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日本人太重視設計,哪怕一把刀也是滿滿匠心

日本人太重視設計,哪怕一把刀也是滿滿匠心



擁有超過300年歷史的日本知名手工鍛造刀具品牌庖丁工坊(Tadafusa)邀請了室內設計大師Yusuke Seki為其新工坊進行展示設計,以原始、高效而又戲劇化的方式展示刀具。

在日本飲食文化中,每一味高級菜肴都有一個極其複雜的製作過程,需要各式各樣的器具去準備食材。生魚與蔬菜的製作時間很短,日本廚師開發了專門的刀具去幫助他們快速處理食材,滿足口福同時也顧及眼福。在日本料理的烹飪中至少會用到50種不同的刀具,日本廚師的刀具堪比「軍械庫」。這些刀具由鋼與鐵製成,運用了百年鑄造技術,致敬中世紀的鑄劍藝術。

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新展廳與門店毗鄰庖丁工坊,邀請遊客參觀公司收藏的刀具與砧板。Yusuke Seki 設計了一個網格狀陳列架,展品可以根據需要隨意改變陳設位置。

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刀具都放置在被活動玻璃窗包圍的空間里,這種展示方式通常在廚具用品店出現,遊客可以進入裡面仔細觀看刀具。在設計師的設計說明中解釋道,這樣的設計可以保持觀者與刀具之間的安全距離,還建立了一個看似神聖,讓人崇敬的空間,就像日本寺廟中的高高架起的平台。

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工坊外部完好無損地保留了藍色牆壁,並將此融入到室內空間之中,把本土的工業製造特色與輕巧精緻木製品、

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