要做就做一個有信仰的吃貨
在吃貨眼裡，吃吃吃就是信仰，餐廳則是美食朝聖者們的教堂。或者說，只有吃貨們願意，教堂都可以變成餐廳。
吃貨的神力將教堂變身餐廳
位於比利時安特衛普的Jane餐廳充分詮釋了「只要吃貨們願意，哪裡都是餐廳」的真理。這是一家由教堂改建而來的特色餐廳，大概是這種吃與信仰完美結合的形態簡直太棒了，它一舉拿下了業內頗具影響力的年度最佳餐廳設計大獎。
富有搖滾風格的裝飾
在餐廳的設計上，老闆米其林廚師Sergio Herman請來了實力不俗的荷蘭設計工作室Piet Boon，他們共同努力並耗時兩年，終於將嚴肅的教堂改造成為了歡快的餐廳。
原先牧師用來做禮拜的聖壇，如今被主廚佔領，成為了玻璃廚房。最顯眼的是一盞燈以頭骨的造型俯瞰整個餐廳，從高處給顧客投射出一張大大的笑臉。在這樣的餐廳里就餐，不得不說，真是充滿了信仰。
以神的名義吃吃吃吧
作為社群動物，大部分人喜歡與其他人共同用餐，分享美食帶來的快樂。但是，也有那麼一些人，他們喜歡安靜的就餐環境，他們偏好清靜，有些潔癖。
或許他們可以來烏克蘭的老Kiev街看看，因為這裡的一家餐廳乾淨得就像是醫院。
前蘇聯風格建築中的特色餐廳
在這家名叫「orang+utan」的純白素食餐廳里，來自烏克蘭的本土事務所AKZ Architectura將白色主題的應用發揮到了極致。在這家餐廳里，除了廁所附近放置了少許綠色植物，吧台上擺了一些點綴性的粉色水果以外，其他任何地方都和醫院一樣白。
所以這是醫院還是餐廳？
店內的招牌還有菜單也都採用了黑白單色：招牌用白色的霓虹燈圍了樣子釘在牆上，菜單則是用黑色的貼紙粘在了牆上。就連桌椅也不例外，一律純白。
廁所附近的一點綠色
吧台的粉色水果
這樣的就餐環境在潔癖吃貨們看來，簡直太棒了！
當然，極端的潔癖吃貨畢竟是少數。那麼什麼樣的吃貨是大多數？什麼樣的餐廳能夠捕獲大部分吃貨的愛？
答案是有逼格的餐廳。即使你不是一個裝逼的吃貨，你也不會拒絕在一家有逼格的餐廳用餐。比如說位於倫敦的Dandelyan酒吧。
極具格調的黃銅裝飾
Dandelyan酒吧的原址由美國建築師Warren Platner於70年代設計，風格復古而藝術。當Dandelyan酒吧決定在這裡開張營業之後，他們找到了築設計大師Tom Dixon的工作室。工作室在進行改造的時候保留了原有的藝術風格，他們還添加了大量的黃銅元素，更以一艘黃色潛水艇致敬了90年前那個熱衷於橫跨大西洋的黃金時代。
創意獨特的潛水艇
看似簡潔的設計每一毫米都流淌著逼格
作為一家逼格高定價也高的餐廳，它幾乎符合一個定律——菜品分量絕對少，裝逼力度裝到飽。
不可否認，當情懷飽滿到一定程度的時候，我們已經不糾結自己的胃到底是不是已經飽了。所以，有的餐廳與其說是吃飯的地方，更不如說是滿足情懷與幻想的場所。
很難想像這是一家餐廳
位於波蘭的Stolarnia主題餐廳就是這樣一家餐廳。設計師Karina Wiciak的靈感來源於Tucholskie國家森林公園，在設計師看來森林本身就是完美的，將森林最美的一面和餐廳相結合那也會呈現出如夢如幻的感覺。
每個細節都在讓你疑惑：這是餐廳
設計師在餐廳內用木板材製作了以假亂真的山巒，配合高壓電塔，整個餐廳充滿了彷彿來自另一個世界的夢幻感。這樣的一家餐廳，即使不是吃貨也會心馳神往。
令人心曠神怡的背景布置
但是作為資深吃貨，他們關注更多的依然是吃。而位於哥本哈根的Noma無疑很對胃口，這家由克里斯蒂安港的一個18世紀船運貨倉改建而成的餐廳，從裝飾設計到飲食出品都崇尚天然簡潔。
簡潔是Noma的整體風格
Noma主營北歐特色料理，主廚Rene Redzepi使用深海蟹、長須蝦、鱈魚等北歐食材，創造出極具特色的「新北歐」菜肴，在全球享有盛譽。業內權威雜誌《餐廳》雜誌認為其對細節的專註和手法上的創新值得表彰，甚至封他為「新北歐運動的領導者」。
Noma的美食堪稱藝術品
作為餐廳最重要的還是菜品質量
在《餐廳》頒布的「2010年度全球50大餐廳」名單中，Noma榮獲「世界第一食府」稱號，擊敗了連續4年奪冠的西班牙餐廳elBulli。
生命不息，信仰不止。關於吃的話題餓哦沒人能永遠說不完。天知道，這個世界上到底有多少優秀的餐廳可以為吃貨們的信仰充值。
-END-
近期尖叫好貨
請您繼續閱讀更多來自 尖叫設計 的精彩文章:
兩個光頭大鬍子男設計的瓶子杯子太呆萌了，每個我都想要如此簡約的燈，就是很多設計師的極致追求！暑假年年有，但畢業季只有一個還你一個少女的仲夏夢那些譜寫了設計史的爸爸們
TAG:尖叫設計 |
※不要只做吃貨，也要會賞，做一個高級的芝士吃貨！
※你是一個「做」與「不做」的囚犯
※有一個能吃飯的室友是一種怎樣的感受！
※一個做設計也真的做飯的人，想聊聊最好的廚房
※每一個看過她們作品的人都有一種想濕身的衝動
※想在這個時代做官，就得先做一個殘忍手術，都搶著做
※快來看看對於一個吃貨來說，什麼才是最重要的！
※張掖美食居然這麼有哲理 從此我要做一個有思想的吃貨
※找一個摟你睡覺的人很重要
※若要結婚，就嫁給一個能做到這些的男人！
※做一個這麼「會說」的護士，很重要！
※去做一個更好的 自己
※有一個很漂亮的閨蜜，你覺得會是一種什麼樣的體驗？
※痛經的時候，用蘋果和紅酒就能治！只要你舌頭上有這樣一個特徵
※腿真的有那麼短嗎 最後一個只有一米三我都快相信了
※所有愛的故事裡 都有一個詞 叫做珍惜
※想要一個家，一個不需要多大的地方！
※做一個真實的人，比做個好人更重要
※一個人，要麼要有錢，要麼要有愛，如果都沒有……