菲律賓人拔「黃金大米」惹怒科學家

《紐約時報》報道，有機構開發了攜帶玉米基因的「黃金大米」，希望用來增加亞洲和非洲人的維生素A攝入量。這種「善舉」在菲律賓遭強烈抵制。轉基因是福是禍，再次成為爭論的焦點。

15年8月8日早晨，400名「反轉」示威者浩浩蕩蕩地來到菲律賓比科爾地區一片黃金大米試驗田，將田裡種植的轉基因稻穀連根拔起。這些稻穀若能長到開花時節，在普通穀物顆粒呈現白色的部分，它們會出現黃色。

這是因為作物中加入來自玉米及一種細菌的基因，使得它可產生β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素是維生素A的來源。開發人員將其稱作「黃金大米」(Golden Rice)。

黃金大米是由非營利組織——總部位於菲律賓的國際水稻研究所研發的。參與破壞稻穀的人士擔心，「黃金大米」可能給人體健康和環境帶來風險。但他們的破壞行為挑動了學界的敏感神經，全球數千名科學家簽名力挺黃金米，認為人們不應該出於恐懼全面排斥轉基因作物。

在數千名科學家簽名支持的黃金大米請願書上，科學家們對綠色和平組織等表示極大憤慨。還有一些科學家向美國美食愛好者和菲律賓農民喊話：宣稱轉基因農作物並不比其他農作物更具危害性。

那「黃金大米」到底能吃還是不能吃?聽誰的？

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