英國皇家學會：轉基因植物十八問
2016年5月，英國皇家學會出版了一本題為《轉基因植物問答》的宣傳冊子。長期以來，人們一直對新技術在農業上的使用頗有爭論，而這些問題在轉基因作物上尤其突出。為了找出這些問題，英國皇家學會委託Ipsos MORI開展了一系列討論組活動，以探索參與者關於轉基因的疑問。這些討論在倫敦、道納姆馬基特、斯溫登和約克舉行。共有八組66名公眾成員參加。招募的參與者有支持和反對轉基因的也有對轉基因態度不明確的人等廣泛觀點，以反映對於該主題具有全國代表性調查的結果。招募的參與者還反映出在性別和社會經濟背景方面的廣泛人群。專家們共回答了18個關於轉基因作物的問題。
宣傳冊得出的主要結論有：食用轉基因作物是安全的，沒有證據表明某個作物僅僅由於其是轉基因而食用起來有危險；轉基因作物沒有對環境造成破壞；食用轉基因食品不會對我們的基因有影響；沒有證據表明採用轉基因技術培育出的新作物品種比採用傳統雜交育種技術培育出的更有可能產生不可預見的影響等。
問題１
什麼是作物的遺傳修飾/轉基因？
這是怎麼做到的？
轉基因是一種涉及到將DNA插入生物體基因組的技術。培育轉基因植物要將新的DNA轉移到植物細胞中。一般情況下，細胞接著在組織培養液中生長發育成植物。這些植物結出的種子將繼承新的DNA。
問題２
食物中的基因有多普遍？
所有食物，無論是植物來源還是動物來源食物，均含有基因。在烹飪或加工食品中，大部分DNA已經被破壞或降解，基因破碎。無論生熟，我們吃東西時，將食物消化成其組成部分，用它們來合成我們自己的基因和蛋白質。
問題３
轉基因與傳統植物育種有何區別？
轉基因和傳統植物育種的目標都是通過改變其基因組成以培育出具有改良特性的作物。轉基因通過向作物植物的基因組添加一個或幾個新基因來實現。傳統育種通過將具有相關特性的植物雜交在一起並選取具有所需性狀組合的後代來實現，因為特定的基因組合遺傳自雙親。
問題４
轉基因有哪些不可預見的後果？
沒有證據表明採用轉基因技術培育出的新作物品種比採用傳統雜交育種技術培育出的更有可能產生不可預見的影響。
問題５
迄今為止有哪些基因已被導入轉基因作物中？
最突出的例子包括能使作物抵抗除草劑、昆蟲或病毒的基因。
問題６
目前種植的轉基因作物有哪些？
種在什麼地方？
2015年，轉基因作物在28個國家種植了1.797億公頃——佔世界耕地面積的10%以上，相當於英國國土面積的七倍。美國、巴西和阿根廷是主要的生產國。目前還沒有轉基因作物在英國種植，儘管科學家正在開展小規模的限制性試驗。
問題７
哪些地方在食用轉基因作物？
主要的轉基因作物玉米和大豆大多用於飼養動物。用轉基因作物飼養的動物所生產的肉奶蛋被包括英國在內的許多國家的人食用。轉基因作物還被用於世界各地食用的許多加工食品中，包括食用油和其他成分。新鮮食用的主要轉基因食品有美國的苜蓿、南瓜和木瓜，中國的西紅柿、木瓜和甜椒，以及孟加拉國的茄子（基因農業網註：中國目前市場上只有轉基因木瓜）。目前沒有新鮮的轉基因水果或蔬菜在歐盟被批准供人類食用。
問題８
食用轉基因作物是否安全？
安全。沒有證據表明某個作物僅僅由於其是轉基因而食用起來有危險。可能存在與轉入的特定新基因有關的風險，這就是通過轉基因轉入的每個具有新特性的作物必須予以嚴格審查的原因所在。自18年前轉基因農產品首次廣泛商業化以來，尚無證據表明任何不良後果與食用任何獲批的轉基因作物有關聯。
問題９
食用轉基因食品會對我的基因有影響嗎？
