為什麼英國家庭的洗衣機大多都放在廚房？

有個有趣的說法：最幸福的人是開德國車子，住英國房子，娶日本妻子最後再雇個中國廚子。那麼中國廚子會不會狐疑英國房子廚房裡的洗衣機和英國的黑暗料理有一定聯繫呢？

關於這個洗衣機的問題，先快速的瀏覽下英國的住房情況。記得有個數據說英國現有的住宅60%是二戰前就有的，這就意味著英國房子有很大一批的「老古董」。在我們村隨便轉悠一下，看到的房子大概分為三種：semi-detached的房子，一棟兩戶共一面牆。detached的房子(獨門獨棟）以及價位便宜些的Terrace Houses（聯排住宅）。

無論是獨棟，半獨棟還是聯排，老房子以及按照老房子模式修建的新房子（有時候社區會有強制性規範對新房式樣，顏色，裝飾提出呼應原有社區住房的要求）都沿用著很老式的房屋布局：除開地下室和閣樓空間，房子多為兩層且一樓是公共空間（指就餐起居會客的空間），而二樓就是卧房。那麼廚房和廁所呢會在哪？見我住的地方附近的google map：

由圖可見在保證房屋主體朝向向陽時，英國房子會有個伸向後院的突出部分，而這一部分就相當於從主體房屋中延伸出去的廚衛空間，一般會把這兩個空間疊在一起，廚房在一樓，廁所在二樓。

啰嗦這麼久，回到題目的重點，而之所以啰嗦這麼多，就是因為這樣一個設置與其說有一個明確的理由，不如說是在生活行為篩選中慢慢得出的優化解：

傳統英國房子布局緊湊甚至局促且當年建房子的時候並不知道以後還有個哐當哐當就能把衣服洗掉的東西。那麼洗衣機這麼一個「新東西「加入住房，在沒有特製洗衣房的情況下，這個東西帶來的一系列事件最終促成一次原有空間內的「加塞」。

「濕作業」

洗衣機當然是用水洗衣服，普通的單筒洗衣機洗滌甩干後，若是沒有烘乾機（普通住家需要用烘乾機的話會選擇去洗衣店），衣服還是得轉移去晾曬。不下雨日子也是英國人的洗衣日，他們也是會在院子里晒衣服的（天氣不好的時候曬在家裡也是沒有辦法的事情）。所以轉移路徑更短的廚房（廚房接後院）具備了優勢。

靠電的「濕作業」

水洗用電勢必在安全性上必須要考量。不僅僅是洗衣機本身，也要考慮到周邊情況。相對衛浴，廚房的用水行為更單一，洗衣機和盥洗並聯設置，區別但靠近的解決上水和下水就要比在廁所里擔心浴缸馬桶的水引發漏電要在心理上舒坦得多。

另外，因為英國的寒冷，每個房間都會設有暖氣，按照CIBSE（英國的建築設備協會）的要求，廁所更是要保證在26攝氏度以上的溫度。而廚房只需要17度以上，這正好對應了設置暖氣片的習慣：廁所擁有理想功率的暖氣片但是廚房一般不會設暖氣。這是因為廚房是一個在固定時間段保定固定功能(備餐）的地方，依靠房屋本身的保溫和做飯的熱度廚房的熱舒適就可以滿足。相對的，廁所在冬天容易呈現一個溫暖潮濕的情況，容易影響電器的使用壽命。

「哐當哐當」的「濕作業」

英國老房子基本結構為外牆砌體結構結合室內木質樓板和木質隔牆。拋開可能的結構壓力不說，把一個幾十公斤運作起來振動很大的東西放在樓上很有可能就會帶來很大的噪音，而二樓（英國人的First Floor）在功能上是對聲音相對敏感的卧房或書房。所以，把洗衣機放置在一樓一方面減小了振動，另一方面也和安靜的空間拉開距離。

綜上，並不是說洗衣機放在廚房有多合理，而是實在放不到其他的地方去，以在廚房損失一個儲物櫃的代價解決這個問題實在是小戶型的無奈之舉，而潛移默化的，單缸洗衣機藏在廚房操作台下就成為一種經濟好用的設置方式。（來源：英僑網）

責編：呂文寶

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