漸行漸遠，那些正在消失的老手藝
世界再嘈雜，
匠人的內心，
仍是安靜、安定的
……
- 匠人匠心 · 老手藝人 -
在中國，這些老手藝正逐漸消失！
所有精工製作的物件，
最珍貴、最不能替代的，
就只有一個字——「人」。
人有情懷、有信念、有態度。
世界再嘈雜，
匠人的內心，
仍是安靜、安定的。
納鞋底——媽媽的千層底最難忘
手工納鞋底是一種
比較傳統的鞋底製作工藝。
像傳統的千層底就是手工
納鞋底中一個典型的代表。
因鞋底用白布裱成袼褙，
多層疊起納制而成，取其形象得名。
成品穿著舒適，輕便防滑，
冬季保暖，夏季透氣吸汗。
手工納鞋底已經離我們很遙遠了，
現在我們穿的鞋款大多是機器製作。
人們渴望時尚，
卻在心底懷念手工製作鞋款的舒適。
老木匠——巧妙匠心的注入
木工工藝是一門傳統而古老的手藝，
然而在今天，願意學習這門技藝的人，
已經越來越少。面對大工業時代，
無懼冰冷機械，靜默地將巧妙匠心注入
每一件獨一無二的手工作品之中。
因為手工的溫度出自於心，
它承載著手藝人的滿滿誠意。
這份幾乎快被遺忘的傳統
工藝其實不如說是一種執著的匠心。
畫糖人——帶著餘溫的「藝術品」
細膩的白糖，恰到好處的火候，
熬一鍋金燦燦的糖稀。
老人手裡的工具一番輾轉騰挪，
一個個栩栩如生的糖人就出現了。
這樣精緻且帶著餘溫的「藝術品」，
拿在手裡，你捨得將它融化嗎？
彈棉花——一聲聲弦響、一片片花飛
上了年紀的人都會對
「彈棉花」有著清晰的記憶。
隨著一聲聲弦響、一片片花飛，
最後把一堆棉花壓成一條整整齊齊的被褥。
而那時候的彈棉花工匠們也都走街串巷，
生意應接不暇。
造老秤——憑心而論，公正嚴謹
在電子秤無縫不入的年代，
老式的秤桿似乎只能
在街頭小販那裡才能偶爾看到。
造秤的老人卻不管這些，
帶著花鏡做的入迷，
時間在她那裡似乎已經靜止。
磨剪子磨刀——砂輪的一圈圈轉動
寂靜的午後，手藝人「磨剪子磨刀…
」的長吆喝似乎總出現在午睡的夢裡。
老人的砂輪一圈圈轉動，越來越鋒利的菜刀，
不知會在誰家案頭，
切磋出一頓頓美味佳肴。
草編——一蓑煙雨任平生
蘇軾有詞「竹杖芒鞋輕勝馬」，
堅持這古老草編的手藝人，
是不是早已有了
「一蓑煙雨任平生」的豪氣與坦然？
編斗笠——草的交響樂
上個世紀八十年代前，編斗笠，
在南方的鄉下人家，似乎算不得技術活。
這樣的手藝，許多人都會。
秋收冬種的間隙，農人在自家後山砍幾根竹子，
摘幾把棕葉，操刀剖篾，邊聊邊編，
幾袋紙煙的工夫，一頂斗笠就成。
那時，蓑衣斗笠是居家過日子、
出工下田地和遠行走親戚的必備行頭。
一戶農家可能難有一件體面的衣裳，
但不能沒有幾頂舒適的斗笠。
鐘錶匠——從小很佩服這眼皮的功夫
修鐘錶的手藝，就像繡花那樣，
得靜心，得細心，才能讓時間不快不慢。
修鐘錶的手藝人懂得時間的意義，
準時出攤，準時收工，
他的靜心細心，不緊不慢。
他手中碰觸與撫摸的物件，是呼吸的，
是有生命的。就像那些鐘錶，
之所以能夠不快不慢地行走，
肯定得有一顆健康的心臟，是
它揭示了時間的奧秘與價值。
前段時間很火的《我在故宮修文物》
