中外歷史上都有哪些著名吃貨？

【一】孔子

春秋戰國時代儒家思想的創始人孔子，其實也是一個對吃特別講究的人。在他的著作《論語．鄉黨》可見一斑：「食不厭精，膾不厭細。食饐而餲、魚餒而肉敗，不食；色惡，不食；臭惡，不食；失飪，不食；不時，不食；割不正，不食；不得其醬，不食。」 孔子在飲食方面是十分講究的，糧食必須要精，吃的肉必須切得很細，反時令的蔬菜水果絕對不能碰。對待食物如此細膩，可見其嚴謹的人生態度，為師者尊，讓人由衷生敬。

【二】曹操

三國時期著名的政治家曹操也是一個有名的吃貨，他對魚的熱愛，路人皆知，幾乎近痴。他的作品有許多關於魚的記載：「鱣魚，大如五斗奩，長丈，口頷下。常三月中從河上，常於孟津捕之。黃肥，唯以作酢。淮水亦有。」曹操深知食物的產地至關重要，好水才能養好魚，好魚的肉才會細膩，或清蒸，或香煎…鮮美無比，其味無窮。這時候，再來一壺好酒，詩如泉涌：「人生幾何，對酒當歌。」「何以解憂，唯有杜康。」什麼煩惱統統被拋到九霄雲外，一醉解千愁。

【三】蘇東坡

北宋時期的詩人蘇東坡，他也是個名副其實的吃貨。文人雅士最高明的地方就是不僅會吃，而且會寫詩來描摹，引得別人饞涎欲滴。什麼季節，吃什麼食物，瞭然於胸。你看其詩《惠崇春江晚景二首》：「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。」春天是河豚魚最肥美的季節，對於資深的吃貨豈能錯過？除了對皮脆肉滑的河豚魚讚不絕口之外，東坡先生對紅燒肉也是情有獨鐘的。當他因觸犯皇帝被貶到黃州時，常常親自燒菜與好友共享，他的烹調，以紅燒肉最為拿手。他曾作詩介紹烹飪經驗："慢著火，少著水，火候足時它自美。」一大碗紅燒肉出鍋，酥軟鮮香，微甜而不膩，好友們吃了蕩氣迴腸，意猶未盡。

【四】 汪曾祺

近代著名小說家汪曾祺其實也是一個不折不扣的吃貨。他在《胡同文化》這篇文章中特別提到北京的臭豆腐：「臭豆腐滴幾滴香油,可以待姑奶奶.蝦米皮熬白菜。」一有時間，自己也會親自下廚，搗鼓美食，為家人準備一頓大餐。汪老光談吃的散文就有36篇之多，是個地道美食家。06年專門有出版社把他談吃的文章與圖片集結成一本書《汪曾祺談吃》，據說大賣。他擅於品嘗美食，同時還會將吃的感受，吃的氛圍，用筆墨丹青描述得入木三分，頭頭是道，引人垂涎三尺。

【乾隆】

大家知道，清高宗乾隆皇帝最喜歡就是微服私訪，既然皇上大老遠地體察民情，又怎能不遊山玩水一番呢？雖然貴為天子，出遠門當然入鄉隨俗，旅遊不過就是吃喝玩樂。因此，乾隆所訪之處，基本也就被他吃了個遍，跟他有關的美食不勝枚舉：鯽魚湯，松鼠桂魚，魚頭豆腐，醉鴨，野雞湯，龍井炒蝦仁，還有各式火鍋…凡是天上飛的，地上跑的，水裡游的，隨便吃，變著法子吃，皇帝老子，神仙堪比，我等凡夫俗子望塵莫及，只能是羨慕嫉妒恨啦。

【梁實秋】

近代散文作家梁實秋就更會吃了，當年蘇軾只是寫了幾首詩談吃，他可是寫了一整本書書名叫《雅舍談吃》，專談吃。其中講了燒鴨、醬菜、水晶蝦餅、湯包、核桃酪拌鴨掌、魚丸、臘肉…等等各種美食,讓人看了口水直流。我饒有興緻從書中挑選一個章節與大家分享：「無竹令人俗，無肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉。」他特彆強調：所謂美食者重在食物的質，而非量。

「與發現一顆新星相比，發現一款新菜肴對於人類的幸福更有好處。」法國傳奇美食家薩瓦蘭在《廚房裡的哲學家》中的曾經寫過這樣一句話。

「只有在心裡包含著對親人愛人朋友的愛和深情的人才能做出這樣的美味佳肴來。」這是我對做食物人的定義。

一個標準的吃貨，一定是一個極其熱愛生活的人，一個敢於動手嘗試的人，一個勇於探索未知的人。只有真正熱愛生活的人，才不會虧待自己的胃。因為人生最原始的渴求就是自溫飽起孜孜不倦地尋找美食。可以說，沒有一種愛，會比對吃喝玩樂的愛來得更加猛烈。

生而為人，長不過百年，短則幾十載。唯美食與愛不可辜負也。聖人尚且如此，更何況我們普羅大眾。就讓我們盡情的愛，放肆的吃，為愛而生，為美食瘋狂吧！

請您繼續閱讀更多來自 熱播榜 的精彩文章:

※歷史上有哪些嗜酒如命的名人？
※歷史上有哪些著名的餿主意？
※中國歷史上著名的「性賄賂」事件都有哪些？
※歷史上有哪些著名的引狼入室的故事？
※中國歷史上有哪些 「名馬」？
※歷史上最著名的五大嫖客 你知道都是誰嗎？
※歷史上有哪些著名的藥物安全事件？
※歷史上最著名的五大嫖客！你都知道是誰嗎？
※歷史上最特殊的姓氏只有三個，你知道都有哪個嗎？
※歷史上有哪些美髯公？
※隋唐十三傑都有哪些人？哪些人是歷史上真實存在的？
※歷史上共侍一夫的姐妹都有哪些？
※歷史上的關羽真的有關索這個兒子嗎，他還有哪些後代？
※歷史上有哪些人死於裝逼？
※歷史上，有哪些很「火」的概念車？
※有哪些歷史人物不得已背上了千古罵名？
※這些歷史上著名的眼神，哪張能震撼到了你？
※歷史上的皇帝們都有哪些死法？
※中國歷史上的四個絕望時刻，都有哪四個？