沒有。食用轉基因食品不會影響一個人的基因。我們吃的大部分食物都含有基因，雖然在烹飪或加工食品中，大部分DNA都已被破壞或降解，基因破碎。我們的消化系統將其進行分解，不會對我們的遺傳組成產生任何影響。我們自己的基因是由我們的身體用我們從消化掉的任何食物中獲取的基礎成分合成的。事實上有來自轉基因和非轉基因來源的食品。
問題10
轉基因作物對壞境造成了破壞嗎？
作物並非只是因為它們是轉基因就會破壞環境。一些耕作方式，如過度使用除草劑導致野生植物被過度剷除出農田已被證明對環境有害。這些問題對於非轉基因和轉基因作物類似。
問題11
如果我們種植轉基因作物，
它們會與其他植物雜交繁殖嗎？
會。轉基因作物可能會與親緣植物雜交繁殖。這包括相同作物的非轉基因品種和該作物的野生近緣種。對於監管機構批准的轉基因作物，雜交繁殖的後果已經進行過評估，判斷結果是不會對健康或環境構成風險。
問題12
可以做些什麼來預防轉基因作物的雜交繁殖？
已經開展過旨在使轉基因植物不能繁殖的研究。有各種方法可以做到這一點，但最受矚目的是遺傳利用限制技術（GURT）或「終結者種子」技術。這些轉基因植物的種子將被阻止發芽，所以如果他們與野生近緣種交配，將沒有能成活的後代。不過，該技術也會妨礙農民，使其無法留種以供來年種植。自2000年起有一項針對終結者種子使用的國際禁令。
問題13
轉基因作物只存在了20年，是否可能還會有未曾預料到的不良副作用？
是的，任何新的轉基因或非轉基因作物品種以及任何新的農業實踐都可能會有意想不到的副作用。對所有新作物進行風險評估和適當檢測並持續監測應能減少風險。無論就其環境影響還是作為食品而言，轉基因作物在釋放之前進行過比非轉基因品種更廣泛的檢測。相比新的非轉基因品種，它們還往往與其前身存在更小的遺傳差異。
問題14
如何監管轉基因作物？
未經相關監管機構批准——在英國，未經環境、食品及農村事務部（DEFRA）批准，不能種植轉基因作物，無論是實驗還是商業化種植。轉基因作物或食品在各國之間的遷移也是受監管的。這個過程的細節因國家而異，但所有監管都有著相同的目標，那就是：新的轉基因作物對人類或動物健康和環境安全。
問題15
誰為轉基因作物的研發買單？
誰擁有該技術？
轉基因技術主要由公共部門的科學家發現。他們和商業部門的科學家一樣進一步研發該技術。公共和私營部門以及慈善機構擁有轉基因方法和植物，並繼續投資於轉基因研究和作物開發。他們在發現和技術方面取得專利。大多數現有的轉基因方法和轉基因作物品種歸公司所有。
問題16
是否有轉基因未兌現所承諾之作物改良的例子？
有，確實有轉基因作物未實現作物增產或抗病毒等預期改良的案例。傳統育種方法也會出現相同問題。
問題17
正在研發的新轉基因作物有哪些？
正在研發轉基因作物以使其更能抵抗疾病，具有更高的營養價值、更強的耐旱性和更好的養分（如氮）吸收性。它們正在進行實驗室或封閉性田間試驗——植物種植在一個區域以防止擴散到環境中。
問題18
除了遺傳改良外，
還有哪些方法能夠改善作物性能？
通過轉基因或傳統方法進行的作物遺傳改良只是能夠被用於改善作物性能的眾多方法之一。其他涉及到農業實踐、灌溉、排水，以及除草劑、農藥和化肥的使用。減少浪費的更好的食品儲存和運輸也可以在確保可靠食品供應方面發揮其作用。
END
編輯：李書泉
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