通過健身減肥的願望似乎只能是一個願望

一提到減肥，人們總是認為運動必不可少，因為在潛意識裡，邏輯預判的結論告訴我們：基於質量守恆定律，要保證熱量的收支平衡，運動幾乎就是決定減肥計劃成敗的關鍵所在。然而科學家常年跟蹤調查研究的結果卻證實，雖然運動有益身心健康，但它真的無法在減肥這件事情上有任何「傑出成就」。

各種形式的運動（專業運動員的高強度訓練除外）事實上只消耗了日常攝入卡路里的一小部分。即便你積極的健身鍛煉，真正因此而被消耗掉的熱量也是有限的。超過了一定的度，你就只是單純的在消耗體內留存的水分而已。肥胖研究專家亞歷西亞·克萊維滋（Alexxai Kravitz）強調人體能量消耗系統里主要有三個構成成分。其一是人體的基礎代謝率，也就是在人體進行任何其他消耗熱量行為時維持人體各項技能正常運作的熱量消耗程度。這個代謝率相當具有個體性，它也是造成有人怎麼也吃不胖，而有的人喝水也能胖的根本原因。

人體能量消耗系統里另外兩個構成成分分別是消化分解食物時的能量消耗以及在進行物理運動時的能量消耗。基礎代謝是一個幾乎完全由遺傳因素控制的機能，而不幸的是基礎代謝又佔到了人體總的熱量消耗水平的80%以上。通過運動消耗掉的熱量只佔到總消耗量的10%到20%，而消化食物同時被消耗掉的熱量就更少了。這種懸殊的消耗能力區別也說明，想要依賴在健身房裡消耗掉飲食攝入的過多熱量的願望也就至多只能是一個願望了。

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