港媒：日本人百年來身高漲幅超中國飲食和衛生是主因

知識 07-27

圖片來源於香港《明報》網站

參考消息網7月27日報道港媒稱，英國倫敦大學帝國學院等院校的學者發表報告，統計出全球多國和地區民眾截至2014年的平均身高數據，發現荷蘭男子是現今全球最高男性，平均有183厘米，拉脫維亞女子則稱冠女性，平均有170厘米，中日韓三國民眾增高比率亦較其他地區人士高得多，當中日本人長高情況較中國人顯著，有後來居上之勢。專家指出，飲食及衛生是人們增高的主要影響因素。

據香港《明報》網站7月27日報道，有關研究於科學期刊《eLife》公開，統計了200個國家及地區民眾在過去100年的身高變化。統計發現，全球男性平均身高前三位分別是荷蘭、比利時及愛沙尼亞，女性則分別是拉脫維亞、荷蘭和愛沙尼亞。東帝汶男子全球最矮，平均約160厘米，瓜地馬拉女子最矮，平均僅約150厘米。東亞地區如中日韓三國人民的身高增加比率，在過去一世紀顯著上升，例如中國男性及女性比100年前分別高了10.8和9.5厘米；一向給人矮小印象的日本人，男女分別高了14.6及16厘米。美國男女分別僅增高6和5厘米，由100年前的全球第3和第4，大跌至現時的37和42位。

另外，南亞、撒哈拉以南非洲地區人士的身高在過去40年沒明顯改變，烏干達及獅子山男子變矮了。

領導此項研究的伊扎蒂（Majid Ezzati）表示，人類身高改變三成原因與基因有關，但如此迅速地改變主要是環境造成。他指出，醫療保健水平上升、衛生改善、營養增加都是人類增高的主因，母親懷孕期間的健康及攝取的營養，亦為嬰兒的成長帶來影響。

過去有研究指出，較高的人會較長命，患心臟病風險亦較低，但同時亦有證據指出，高大的人患上某些種類的癌症風險較高。