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冬季養生消火不妨吃點涼食

冬天是「養腎防寒」的季節,許多家庭的日常飲食只吃熱菜,杜絕了各種冷食冷盤。然而大家有所不知的是,在寒冷乾燥的冬季,適當地進些冷食,不但對身體無害,而且還能增強身體的抵抗力,是一種值得提倡的冬季養生法。



冬季養生消火不妨吃點涼食


1、適當地吃些冷飲可以消「火」 很多人在冬季都愛「上火」,這就是因為冬天吃了太多補的東西,身體一下子消化不了,所以才出現的現象。故而民間有句老話叫「東吃蘿蔔夏吃薑」。 現在隨著科技的發展,冬天很少有人能真正凍著了,禦寒的皮衣羽絨服棉襖每個人都有,而代步工具的車輛里也基本都裝有暖氣,更別說商場和寫字樓了。若是不常外出的人,基本是很難體會得到四季的變化,但是該補的東西,卻一點都沒落下。 於是這樣循環下去,體內積熱過多,最終自然會導致「火盛三焦」現象。 而若是在冬季適當地吃些冷飲,不但消「火」快,而且也是別有一番享受。不過值得注意的是,冬天吃冷飲也要引人而異,腸胃欠佳者需慎食。另外,冷飲只能帶走體內一部分熱量,治標不治本,所以在食用的時候也要懂得節制。



冬季養生消火不妨吃點涼食



2、常喝涼開水對身體有益 經常飲用涼白開水,有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。特別是冬季早上醒來後,很多人都會覺得口乾舌燥,再一離開被窩,接觸到冷空氣後,就想馬上喝一杯熱熱的飲品或是開水來解渴。只是這個時候,若是能將熱飲或是開水換成涼白開的話,不僅可以讓人很快提神,而且能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強,促進新陳代謝,加強免疫功能,有助於降低血壓、預防心肌梗塞。

3、綠豆湯既可以解暑熱也可以消冬火 天氣一冷,人們就喜歡吃高脂肪高熱量的東西,加上戶外活動少,因此很多人一個冬天過去,往往能胖上兩圈。只是寒冷的冬天,即便室內是溫暖的,但不吃些熱乎乎的東西,似乎總覺得不舒服, 所以很多人即便知道哪些高熱量的菜品不宜多吃,卻也總是在不知不覺間吃得超量了。 其實,既熱乎乎又不含多少熱量,而且還能下火的食物還是有的,那就是綠豆湯。寒冷的冬天,吃了幾天大魚大肉後,熬上一鍋熱乎乎的綠豆湯來調理一下油膩膩的腸胃,不僅可以改變一些口味,還能將前幾日聚集在身體里的火氣消去,何樂而不為。



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