面以小麥為原料製成,口感介於切面和米粉之間,口感偏軟,再配上精心調製的湯料,就成了一道可口的麵食。


這部影片講述的故事就發生在在日本的烏冬之鄉贊歧縣。


一開頭是一個我們都熟悉的老套故事:女主拒絕繼承父親開的烏冬麵館,一意孤行跑到大都市去追尋自己的電影夢,鎩羽而歸。


重新回到家鄉的女主,因為一個偶然的機會,才驚覺家鄉的烏冬面是多麼美味!於是她寫專欄,探訪了很多家烏冬麵館,在日本引發了一場烏冬面熱潮。


看完這部電影,我第一個想法是,去嘗一下正宗的日本烏冬面的味道吧。


《幸福的麵包》

十部暖心的日本美食治癒電影



《幸福的麵包》


又是一部關於愛情和逃離的電影,這麼一說,似乎有了無限的可能和看點。


和喜歡的人,在夢想的地方,似乎是生活的奢望,但是影片中的女主卻擁有了這一切。


故事發生在遠離都市的北海道,全篇都是很日式的小清新風格。


「我想和喜歡的人在喜歡的地方,過自己喜歡的生活,偶爾散散步,吃吃想吃的東西,烤烤麵包,希望能講自己感受到的充實感傳遞給品嘗我們麵包的顧客們。


這邊的風景當真每天都別有不同,不只是美麗這麼簡單。」


《街角洋菓子店》

十部暖心的日本美食治癒電影



《街角洋菓子店》


好吧我承認這部電影劇情比較一般,情節有些刻意而為之的感覺,影片中出現的人物很多,但是略顯雜亂,以至於看了80分鐘後還是不太明白電影的主題是什麼。


但是還是推薦一下,原因有二,一是這部劇女主是蒼井優啊,優醬自帶治癒氣質,專註做甜點的樣子不能更美;二是因為劇中的洋果子很誘人,看著看著口水都要流下來了。


日本人把點心叫「菓子」,日式的叫「和菓子」,相對地把從西洋來的點心叫做「洋菓子」,包括餅乾、甜品、冰淇淋等等。


都說女人有一個專門用來裝甜點的胃,所以不管你吃得多飽,看到甜點都會自動卸下免疫力。


甜品會讓你的心情變得愉悅,尤其是在情緒低落的時候,來一塊甜點吧!管它什麼減肥不減肥呢!


《秋刀魚之味》

十部暖心的日本美食治癒電影



《秋刀魚之味》


小津安二郎,赫赫有名的日本導演,他導演的《東京物語》、《麥秋》、《晚春》都是傳奇佳作,稱大師絕不為過。


前段時間北京國際電影節期間,我還專門去影院看了《東京物語》,歷久彌新的經典好電影,影片結束時,現場觀眾響起了熱烈的掌聲,經久不息,以此表達堆已逝去的大師的敬意。


小津的作品所反映的都是現代日本社會的風俗習慣和世態人情。他用自己獨特的美學方式將這種日式風情表現出來,深受觀眾喜歡。他導演的作品幾乎是代表著日本電影的最高成就。


《秋刀魚之味》最令人所注意的是它是小津的遺作,成為了大師最後的絕唱。


它不算美食電影,卻是一部感人至深的經典作品,作為對小津的緬懷,也要強烈安利給每一個人。


影片一貫是沿用了小津電影平淡瑣碎的敘事風格,以及不動聲色的煽情方式。處處充滿了東方韻味的生活,人生對變老的孤獨無力感,這種感情瀰漫在每一個日常細節中。


年輕人總是會把生活過得比較抓馬,看這種關於衰老和離別的電影,會讓你更看清生命的本質是什麼。


其實秋刀魚之味並不是講秋刀魚,而是想表達生活給人以秋刀魚味道的感覺,至於究竟是什麼味?也許只有看過才明白。


我不需要你的打賞,但是需要你點個關注,你關注,對我的夢想非常重要。


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