高溫天寶寶沒胃口，營養如何來保證？

OK媽說：

天一熱，別說寶寶，我們也都沒啥胃口。吃得太少，營養會不會跟不上？高溫天，究竟該如何注意寶寶的營養？夏天能給孩子吃冷飲嗎？1歲的孩子只喝奶粉吃肯吃飯怎麼辦？夏天可以給8個月以上的寶寶喝金銀花沖劑下火嗎……我們一起來看看南京兒童醫院營養醫師是怎麼說的？（這篇文章之前在公號上推送過，但現在看仍然可以解決媽媽們的焦慮。）

高溫天寶寶不愛吃飯，如何保證營養？

1.環境溫度適宜，就餐時更要適量降溫

首先要明確的是，飲食結構安排沒有明顯季節差異，每個季節的飲食安排都需要滿足寶寶的寶寶。高溫天的確會影響孩子的食慾，所以最先要注意的就是降溫。孩子應處在26-28°C的適宜環境中。

曾在病房見到一個重度營養不良的嬰兒，媽媽帶時，孩子的飲食已經比較理想。可奶奶照看時，孩子的奶量明顯下降，還吃不到之前的一半。後來才發現，奶奶照看時，無論天多熱，都不開空調，而且給孩子沖奶的水溫比較高，孩子雖然很餓，可奶量還是只能喝到以往的一半。

2.菜肴的溫度要適宜

人體在攝入食物過程中對食物中的營養素進行消化、吸收、代謝轉化等，都需要額外消耗能量，同時引起體溫升高和散發能量。所以食物的溫度較高，孩子吃得滿頭大汗，就有可能會中斷進食或吃得不多就不想吃了。

因此，高溫天氣，避免進食溫度較高的食物，可以增加涼拌菜，或將菜肴涼一會兒然後開始就餐。

3.合理搭配孩子的飲食

A、天氣熱注意給孩子補水，六個月內的嬰兒，如母乳餵養，則一般可以通過增加母乳攝入量來達到補充水分的目的。人工餵養，必要時則可適量給孩子喂點白水。(若寶寶尿色為無色或淡黃色，無需額外補水。）天熱，孩子的飲食可能會相對少一點，但只要孩子精神良好，無明顯不適，一般沒有關係。（有關喝水，具體可以查看《天熱了，給寶寶怎麼喝水、水杯怎麼選，一次性講透它！》一文）

B、6-12月的孩子，首先注意奶量的攝入，奶是主食，輔食添加一般不應影響總奶量的攝入。無論是母乳餵養還是人工餵養，都需要注意適量補水。可以適量攝入點含水豐富的西瓜等，但不建議給果汁或含糖飲料。

C.1歲以後孩子，可以向成人的飲食模式過渡，同時注意奶量的攝入，每天在400毫升左右甚至更多。對於不肯進食奶的孩子，可以適量增加肉類，魚類、蛋類等來增加優質蛋白的攝入。由於奶類是鈣的良好來源，不攝入奶類，可能會導致鈣攝入不足，可以考慮適量補點鈣。同時，注意飲食不要太油膩，應清淡爽口，可以增加點特色拌菜，如拌黃瓜絲，拌土豆絲等。有的家長會擔心孩子吃拌菜會拉肚子，則可以將菜開水焯一下或煮熟再拌如拌生菜葉等。

·高溫天氣飲食小問答

1. 夏天能給8個月以後的寶寶吃點像是綠豆湯之類的清涼糖水嗎？

答：8個月以後的寶寶，可以少量吃點西瓜、喝點溫綠豆湯（不帶皮）等，既能補水，也利於寶寶增加寶寶進食的興趣。但最好進食原味的湯，不建議加糖。

2. 夏季能給1歲以上的孩子吃冷飲嗎？

答：天氣熱時，偶爾可以給寶寶吃點冷飲如冰激凌，或自製一些冷飲布丁來降溫，但不可貪吃冷飲，否則會導致腸道功能異常，出現拉肚子等問題。

3. 1歲的孩子只喝奶粉吃肯吃飯怎麼辦？

答：孩子願意喝奶粉，則提示可以進食。如果寶寶精神好，沒有明顯不適，可能還是飲食結構的問題，慢慢糾正，起碼保證奶量充足，這樣不會短期造成營養不良。天氣就需要給孩子及時降溫，供應的菜肴應符合孩子的胃口，冷熱適宜。

4.夏天可以給8個月以上的寶寶喝金銀花沖劑來下火嗎？

答：不建議給孩子喝金銀花沖劑之類的來下火，但注意給孩子及時適量補充水分或吃西瓜之類的瓜類。

5. 夏天是不是應該讓孩子少吃葷油的食品？

答：天熱時，盡量不要吃太油膩，油炸食物及肥肉少吃，但還是需要注意優質蛋白的攝入，可以選擇雞肉，瘦肉，蛋類，奶類。如果孩子不願吃大魚大肉，可以試試準備點水餃、魚圓之類的，或做一些特色面，如雜醬面，做到主食、葷、素搭配，既美味又營養，同時能夠讓孩子有食慾。

圖片來源於網路，特別感謝「兒童營養師劉長偉」微信號提供授權，劉長偉：營養醫師、臨床營養師、營養學碩士，主編《寶貝，早餐吃什麼》。

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