一紀錄片中就講到了師傅修理鐘錶。
剃頭匠——溫柔的一刀
在年輕人都在追求時髦髮型時，
還有一些人，他們理髮「咋利索咋來」
一把剃刀在頭頂上下幾個來回，
一個鋥亮的「和尚頭」便新鮮出爐了。
梳、編、剃、刮、捏、拿、捶、按、
掏、剪、剔、染、接、活、舒、補。
老師傅的手藝不是蓋的。那個年代，
父輩們從理髮店出來，
總有一種整個人都煥然一新的感覺。
老裁縫——難忘的縫紉機
上世紀七、八十年代，
縫紉機曾經是中國尋常百姓家普遍追求的奢侈物品。
能夠擁有一台縫紉機，
絕對是一種體面和榮耀，絕對是富有的象徵。
穿針引線、縫衣織布原本是中國婦女的本職，
一手好的針線活曾經是家庭婦女
傳統美德的重要標誌。
所以，在那個年代裡，女孩們出嫁，
如果能夠向男方要到一台縫紉機做彩禮，
那就足以說明自己的身價了。
編籮筐——竹子在手中「翻出了花兒」
編一隻既好看又結實的籮筐並不容易，
編一隻籮筐大約得90分鐘。
從選條到編出成品大致要經過幾個步驟。
第一步：選條子。割條子講究節氣，
不能什麼時候想編就去割。
第二步：煙熏火燎，選條熏條，熏了的條子不容易折斷，
第三步：打底扭花，編籮筐。
第四步：熏策籮筐細子最關鍵要快怕條子涼了，
全部完成編籮筐結實美觀耐用。
修鞋——修修補補的記憶
嘴裡噙一兩枚小鞋釘，
身邊的收音機咿咿呀呀的響，
時不時還跟身邊的人開個小玩笑，
這是大部分修鞋匠的工作狀態。
只是，在這個人人追求新潮的時代，
修鞋，是不是正在變成一個日漸陌生的動詞？
修拉鎖、修鞋子、補雨傘，
老匠人所做的工作，跟她們掛在嘴邊的話一樣，
「新一年，舊一年，縫縫補補又一年」。
現在的年輕人又能體會多少？
吹糖人——最有意思的傳說
吹糖人是舊時北京的一個行業，
北京話為「吹糖人兒」。
吹糖這門手藝祖師爺據傳是劉伯溫，
當時定的朱元璋為了能將皇位一代一代傳下去，
就造「功臣閣」火燒功臣。劉伯溫僥倖逃脫，
被一個挑糖兒擔子的老人救下，兩人調換服裝，
從此劉伯溫隱姓埋名，天天挑糖人擔換破爛。
在賣糖的過程中，
劉伯溫創造性地把糖加熱變軟後製作各種糖人兒，
製作出來的東西煞是可愛，孩子們爭相購買，
人們也像劉伯溫請教，
這樣吹糖手藝漸漸被一傳百，
百傳十，傳到現在有六百多年的歷史了。
修傘匠——為人遮風雨
過去人們使用的雨傘，不管是紙傘，
還是布傘，都是用竹子作傘把和骨架，
日久了傘頂破裂，骨架易折斷，
所以常常需要修補。沒必要修的傘，
修的成本太高就叫顧客買新的了。
後來出現的鐵骨架布頂的避雨遮陽兩用傘，
比較耐用，修傘行業因此也日益蕭條……
後記
面對大自然的贈予，得先成就它，
它才有可能成就我們。手藝人往往意味著固執、
緩慢、少量、勞作。
但是，這些背後所隱含的是專註、
技藝、對完美的追求。
為什麼要呼籲傳承？
因為一輩子總是還得讓一些善意執念推著往前，
保留我們最珍貴的、最引以為傲的東西。
專註做點東西，至少能對得起光陰，
對得起歲月！
來源：儒風大家（微信ID：rufengdajia）
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