喝了這三碗生髮湯，秋冬季節滋潤頭髮效果堪稱一絕！

大家都知道感冒可以熬湯喝、風寒可以熬湯喝，其實掉頭髮這類的問題，也可以熬湯喝。熬湯可是門學問！

「哪些營養湯最能滋潤頭髮？」

「其實掉頭髮這類的問題，也可以熬湯喝！」

生髮湯的關鍵就是食材的搭配，利用「葯食同源」的原理，將一些特殊的食材熬製成湯，既有食物的營養，也有滋補和治療的功效。因為掉頭髮的原因很多都不同，所以「生髮湯」應該有不同的側重點。

黃豆海帶排骨湯

對抗激素脫髮

主要食材

黃豆、海帶、排骨

功能針對

針對雄性激素脫髮、頭髮稀疏、頭髮黯淡無光澤、女性脫髮人群

養發原理

黃豆、海帶都是很普通的食材，但是對頭髮都有特別的功效。黃豆除了高蛋白（每100克黃豆蛋白質高達30克以上），還含有非常難得的植物性雌激素，可以對雄性激素脫髮有一定的改善作用。海帶也是一種公認能滋潤弄頭髮的食物，海帶富含的碘可以促進甲狀腺功能正常，甲狀腺激素則是頭髮健康生長的重要保障，另外海帶中維生素B和微量元素硒都極其豐富，也是頭髮需要而且很容易缺乏的營養素。

至於該湯的主角，說實話就是普通的肉類，但是這樣一葷素搭配，營養成分更均衡，也更美味，本身是滋補的極品湯類，又對頭髮有顯著的好處，可謂難得佳品。

製作方法

把三種食材洗凈後放入高壓鍋，加入水和生薑煮半小時即可，這個湯非常簡單初學者也能做得美味。

山藥枸杞鴿子湯

最強營養滋補

主要食材

山藥、紅棗、枸杞、鴿子

功能針對

營養性脫髮、由疲勞、失眠、內分泌失調導致的脫髮

養發原理

民間有"一鴿勝九雞"的說法，是說鴿子肉遠遠勝過雞肉等普通肉類。鴿子肉質美、脂肪含量極低，有些人大病初癒醫生推薦喝鴿子湯，就是因為其能滋補益氣、改善內平衡，對疲勞、衰弱、記憶衰退等都有很好的滋補作用。這道鴿子湯的食材，選用了山藥、紅棗和枸杞這樣溫性食物，各自之間的營養和功效沒有衝突，互相加強，所以效果特別好。

這道湯適合因為疲勞、壓力大、減肥過度導致的脫髮現象，一來營養補充的很足，二來能補血益氣，用中醫的話來說就是「昇陽」，秋天能喝一些這類的湯，既舒服又健康。如果鴿肉不方便購買，用雞肉也可以，但是枸杞和紅棗不可缺少。

製作方法：將鴿子整理乾淨，瀝干水分。加入枸杞、紅棗、薑片、山藥、料酒、清水，高壓鍋20分鐘即可。

當歸羊肉湯

滋陰補腎

主要食材

當歸、黃芪、党參、羊肉、枸杞

功能針對

腎虛型脫髮

養發原理

中醫中的生髮湯，大多數都有當歸、党參、黃芪、女貞子、制首烏、熟地黃等各種中藥，這些中藥也是六味地黃丸這類藥物的主要成分，都是補腎的經典藥材。考慮到實際的製作難度，很多藥材是不容易買到的，所以髮姐推薦的這個湯是最簡化和有效的版本，只保留了當歸、黃芪、党參三味最出色的中藥，都是葯食同源中的代表性食材。但凡是注重養生的朋友，對當歸和黃芪都不陌生，當歸的補血，黃芪的補氣，再加上羊肉的昇陽，喝一碗湯堪比用藥般滋補效果！

製作方法

全部用料洗凈放入鍋中，加適量清水，武火煮沸，後改文火煲二小時，加鹽調味食用。

湯這個東西在古代就是當作「葯」來用的，因為湯的熬制方法最能充分發揮出食材和藥材的功效，是食療最精華的部分。今天髮姐給大家推薦的這三種湯，作為食物來說本身就非常美味，食材搭配上也注重了養發和促進頭髮生長的方向，不少食材比如山藥、枸杞、黃豆之前也單獨講過對頭髮的好處，這一次是更加強版本的方法了！會喝湯的人才會養生，希望大家多多嘗試！

請您繼續閱讀更多來自 健康養生吐槽幫 的精彩文章:

TAG:健康養生吐槽幫 |