日本最貴水果店揭秘：硬是把水果賣出珠寶范兒

有著180多年歷史的日本水果連鎖店千疋屋（Sembikiya），被稱作是日本最貴的水果店，其位於東京日本橋的總店看起來就像是一間珠寶店。

這家店並不能簡單的叫做水果店，而是一家禮品店。據統計，千疋屋80～90%的產品是買來當禮物的。按照日本傳統習慣，昂貴的水果會被用作特殊場合的禮物，如婚禮、商務交易、甚至是探訪病人。

雖說日本的水果原本就貴，但不得不承認，千疋屋的商品堪稱天價。

這家店的水果到底有多貴？

一顆重1.25公斤的甜瓜售價12960日元（約合人民幣830元）

一個四角西瓜2.1萬日元（約合人民幣1300元）

一盒8枚裝的水果果凍售價3996日元（約合人民幣260元）

一盒當季水果組合裝售價數萬日元

（100日元當前約合人民幣6.4元，以上價格含8%消費稅）

千疋屋簡史

1834年，一位武士在千疋開了一家水果店。剛開始，這家店是出售打折水果。但是，第二任店主的妻子認為，可以通過提高水果的價格賺更多的錢，而後，該店成為幕府大將軍德川家的御用水果供應商。

第三代傳人接掌公司後，開始進口海外水果，改良國內水果品質，使得千疋屋成為日本第一家水果專營店。同時，還創立了Fruits Parlor的前身「果物食堂」，1925年，在銀座松屋設立了第一間Fruits Parlor-以供應水果為主材料飲食的茶館。

1979年起，公司開始出售水果酒、水果罐頭等產品。2002年，開設首家蛋糕專營店。截止至目前，公司在日本共有17家門店，56個經銷商（其中包括曼谷一家和新加坡一家），並在樂天市場和日本雅虎購物網站有售，還可通過傳真訂單。

水果是如何成為一款奢侈禮物的？

如果不是用來在千疋屋買水果，這麼多錢可以在一家高檔餐廳吃一餐12道菜的壽司。

研究人員表示， 因水果並非營養必需品，因此傳統日本農業較多種植蔬菜。他們表示：「在西方文化起源地歐洲，多為不能直接飲用的硬水，且全年僅有少數農作物能提供維他命，因此，富含水分和維他命的水果便被認為是日常生活中的必需品。水果還大量用於腌漬產品，如果醬、果汁、葡萄酒等。相對而言，日本雨量足，有足量的優質水，充足的蔬菜和野菜，能方便地獲取水分和維他命。由此，水果總是被認為是奢侈品和禮物。」

千疋屋家族聲稱，是自己在幾十年前開創了以水果當禮物的傳統。從某種程度上來說，正是有了把水果當作高端禮物的市場，果農們會想盡辦法提高水果的口感，確保果實的瑕疵非常少。果農會進行手工授粉，果實也會在獨立的保護盒中成長。這也是為什麼，最完美的甜瓜會擺放在天鵝絨上，放在防彈玻璃盒中展示。

去年，日本的一對夕張甜瓜以150萬日元拍出，今年的成交價更是高達300萬日元。（詳見《華麗志》此前報道：「日本夕張甜瓜以150萬日元天價成交」）

這些甜瓜到底有何特別之處？據悉，這些甜瓜生於精確調控的溫室，還會帶上防晒傷的小黑帽。 為了確保果實的甜度，一個植株上只培育一個甜瓜。

日本物語姐妹版公眾號日本良品，介紹日本優秀上等商品與日式生活體驗分享，掃掃即關注

請您繼續閱讀更多來自 日本物語 的精彩文章:

TAG:日本物語 |

※日本這家「天價」水果店，居然把水果賣成珠寶價？
※揭秘日本最貴水果店：180多年歷史的千疋屋，把水果賣出高級珠寶的范兒！
※給寶寶「穿」著蔬菜水果拍照，竟然這麼美
※西紅柿：水果還是蔬菜？
※西紅柿是水果還是蔬菜？
※世界上最高大上的水果店，賣水果如賣珠寶仍顧客盈門
※嬰兒期的寶寶該怎樣吃水果？
※曝光！這家連鎖水果店暗藏貓膩，你花大價錢買的「進口」水果可能是…
※圖看來自日本的昂貴水果：沒有輻射，有些需拍賣出售
※兒童節，寶寶吃什麼水果最健康！
※日本水果有什麼好？總是賣出天價！
※果汁不等於水果泥哦，盡量讓寶寶吃新鮮的水果吧
※神討論;西紅柿到底是蔬菜還是水果呢？
※寶寶上火能吃橙子嗎什麼水果最降火
※舌尖上的水果，说说七月份最该吃的水果
※教您幾個創意水果花式擺盤，寶寶一直纏著要吃水果呢！
※日本又拍出天價水果，神奇國度的水果我吃不起！
※揭秘貝殼粉洗水果的「騙局」 水果怎麼洗更健康？
※揭秘：慈禧太后為何是水果鮮花控？