瑜伽之都：沒有KTV、沒有燈紅酒綠，甚至沒有葷食

瑞詩凱詩是印度最主要的瑜伽靜修聖地，印度最著名的朝聖中心之一。瑞詩凱詩坐落在雄偉的喜馬拉雅山脈入口處，三面環山，印度人心中神聖的母親河——恆河就從山間蜿蜒流過。比起印度其他城市，這座小城空氣清新，居民較少，寧靜而帶有神秘氣氛。這裡的居民非常友好，遇見外來人會立刻雙手合十向人問好。也是全世界瑜伽愛好者的聖地。恆河就是在這裡從喜馬拉雅山脈落地，它穿過瑞詩凱詩，將聖鎮切為兩半。

印度瑞詩凱詩也是一座素食之城。在當地是不許殺生的，吃肉也是犯法的行為。

瑞詩凱詩之所以成為瑜伽之都，與其獨特的地理位置密不可分。

，在印度人心中，喜馬拉雅山是大神濕婆居住和修鍊的地方，幾千年來，期望通過修鍊而擺脫生死輪迴的人們就聚集在這裡，冥想世間哲理並反思對生活的態度，這也就成了瑜伽文化的始祖。

這裡沒有KTV、沒有燈紅酒綠，甚至沒有葷食，但卻是成百萬印度人的精神家園，僅5萬人口的小鎮上竟有近百座靜修中心，居住著上千的聖者。

全球有資質的瑜伽教練當中，60％以上都在此修行過。到了每年3月的國際瑜伽節，這裡更是人潮如海，每個造訪者都渴望在聖地虛渺的意境中，澄凈真實的自我。

小鎮面積不大，除了比一般印度小城略密集些的餐館和商鋪，就是100多座瑜伽學校（或稱靜修所），由於沒有大型車輛通行，街上四處遊盪的流浪牛在散坐著的苦行者中間悠閑走過，時間彷彿也放慢了節奏，空靈且飄逸。

每年3月的第一個星期，瑞詩凱詩都會舉辦國際瑜伽節。從每年的10月份到次年的4月份，這裡的氣候都非常適宜進行瑜伽靜修和冥想。

受瑜伽的影響，瑞詩凱詩從最奢華的酒店到街頭攤販的餐桌上全都看不到一絲肉。

但同樣是美食者的天堂：印度素餐的味道非常香濃，鮮艷的咖喱和軟、滑、香、鹹的香料一起將味蕾喚醒，生機勃勃的蔬菜卻讓美味只在身體里稍作停留，養身的同時又養眼、養胃，簡單而又純凈。

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