國外排隊購買的布丁，自己在家也能做！

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在日本有款布丁每天都排隊，我們的百姓廚神sally吃過覺得特別好吃，就嘗試了很多方子，最後研究出了味道最好做法最簡單的————布丁塔，讓我們看看她是怎麼做的？

備料：

1、黃油室溫軟化並打發。

2、加入糖粉打發。

3、蛋液分次加入，並攪拌均勻。

4、低筋麵粉、奶粉過篩.

5、把麵粉等攪拌均勻壓成團，放入冰箱冷藏1小時。上面準備的是做布丁塔皮的材料，接下來要做的是布丁塔芯部分了。

6、奶油乳酪室溫軟化、打發。

6、把鮮奶、淡奶油、砂糖倒入。放入香草莢，融化即可。

7、奶液晾涼後，二分之一倒入奶油乳酪中，用打蛋器打至均勻。再倒入剩下二分之一，攪拌均勻。

8、把攪拌均勻的混合液，過篩。

9、把冷藏的麵糰拿出，分成大小均勻的等份，揉成球。

10、烤盤按順序刷上黃油、高筋麵粉、黃油。刷三遍。這是為防止做好的布丁粘在杯子上。

11、把揉成球的麵糰鋪在烤盤上，用手指腹推勻。

12、把塔芯液體倒在模具中。

13、放入烤箱、180攝氏度烤制20分鐘。

怎麼樣？美味的德式布丁就做好啦！外皮酥脆、裡面香甜，是不是勾起你的饞蟲了呢？

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