藍莓松糕只要5分鐘？
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藍莓
成熟後呈深藍到紫紅色，小小的一顆漿果，維生素C和纖維含量爆表，還含有多達15種具有抗氧化功能的花青素。
藍莓的熱量也很低，脂肪可以忽略，一小碗（約150克）吃下去才80多千卡，熱量還不到同樣重量米飯的一半。
—— 趁著正是藍莓季節，作為親媽的我頂著烈日，汗流浹背地陪小朋友摘了一大桶藍莓回家
在家裡，最簡單粗暴的吃法，當然就是洗乾淨直接吃啦！但如果單獨吃膩了的話，藍莓還可以和不同的食材配搭出美味的料理。
藍莓+ 其他時令水果 + 酸奶 =鮮果酸奶杯
藍莓 + 牛奶 + 酸奶 + 攪拌機 =美味奶昔
藍莓 + 生菜 + 果仁 + 雞蛋 =沙拉
喜歡烘焙的，可以做成藍莓馬芬，藍莓麵包
......
今天
我們就用微波爐做一個超級簡單的藍莓甜品
無論當早餐還是零嘴，都是棒棒噠！
步驟很少也不複雜，
加上貼心小竅門就一定零失敗啦！
- 藍莓松糕 -
- 材料 1人份 -
A
低筋麵粉 3大勺
蘇打粉 1/4小勺
白糖 1小勺
B
牛奶 1大勺
植物油 2小勺
雞蛋 1個
C
藍莓 8-10個
做法
準備一個微波爐適用的杯子，噴油。
原材料A、B分別攪拌均勻，再把兩者倒入杯子，混合均勻，加入藍莓。
微波爐1分鐘，就可以吃咯！
Tips
1.杯子要確保可以放微波爐的，如果真的用錯杯子，微波爐爆炸了請第一時間發照片給清分君看~(^o^)/~
2.松糕在微波爐內加熱時會發大至原材料2倍多，所以杯子要足夠大，放進微波爐前原食材總量最好在杯子的1/3左右，最多不要超過杯子容量的1/2。
3.食材放進杯子前一定要先噴油，或者倒一點點油進去然後用廚房紙擦掉，這樣松糕才不會黏在杯子上，吃和清洗的時候都方便很多。
4.原材料A和B分別混合的時候一定要盡量均勻，AB混在一起後要翻拌至沒有小顆粒，這樣成品才會鬆軟，千萬不要用劃圈圈的方式攪拌。
5.藍莓可以用新鮮的或者冷凍的，還可以按個人口味換成香蕉、草莓等時令水果，放多放少也可以適度調節。
6.食譜中的1小勺砂糖是清分君測量的剛剛好的，不要隨意調整。放太少松糕會發的不夠好，放太多添加糖太多不利於健康哦。
小手也可以幫大忙
藍莓松糕也是一款親子料理，小朋友可以參與到打雞蛋和混合攪拌過程，讓他們享受烹飪帶來的成就感，吃的時候也會吃得更香哦！
「 媽媽再也不會說我飯來張口了！」
藍莓松糕 的 營養標籤
原創聲明：本文系「清醒食分」獨家原創。
· 編輯&排版 | 景晴 ·
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