你扔掉的玉米须，其实是一味难得的良药！
对于生活在城市的朋友，煮鲜玉米时通常会把玉米须连同玉米皮一并扔掉，对生活在农村中的人们来，秋季收玉米时也会把玉米须弃之不要。实际上，这些被扔掉的玉米须却是一味很好的中药。
小小玉米须，自古至今都是「多面手」
中医认为玉米须有利尿消肿、利湿退黄、平肝利胆的作用。现代药理研究证实玉米须具有抗菌、降血压、降血糖、降血脂、保肝利胆、利尿排石、止血等多种作用临床上治疗水肿小便不利，可单用玉米须煎服，或与泽泻、冬瓜皮、赤小豆等利水药同用；对于脾虚所致的水肿，可与白术、茯苓配伍使用；对于膀胱湿热所致的尿频、尿急、尿痛，可单味大量煎服或与车前草等同用。据《岭南采药录》记载，玉米须「治小便淋漓砂石，苦痛不可忍，煎汤频服」。本品能利湿退黄，因药性平和，故阳黄或阴黄均可用。可单味大剂量煎汤服，也可与金钱草、郁金、茵陈等配用。
玉米须的常用量为30-60克，若用鲜品的话，量加倍。
疗效是检验玉米须价值的「金标准」
1.治疗糖尿病：据《浙江中西医结合杂志》介绍，用玉米须开水反复冲泡代茶饮，治疗糖尿病，有效。据《中医杂志》介绍，有研究者在临床上用玉米须汤辅助治疗2型糖尿病79例，结果显示有助于降低患者空腹血糖、餐后血糖。
2.治疗慢性胆道感染：据《中国民间疗法》杂志介绍，有专家临床上用玉米须水煎剂治疗40例慢性胆道感染患者,结果治愈17例,总有效率达80%,且对反复胆道感染和年老体弱的病人尤其适用,无明显不良反应。
3.治疗泌尿系结石：据《中国中西医结合肾病杂志》介绍，有专家临床上通过对97例泌尿系结石的治疗效果分析,表明玉米须煎剂对泌尿系结石有一定的疗效,优于正磷酸盐。
4.新生儿黄疸：据《护理学》杂志介绍玉米须还能降低新生儿高胆红素血症的发生率。
5.治疗高血压：据《中西医结合心脑血管病杂志》报道，用玉米须水煎服，辅助治疗初诊高血压有效。
6.治疗肾病综合征：据《中华内科杂志》报道，用玉米须水煎服，治疗肾病综合征有效。
7.治疗黄疸型肝炎：据《中国药师》杂志介绍有专家在临床上用玉米须煎剂治疗黄疽型肝炎30例(甲肝6例,乙肝10例,戊肝14例)，结果显示有明显利胆退黄,改善肝功能的疗效。
8.治疗高血脂：据《中国误诊学杂志》报道，用玉米须水煎服，治疗高血脂症疗效确切。
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作者信息：中医博士、营养师。
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