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日本捕殺200頭懷孕母鯨,捕鯨背後真相竟是這樣的

日本目前已承認在最近的一次南極海洋捕獵中獵殺了333頭鯨魚,其中包括200頭已經懷孕的母鯨,其官方稱這是作為「科研」用途的捕獵行為。儘管國際社會對此強烈抗議,相比2014年252頭的數字,日本今年的捕鯨量仍舊大幅增長。



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早在2014年3月,國際法院曾下達判決,勒令日本停止在南極海域的科研捕鯨。此後日本僅開展了目視調查,但在2015年年底重啟捕鯨調查。2016年日本的捕鯨船從南極海域捕鯨返回,並帶回了此次捕殺的300多頭小鬚鯨。這次日本捕鯨船捕殺的333頭小鬚鯨中包括103頭雄鯨,和230頭雌鯨,其中90%處於懷孕的狀態。



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而為什麼日本會這樣不斷違反國際規定呢?這其中有幾個原因。

第一種:捕鯨是為了傳承日本傳統文化



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實際上,有不少日本人私下認為,由於鯨肉主要用於商業流通,「調查捕鯨」不過是個幌子。或許正因為如此,日本對於國際上反對捕鯨的聲音,較少強調捕鯨的科學意義,更著重強調日本傳統文化。


有人從飲食文化角度出發,為日本捕鯨活動辯護,指責反對捕鯨者對日本飲食傳統抱有歧視。也有人從捕鯨傳統角度出發,聲稱一旦停止捕鯨,延續千年的捕鯨技術將失傳。

第二種:對鯨魚肉的特殊情結



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第二次世界大戰之後日本出現糧食危機,同時物流保存技術有了進一步發展,鯨魚肉成為代替短缺的牛肉、豬肉的重要肉類,鯨魚肉排、鯨魚肉咖喱等逐漸走上人們的飯桌。戰後的很長一段時間「鯨魚肉」及其他魚類製品被視為價格低廉替代品的代名詞,成為日本人飲食生活中獲取蛋白質的重要食材之一。1958年鯨魚肉的產量約為13.8萬噸,到了高峰時期的1962年達到22.6萬噸。對於成長於戰後年代的人們來說即對鯨魚肉存在著「替代品、廉價」的偏見與厭惡感,同時也極易引起」懷舊」情愫。


第三種:日本各式各樣的鯨魚肉料理


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在日本除了一些專營鯨魚料理的老店之外,在很多餐廳,用鯨魚肉做的菜品也經常可見。「鯨魚肉刺身」、「鯨魚肉壽司卷」、「鯨魚肉沙拉」、「鯨魚肉咖喱」等各式各樣。利用鯨魚不同的部位做成的加工品也是很常見的。另外由於鯨魚肉低脂肪的特點,還被用於醫院的配餐,作為食療的重要食材。為了促進消費,一些學校配餐也會採用鯨魚肉。在日本,從捕鯨延伸出的餐飲、加工等已經形成了一定規模的產業鏈。


結語:日本捕鯨其實與日本和食精神的背離,實質是以「科研」之名 謀公海捕殺鯨魚從中謀取利益。

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