你還想著去澳洲治理小龍蝦?長點心吧!先了解橫紋肌溶解症才是正經事!
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澳洲小龍蝦泛濫成災看,美味讓當地人愁眉不展。
近半個月來,X市各醫院已接診幾十名因食用小龍蝦
導致的橫紋肌溶解症的病患…
小龍蝦真會引起橫紋肌溶解症?
今天依法公開審理原告X市民王先生訴被告小龍蝦,
食用小龍蝦引發橫紋肌溶解症一案,現在開庭!
原告王先生陳述案情經過
我曾經深愛著小龍蝦,每到夏天就忍不住的去點ta
(法官:原告注意措辭!!)
今年7月的一天我一如既往,下班去路邊攤點了一盤「辣炒小龍蝦」
一口氣吃了40多隻。
沒想到半夜我就感覺自己後背像刀砍一樣疼痛、噁心嘔吐尿都是黑的!!
經過檢查,醫生說我得了「橫紋肌溶解症」!
還說,可能和我吃了太多了小龍蝦有關!!
原告證人兔子醫生出庭作證
「橫紋肌溶解症」顧名思義,
就是某些因素造成骨骼肌被溶解破壞了。
骨骼肌細胞被破壞後,「肌血球素」趁機離家出走
出走的肌血球素會分解出某些有毒物質,
它們可能堵塞腎小管導致腎衰竭。
有毒物質進入血液循環,還會引起全身血管內的血液凝固!
所以「橫紋肌溶解症」是一個很可怕的疾病。
「橫紋肌溶解症」的典型癥狀就如王先生一樣
開始是出現渾身肌肉疼痛,還可能會水腫,
然後是噁心嘔吐和出現醬油色的尿。
前面說的「某些因素」具體有哪些呢?(終於到重點啦!)
歪果仁研究說可能病因有190餘種,
常見的原因
過量運動、肌肉擠壓傷、代謝紊亂…(此處省略28個字)
有人認為小龍蝦身體內重金屬超標也可能是病因之一。
但
並沒有明確的科學證據證明,吃小龍蝦就會得橫紋肌溶解症。
但
確實很多人是因為食用小龍蝦後出現的癥狀,
所以,ta依然是高風險致病因素。
最近研究者把「洗蝦粉」列為了重點懷疑對象。
據一些餐館老闆介紹,洗蝦粉是他們的「法寶」
化在水中將小龍蝦泡個10分鐘,髒東西就自動脫落
做出的菜色澤鮮艷紅潤,令人食慾大增。
洗蝦粉具體成分不明,很可能含有次硫酸氫鈉甲醛,
即「吊白塊」。
小劑量能使人們產生消化道癥狀,6-24小時後可以引起橫紋肌溶解!
法官宣判
由於證據不足,小龍蝦當庭釋放!
廚子和洗蝦粉暫行關押,擇期再審!
醫生,那我以後還能不能吃小龍蝦?
吃小龍蝦記住5點
1、野生龍蝦吃不得,澳洲龍蝦雖泛濫成災,也別妄想組團吃!
2、要吃必須吃活的,活的腮白、活力強,死的肉軟,不飽滿!
3、洗乾淨後要煮透,殺滅菌菌(細菌)和蟲蟲(寄生蟲)!
4、進食龍蝦要有度,不然,躲過肌溶解,還可能痛風!
5、吃完龍蝦一天內(24小時內),肌肉酸痛要就醫!
我不是主角嗎?為啥我一句台詞都沒有…
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編輯:Dr.K
審稿:健康科普分會
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