顏高日式桃山月餅VS傳統台式綠豆椪
有多少人曾認為月餅是一款非常複雜的點心，從冰皮月餅到傳統中式月餅，一步一步小心翼翼的走過來，然而發現月餅並沒有想像中的絆腳！
可常規的月餅做多了，總想搗鼓搗鼓點新東西？！
月餅也能顏高，好吃？同時擁有？重點是還可以千變萬化，制定出屬於自己獨家的月餅！不管你信不信，反正我們做了~
它？它？它？就是大家熟悉的
——顏高日式桃山月餅——
桃山月餅利用不同天然果泥變換出顏高，色彩繽紛的桃山皮，配以餡料乾果增添口感，風味！從而使桃山皮月餅不但好看，還好吃，好吃，非常好吃！不信？那請你一定要來上課，必定讓你有驚喜！
傳承是歷代文化的延生，是人類發展進步的腳印！隨著社會的發展，慢慢地，慢慢地一些熟悉的事，熟悉的味道從我們生活中悄悄的褪去。等到大家想回味的時候才發現，它已經失傳，便深感惋惜！
說到寶島台灣，中秋月餅不得不提的是綠豆椪（音：peng），它歷經百年嬗變，深入各種文化，現是台式酥皮月餅的代表作！
顏值不是你的菜？那你願意來傳承這款經典台式月餅嗎？
——傳統台式綠豆椪——
酥鬆的外皮包裹細膩綿甜的綠豆餡，綠豆的香慢慢滲出，伴隨綠豆中間牛肉的咸香，給味覺帶來撞擊！總有吃完一口接一口的衝動........
這一期
我們將和你探索
顏高日式桃山月餅VS傳統台式綠豆椪
哪個才是你的菜？
學了才知道！
課程重點：
1. 桃山餡料風味調節。
2. 如何製作出顏高桃山月餅。
3. 綠豆椪起酥皮製作與細節。
4. 綠豆椪包餡小技巧。
本期課程將以直播展示
在線老師手把手教學
為保證教學質量，本次課程限定名額喲~！
——報名方式——
請您繼續閱讀更多來自 怡焙 的精彩文章:TAG:怡焙 |
※蓮蓉餡桃山皮月餅＃相約MOF
※紅豆桃山月餅的做法
※黑龍江七台河市桃山區步行街山上三店1974元大單分享
※桃山國家森林公園獲推國家林業局冰雪旅遊典型單位
※手把手教您做高顏值桃山皮月餅，細滑清甜，低糖低脂！
※桃山水庫，風景是相當好，藍天白雲像油畫一樣
※佛像雕刻大師遺作：十六世紀桃山時代木雕 伝康正作品 地蔵菩薩坐像
※新鄉趙桃山：知恥而後勇 實現中華民族偉大復興的中國夢
※遺失的中國情味，用哥弟粉絲都愛吃的「桃山＆流心」來拾起
※玉帝把二郎神的母親壓在桃山，為什麼楊戩還願意幫他打孫悟空？