家裡廚餘別扔了，手把手教你自製環保酵素花肥

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不管是吃剩的菜飯，或是水果皮渣，我們將這些東西從廢物變為給花草、蔬菜上好的環保酵素，讓我們遠離農藥、化學肥料的毒害。何樂而不為呢？一起來學學吧~

準備：準備黑糖、蔬果、淨水，比例分別是1：3：10

PS：糖、生廚垃圾和水。糖可以是紅糖或者黑糖；廚房垃圾這裡指的是植物類，比方鮮菜葉、水果皮，待扔掉的蔬菜等，動物類沾油污的廚餘效果不好。

製作步驟：

1.首先把水和黑糖放入容器中，搖晃直至溶解。

2.將果蔬切碎，越碎越好，果核能去掉就去掉，以免影響發酵。

3.將切碎的果蔬放入準備好的瓶內。

4.需讓糖水蓋過固體物，前期有時間就每天搖搖瓶罐使固體物沾到液體即可，過一段時間，固體物會慢慢沉澱下去的，而固體物並不會爛掉而保持完整狀態。

5、貼上便簽，標明製作的時間日期，把容器靜置於空氣流通和陰涼處。發酵3個月後即可使用。若果用清水等一切不經燒開的清潔水源必需發酵至少三個月，如果用淘米水發酵會更快，一個月後就可以使用！

注意：

1、因為於酵素在製作的過程中會產生氣體，如果選用窄口容器或者玻璃、金屬容器，應切記每天將瓶口稍微打開，泄放氣體，以免瓶子撐破。

2、酵素即可土施也可噴洒在葉面，但有一點要注意，在我們使用時需先稀釋1000-1500倍，以免肥傷。

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