很多人經常吃它的果實，卻沒見過它的花-仙蜜果宴
這麼美麗的花，你見過嗎？
這其實是我們經常吃的一種水果的花，火龍果花，不過因為猶如曇花一般，經常夜間開放，而且轉瞬即謝。而昨天的早上，偶爾讓我遇到一朵還沒有凋謝的，原來火龍果的花是如此美麗。
【從華區首屆火龍果節】
7月2日，廣州市從化區首屆火龍果節開幕暨「休閑旅遊，醉美從化――大丘杯」全國攝影大賽頒獎儀式在從化大丘莊園隆重開幕，全區4萬畝秀色可餐的火龍果園將張開熱情的懷抱歡迎來各方遊客。
從化火龍果種植面積達4萬畝，占廣東種植面積的三成，形成了獨具特色的觀光採摘和基地生產並行的發展模式。特別在觀光採摘上，打造出了一批規模化、精品化的火龍果種植莊園。
嘖嘖嘖，親們，你們幾乎都吃過火龍果，知道火龍果樹是什麼樣子的嗎？是不是和想像中有點區別啊，火龍果是長在仙人掌上面的哦。
【火龍果、仙蜜果】
火龍果，又叫仙蜜果，青龍果、紅龍果，因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。是仙人掌科的三角柱屬植物量天尺的果實，有紅皮白肉、紅皮紅肉和黃皮系列，以紅皮紅肉和黃皮系列為佳。
這是火龍果的成長顏色的變化。
以前曾經聽過一個傳說，說有個婦人，在沙漠里迷路了，在絕望和奄奄一息的時候，天神的聲音指引了她去吃在沙漠里唯一能存貨的仙人掌上的果實，當她吃下了一顆鮮紅奪目的仙蜜果……就在這近午時分，太陽更顯毒狠的時刻，神奇的事件發生了！這位阿鶿特克婦女舒醒過來了，體力快速恢復了，幾近乾裂的嘴唇魔幻般紅潤起來，並如波浪式地漸次傳遍全身，順利的走出沙漠！
沙漠，仙人掌，火龍果就是這樣一個存在關係。
天氣好熱，我去嘗一嘗路邊擺放的火龍果，哇，好清甜，好好吃。火龍果的營養價值是非常非常的高的，富含花青素和維生素C，可以抗氧化，抗衰老，火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
再喝一杯酸甜的鮮火龍果汁，清新酸甜，順滑可口。
有時候不得不讚歎大自然的美妙，在沙漠如此惡劣的環境下，居然能生出如此頑強的仙人掌，而仙人掌的果實，卻是如此的美味多汁，讓人充滿力量去抵抗那嚴峻的環境。
【火龍果宴】
而且在從化的大丘莊園里，還可以品嘗到很特別的火龍果宴呢。
涼拌火龍果，廚師把火龍果外表上的枝葉絞去，用削皮器把最外的表皮削去薄薄一層，切成了絲，用淡鹽水浸泡處理後，用洋蔥和醬醋汁涼拌，哇，原來火龍果的皮是好像山藥一樣略帶黏液的，吃起來很滑，配上那醬汁，吃起來風味很特別呢。
火龍果雞，有沒有騙我啊？火龍果在哪裡啊？
後來身旁的吃客說，這雞是用火龍果餵養的。我拿了一塊雞腿來啃，哇，口感真的是完全不一樣，吃起來每一口都是肌肉，（不要誤會咯，我沒有打錯字，是肌肉），這雞肉吃起來連最嫩滑的雞腿部位，都肌肉感十足的，雞味很濃郁，不過咬到牙有點累哦，不過靚雞，就是這種感覺的。
我心中暗自感嘆，多吃火龍果，肥雞都會變瘦的。從今以後，我天天都要吃火龍果。
大家猜猜這是什麼？拿上台的時候，聞到一股很香的味道，感覺就是粵菜的生炒骨的味。這是我最喜歡的一道菜了，迫不及待的就夾起了一塊。
哎喲，我這次真的被騙了，原來這不是生炒骨，而是用生炒骨的做法，裡面包裹著紅肉火龍果做成的一道精美的菜式。吃起來酸甜可口，外脆內嫩的，火龍果好想煮過以後，變得更甜了。好好吃啊！
火龍果花排骨湯，就是劍花湯的味道，夏天喝這個湯，消暑祛濕，很好喝。
火龍果花肉丸，呀呀呀，這好像就是劍花啊，我經常煲湯，很少會把劍花，火龍果聯想到一起的，到底是什麼回事啊？
【火龍果花】
由於這裡有一個仙蜜果花的觀賞區，可以讓我們有機會，甚至是近距離的看得到火龍果的花。
在這裡經常會看到這樣含羞半閉的火龍果花。大家看看，這火龍果花，真的和霸王花很像啊。
後來，我才明白了，原來霸王花為仙人掌科量天尺屬植物，我國主要分布在廣東、廣西，以廣州、肇慶、佛山、嶺南等為主產區，其花產品在國內外市場十分暢銷，主要用於製作花饌靚湯，達到強身健體、清補養生的目的。火龍果為三角柱屬植物，而火龍果的花一樣可以製作成花干，具有一樣多的食療功效，不過兩者最大的區別就是火龍果的花，是可以結成火龍果的，而霸王花的花卻很少結果，要結果的話，就要用火龍果花粉對其授粉後可結果，其果頗類火龍果。因為火龍果比火龍果花的價值更高，正常來說，大部分的農民都會寧願用火龍果花來結果，而不會做成花干。所以剛才我們吃的，是珍貴的火龍果花做成的佳肴。
火龍果花不僅美麗，還可以食用，味美且有卓著保健功效。並具有高營養、低熱量、低脂肪，富含維生素和氨基酸等特點。全花可生食或加工，生食清脆潤滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮湯品味清甜，火鍋更是極品。火龍果乾花茶止咳清火，明目、降壓效用顯著。而且其花具有高營養、低熱量、富含維生素C，具有明目、降火的功效，有預防高血壓作用。火龍果花朵和莖因滲透壓極低而具備的獨特的粘液中，含有大量藥效顯著的營養性物質和治療性物質，其花可清火、潤肺、止咳，對肺結核、支氣管炎、頸部淋巴結核有輔助治療作用。
一路上，看到的大部分都是這種半閉的花朵，聽人說火龍果花和曇花一樣的，都是在晚上開花，所以一路上看到的，其實也不知道是開了花以後閉上，還是沒開花的。
不過很偶然，真的是非常非常的偶然，比中彩票還偶然的機會，我們居然在果林的深處，看到這樣一朵盛放的火龍果花，她光潔而巨大的花朵綻放著，就是那麼的亭亭玉立，就是那麼的潔白勝雪，素淡雅緻。
而且走近的時候，就聞到那股略帶清甜的花香味。
聽說，能見到火龍果花開花的人，都很得到好運的，所以火龍果也稱為「吉祥果」。
這個夏天，充滿了正能量哦。
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