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推薦:不捨得吃掉的糖果

早前,國外有種以宇宙行星為主題的捧捧糖 Planet Lollipops 面世,把謎一般的太陽及其他星球的影像應用於糖果之上,美麗得令人不捨得把它放進嘴巴里。

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日本京都有名的京菓子店七條甘春堂,便推出了一款媲美行星棒棒糖的星空羊羹「天の川」。這款只售兩個月、季節限定的羊羹把一般的啡紅色羊羹大改造,利用不同層次的食用藍調打造晚空景緻,此外,更加入銀箔為晚空添上閃閃星光,為向來已經色香味俱全的京菓子,帶到另一個層次與境界!

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日本人對食品製作的一絲不苟絕對達神級境界,除了京都最新出品、令人驚艷的星空和菓子後,瞬間又把大家帶到東京淺草,看看另一個同樣達藝術品水平的糖果。相信有去過東京晴空塔的人,對商場內的手製糖果店「淺草 飴細工 アメシン」並不陌生,店內現場即制的立體手拉糖果示範絕對令人大開眼界,無論是金魚、青蛙、貓咪的造型均是栩栩如生晶瑩剔透,美麗得有種只可遠觀不宜食用的感覺。

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最近,店方把觀賞級別的造糖工藝與大眾拉近距離,推出5款以日式夏日為主題的2D糖果,分別用上代表勝利的蜻蜓、代表和諧的燕子、代表變化的繡球花、代表夫妻和睦的波浪及代表善良的牽牛花作圖桉,色彩繽紛,在陽光下有如彩色玻璃般散射不同光線,雖然沒有立體造型的強勁氣勢,但也同樣美得讓人不捨得把它消化掉。

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