吃「肥」魚或增腸癌存活率

美國一項研究顯示，吃金槍魚和三文魚等脂肪含量高的魚或許能提高腸癌患者的存活率。根據英國胃腸病學會刊物《消化道》２０日發表的研究報告，對超過１７萬美國人的數據分析顯示，在１６５９名腸癌患者中，歐米茄３這種富含於油膩魚類中的脂肪酸的攝入量與死亡率低有顯著關係，「與每日攝入０.１克歐米茄３脂肪酸的患者相比，每日攝入至少０.３克的患者死於這種病的風險低４１％」。研究人員認為，如果有其他研究能驗證這一結果，或許可以讓腸癌患者日常多吃一些含油較多魚類。他們說，還需進一步研究以證明歐米茄３與腸癌死亡率降低之間的關聯並非偶然。除了偏油魚類，其他一些海產食品、植物和堅果油也含豐富歐米茄３脂肪酸。【新華社微特稿】（歐颯）

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[責任編輯: 婁奕娟 ]

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